1. 按酒店規(guī)定著裝，守時、快捷、服務指揮；
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生，做好餐前準備；
3. 保證對號上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配；
4. 熟記酒店房間號、臺號，負責點菜單的傳菜準確無誤，按上菜程序準確無誤，迅速送到服務員手里；
5.傳菜過程中，輕、快、穩(wěn)，不與客人爭道，做到禮字當先，請字不斷，做到六不端：溫度不夠不端，衛(wèi)生不夠不端，數(shù)量不夠不端，形狀不對不端，顏色不對不端，配料不對不端，嚴把菜品質量關；
6. 餐前準備好調料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準備；
7. 天冷備好菜蓋，隨時使用；
8.負責餐中前后臺協(xié)調，及時通知前臺服務人員菜品變更情況，做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作；
9. 做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶擺放整齊。
南寧傳菜部長招聘
桂聘提供2025年9月南寧傳菜部長最新招聘，青秀區(qū)1條，平均工資約為3090元，學歷要求不限最多，經驗要求不限最多，更多傳菜部長餐飲傳菜員餐廳傳菜員招聘，就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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樓面部長
4000-5000元
2025-09-17
人事部一、崗位職責：
1、做好上傳下達工作，監(jiān)督執(zhí)行公司各項制度的執(zhí)行情況；
2、協(xié)助樓面主管做好一切管理工作，對上級安排的任務按時、按質、按量完成；
3、熟悉樓面服務員的工作流程，做好服務員的業(yè)務指導工作。
4、每天檢查餐廳所有的電源設備使用情況 含【燈、轉盤、音樂設備、菜梯、客梯的保養(yǎng)、維護等】
5、組織員工按要求進行周清工作，并監(jiān)管周清工作的執(zhí)行的進度和效果；
6、大廳客戶的點菜工作以及協(xié)助服務員處理投訴工作；
二、崗位要求
1、年齡20-30歲，學歷不限；
2、有1年以上餐飲部長或4年以上中高端餐飲工作經驗；
3、具有較強的協(xié)調、組織能力，對事物有較強的分析和決策能力。
三、薪酬待遇：
1、底薪+提成，綜合薪資4500-5500元（視能力而定）
2、 包三餐，有員工宿舍。
3、節(jié)假日福利 ,員工生日福利 ,個人商業(yè)險, 團建聚餐 ,完善的晉升機制,輕松良好的團隊氛圍
四、晉升路徑：
部長-主管-經理-總監(jiān)-店長-總部崗位
五、上班時間:
早班10:00-14:00 17:00-21:30
中班12:30-21:30
晚班16:00-00：00
上班地址：
青秀區(qū)鳳嶺南路1號金匯如意坊（二十四味餐廳·新派國粹菜）
約 1 個崗位
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南寧傳菜員招聘工資
￥
3090
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 5K，最多人拿：3K
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8%2K
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68%3K
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8%4K
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4%5K
學歷要求分析
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不限學歷95.5%
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中專4.5%
南寧傳菜員招聘需要什么學歷？不限學歷占95.5%，中專占4.5%。
經驗要求分析
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不限經驗100%
南寧傳菜員招聘需要什么經驗？不限經驗占100%。
