1. 按酒店規(guī)定著裝，守時(shí)、快捷、服務(wù)指揮；
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生，做好餐前準(zhǔn)備；
3. 保證對(duì)號(hào)上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配；
4. 熟記酒店房間號(hào)、臺(tái)號(hào)，負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單的傳菜準(zhǔn)確無(wú)誤，按上菜程序準(zhǔn)確無(wú)誤，迅速送到服務(wù)員手里；
5.傳菜過程中，輕、快、穩(wěn)，不與客人爭(zhēng)道，做到禮字當(dāng)先，請(qǐng)字不斷，做到六不端：溫度不夠不端，衛(wèi)生不夠不端，數(shù)量不夠不端，形狀不對(duì)不端，顏色不對(duì)不端，配料不對(duì)不端，嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)；
6. 餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動(dòng)配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備；
7. 天冷備好菜蓋，隨時(shí)使用；
8.負(fù)責(zé)餐中前后臺(tái)協(xié)調(diào)，及時(shí)通知前臺(tái)服務(wù)人員菜品變更情況，做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作；
9. 做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶擺放整齊。
南寧傳菜部長(zhǎng)招聘
桂聘提供2025年7月南寧傳菜部長(zhǎng)最新招聘，青秀區(qū)1條，平均工資約為3019元，學(xué)歷要求不限最多，經(jīng)驗(yàn)要求不限最多，更多傳菜部長(zhǎng)餐飲傳菜員餐廳傳菜員招聘，就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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樓面部長(zhǎng)
4000-5000元
2025-07-29
人事部一、崗位職責(zé)：
1、做好上傳下達(dá)工作，監(jiān)督執(zhí)行公司各項(xiàng)制度的執(zhí)行情況；
2、協(xié)助樓面主管做好一切管理工作，對(duì)上級(jí)安排的任務(wù)按時(shí)、按質(zhì)、按量完成；
3、熟悉樓面服務(wù)員的工作流程，做好服務(wù)員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)工作。
4、每天檢查餐廳所有的電源設(shè)備使用情況 含【燈、轉(zhuǎn)盤、音樂設(shè)備、菜梯、客梯的保養(yǎng)、維護(hù)等】
5、組織員工按要求進(jìn)行周清工作，并監(jiān)管周清工作的執(zhí)行的進(jìn)度和效果；
6、大廳客戶的點(diǎn)菜工作以及協(xié)助服務(wù)員處理投訴工作；
二、崗位要求
1、年齡20-30歲，學(xué)歷不限；
2、有1年以上餐飲部長(zhǎng)或4年以上中高端餐飲工作經(jīng)驗(yàn)；
3、具有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)、組織能力，對(duì)事物有較強(qiáng)的分析和決策能力。
三、薪酬待遇：
1、底薪+提成，綜合薪資4500-5500元（視能力而定）
2、 包三餐，有員工宿舍。
3、節(jié)假日福利 ,員工生日福利 ,個(gè)人商業(yè)險(xiǎn), 團(tuán)建聚餐 ,完善的晉升機(jī)制,輕松良好的團(tuán)隊(duì)氛圍
四、晉升路徑：
部長(zhǎng)-主管-經(jīng)理-總監(jiān)-店長(zhǎng)-總部崗位
五、上班時(shí)間:
早班10:00-14:00 17:00-21:30
中班12:30-21:30
晚班16:00-00：00
上班地址：
青秀區(qū)鳳嶺南路1號(hào)金匯如意坊（二十四味餐廳·新派國(guó)粹菜）
約 1 個(gè)崗位
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南寧傳菜員招聘工資
￥
3019
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 5K，最多人拿：3K
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11.5%2K
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76.9%3K
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11.5%4K
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷96.2%
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中專3.8%
南寧傳菜員招聘需要什么學(xué)歷？不限學(xué)歷占96.2%，中專占3.8%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)100%
南寧傳菜員招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)？不限經(jīng)驗(yàn)占100%。
