餐廳經(jīng)理

職位描述

1.負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系，確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量,直接對餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2.出席每周的業(yè)務(wù)會，匯報本餐廳工作，向員工傳達(dá)會議精神。
3.檢査工作：
(1)每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況。
(2)檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生，檢查庫存物資。
(3)檢查員工儀容儀表。
4.主持每日餐前會，安排當(dāng)天的服務(wù)工作。
5.從廚房了解當(dāng)天出菜的情況，布置重點推銷菜式。
6.簽領(lǐng)食物、飲料。
7.妥善處理客人的投訴和質(zhì)詢。
8.做好員工考勤、評估工作。
9.做好餐廳的財產(chǎn)管理工作。
10.負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)工作。 

公司簡介

陸川縣君豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司位于馬坡鎮(zhèn)新山村，現(xiàn)有核心區(qū)面積3430畝。公司采用“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，由廣西陸川縣君豐投資公司投資建設(shè)綠豐橘紅種植基地，發(fā)展農(nóng)業(yè)觀光、休閑旅游、家庭農(nóng)場等產(chǎn)業(yè)，已完成種植中藥材橘紅1700畝、牛大力300畝、粉蕉300畝(套種)、水果150畝，建好魚塘100畝，輻射帶動貧困戶583戶，是全縣最大的產(chǎn)業(yè)扶貧基地之一和廣西“十百千”產(chǎn)業(yè)化扶貧示范工程項目。公司包括有高校陸川縣君豐投資有限公司、陸川縣綠豐農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社和陸川縣寧靜農(nóng)莊等。

公司的產(chǎn)業(yè)扶貧項目的主要運(yùn)營模式有：一是通過土地流轉(zhuǎn)促增收。公司在馬坡鎮(zhèn)新山村、大興村、雄英村、馬坡農(nóng)場連片租用了3430畝坡地、水田，取得了25年的土地流轉(zhuǎn)使用權(quán)。貧困戶出租土地取得地租收入，坡地每...