南寧餐廳樓面經(jīng)理招聘

一、崗位職責：
1、主持餐廳的前廳服務，帶領員工做好餐前、餐中，確保質量標準；
2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作；
3、及時跟蹤、檢查，對不合格的地方進行指正、改正；
4、負責餐廳的內外協(xié)調工作，前廳和后廚的溝通工作，及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜；
5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；
7、督導服務員認真落實餐廳各項規(guī)章制度，制定員工培訓計劃，負責員工的思想教育和考核工作，并監(jiān)督服務人員嚴格遵照服務規(guī)范服務；
8、負責對區(qū)域內安全設施、設備、措施、職責等實行檢查布置，并協(xié)調好保養(yǎng)工作，確保餐廳的工作安全；
9、能妥善處理突發(fā)時間和投訴，同時加強與客人的聯(lián)系；
10、做好員工排班、考勤及完成上級的其他工作任務。
二、任職要求:
1、高中以上學歷，三年以上同崗位工作經(jīng)驗，有中高端餐飲行業(yè)相關經(jīng)驗；
2、掌握餐飲管理基本理論，對于人員管理、成本控制、餐飲銷售方面有豐富的經(jīng)驗；
3、有較強的溝通及協(xié)調及較強的管理能力。
三、薪酬待遇：
底薪+提成+績效（7-9K），年終紅包+帶薪年假+節(jié)日福利+晉升+帶薪培訓+法定節(jié)假日+社保；
晉升渠道：樓面經(jīng)理→副店長→店長→門店總經(jīng)理→事業(yè)部總監(jiān)。

一、崗位職責：
1、帶領員工做好餐前檢查、餐中服務、餐后收市，確保質量標準；
2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作；
3、及時跟蹤、檢查，對不合格的地方進行指正、改正；
4、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；
5、督導服務員認真落實餐廳各項規(guī)章制度，制定員工培訓計劃，負責員工的思想教育和考核工作，并監(jiān)督服務人員嚴格遵照服務規(guī)范服務；
6、負責對區(qū)域內安全設施、設備、措施、職責等實行檢查布置，并協(xié)調好保養(yǎng)工作，確保餐廳的工作安全；
7、負責區(qū)域人員統(tǒng)籌安排、控場及協(xié)調工作；
8、負責前廳所管轄區(qū)域客訴處理等相關工作；
9、做好員工排班、考勤及完成上級的其他工作任務。
二、任職要求:
1、高中以上學歷，三年以上同崗位工作經(jīng)驗，有中高端餐飲行業(yè)相關經(jīng)驗；
2、掌握餐飲管理基本理論，對于人員管理、成本控制、餐飲銷售方面有豐富的經(jīng)驗；
3、有較強的溝通及協(xié)調及較強的管理能力。
三、薪酬待遇：
底薪+提成+績效（6-9K），年終紅包+帶薪年假+節(jié)日福利+晉升+帶薪培訓+法定節(jié)假日+社保；
晉升渠道：樓面經(jīng)理→副店長→店長→門店總經(jīng)理→事業(yè)部總監(jiān)。確保樓面服務團隊遵循公司標準和流程；