全部回答 已有 3人回答

• 

  13*******29 2022-03-11
  沒(méi)有必要 現(xiàn)在你要學(xué)習(xí)的話，去找那些老店或者口碑店，沒(méi)有連鎖的那種，去看他們?cè)趺醋龅?，只有一間店，你要學(xué)的是特色化，差異化，如何留住顧客 海底撈他們厲害的點(diǎn)在于供應(yīng)鏈和模式化服務(wù)。這兩點(diǎn)值得學(xué)習(xí)，因?yàn)檫B鎖店需要的穩(wěn)定，每一家店都不能變差，你學(xué)會(huì)了這個(gè)就學(xué)廢了，你現(xiàn)在還沒(méi)到考慮這個(gè)的地步
• 

  13*******89 2022-03-11
  海底撈你學(xué)不會(huì)，不是你不夠聰明，不夠努力，僅僅因?yàn)橘Y金沒(méi)那么雄厚，不可能學(xué)著做。
• 

  13*******53 2022-03-11
  沒(méi)有必要，海底撈是典型的流水線作業(yè)，所有需要加工的環(huán)節(jié)包括湯底都是中央廚房式工廠統(tǒng)一配送或采購(gòu)半成品，對(duì)于初步的店鋪經(jīng)營(yíng)沒(méi)什么可以參考借鑒的，并且你會(huì)發(fā)現(xiàn)本質(zhì)并不像大眾宣傳流傳的那樣，后期的話，喜家德的部分模式也是借鑒的海底撈，沒(méi)見(jiàn)他們誰(shuí)去打工學(xué)習(xí)過(guò)