馬山職場問答
想找一份滿意的工作?
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在馬山督導(dǎo)是負(fù)責(zé)干嘛的?
15*******03 2022-09-26 3個回答 92人關(guān)注
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13*******03 2022-09-27雖然很多人會說行行出狀元,但是年輕人能不要去餐飲行業(yè)就不要去,不會缺人的。能去985.211人才密集的其它行業(yè)打個雜也是幸福的。 那些一天夢里都在開手工咖啡作坊的小仙女們,今天我一把把你們?nèi)珦破饋怼?1.餐飲是個世界行業(yè)環(huán)節(jié)最長的鏈條。絕大多數(shù)企業(yè)存在頂層設(shè)計(jì)不完善的問題,這個行業(yè)要設(shè)計(jì)優(yōu)質(zhì)企業(yè),得是自我要求很高的高知老兵?,F(xiàn)在上媒體浮出水面的頭部往往只是嫁了風(fēng)投的企業(yè),流量殺豬盤,是要大本金的。真正下沉市場不靠炒熱度的優(yōu)質(zhì)企業(yè),創(chuàng)始人如果吃不了這個辛苦,十年一日打造高效團(tuán)隊(duì),操不久這么復(fù)雜的盤子。 2.對執(zhí)行人員的招聘風(fēng)氣普遍只看中廉價(jià),管理隨意,無法對其工作完全負(fù)責(zé),整個鏈條實(shí)際就已斷裂,形同虛設(shè)。這里缺一塊,那里摸個魚,多米諾推不掉尾巴。顧客體驗(yàn)提升1%也需要所有人配合,誰偷個小懶就能翻船,這個團(tuán)隊(duì)高度自律,低薪是打造不起來的。 3.餐飲大數(shù)據(jù)沒有建立起來,除了寡頭有。沒有大數(shù)據(jù)很難防微杜漸,流程適配場景的過程會非常艱難和漫長。
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15*******41 2022-09-26開過奶茶店,有個督導(dǎo)來過2天。差旅費(fèi)包括吃飯都是奶茶店承擔(dān),自己不用掏什么錢。一直得守在店里,做指導(dǎo),忙的話肯定還得上手干,我們店當(dāng)時(shí)下雨,不忙,但是小哥上一家在山東指導(dǎo),每日700-800杯,他就充當(dāng)了一個勞動力,干了三天,那小身板估計(jì)都累趴下了…工資未透露,應(yīng)該不低于6000,我猜的。這個感覺沒啥技術(shù)性,但是將來自己開店的話可以積累點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。
作者:匿名用戶
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13*******96 2022-09-26沒有說明行業(yè)就比較難說清楚;簡單講兩類吧: 1、快速消費(fèi)品公司:由于快消品促銷員比較多,對于促銷員的招聘、管理、培訓(xùn)都需要專業(yè)的技能,所以多數(shù)公司會設(shè)置督導(dǎo)一職,通過該團(tuán)隊(duì)進(jìn)行促銷員的管理和培訓(xùn)工作;比如護(hù)膚品公司的督導(dǎo),就是如此; 2、其他公司:部分公司為了督促某項(xiàng)工作的開展,設(shè)置一個職位,叫督導(dǎo),負(fù)責(zé)檢查、督促,在部分公司該職位還蠻高的,甚至比較經(jīng)理職位都高;比如大潤發(fā); 其他領(lǐng)域的督導(dǎo),我就不清楚了。
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