南寧酒店運(yùn)營管理經(jīng)理招聘

桂聘提供2025年9月南寧酒店運(yùn)營管理經(jīng)理最新招聘，西鄉(xiāng)塘區(qū)4條青秀區(qū)2條，平均工資約為7167元，學(xué)歷要求不限最多，經(jīng)驗(yàn)要求不限最多，更多酒店運(yùn)營管理經(jīng)理酒店運(yùn)營管理經(jīng)理運(yùn)營管理招聘，就上桂聘 guipin.com 篩選工作

招聘工資要求相關(guān)崗位相關(guān)企業(yè)

副總經(jīng)理（社會餐飲）

30000-40000元

南寧市邕江賓館有限責(zé)任公司

南寧-青秀區(qū) 1人賓館包裝煙草瀏覽:10

2025-09-07

劉經(jīng)理

經(jīng)理

1、負(fù)責(zé)酒店集團(tuán)各酒店餐飲部整體運(yùn)營的管理；?
2、通過對酒店運(yùn)營工作的分析，優(yōu)化餐飲運(yùn)營流程；?
3、負(fù)責(zé)制定餐飲部門管理制度與各項(xiàng)餐飲標(biāo)準(zhǔn)，通過監(jiān)督實(shí)施情況逐步規(guī)范餐飲管理，并根據(jù)運(yùn)營需要進(jìn)行實(shí)時更新；?
?4、對酒店集團(tuán)運(yùn)營管理部餐飲部分的年度經(jīng)營指標(biāo)完成情況進(jìn)行分析，給予不同的指導(dǎo)及建議方案并監(jiān)督落實(shí)；?
?5、負(fù)責(zé)各酒店餐飲部經(jīng)營請示的審批，結(jié)合實(shí)際情況，給予相應(yīng)建議并監(jiān)督經(jīng)營效果；?
?6、通過月度品質(zhì)管控系統(tǒng)，監(jiān)控餐飲運(yùn)營中的服務(wù)質(zhì)量及菜肴品質(zhì)，與問題突出的酒店進(jìn)行溝通并監(jiān)督整改效果；?
?7、與運(yùn)營管理部行政總廚共同制定、定期更新酒店集團(tuán)餐飲食品安全操作手冊等食品安全制度及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；?
?8、負(fù)責(zé)酒店集團(tuán)運(yùn)營審計中餐飲部分的檢查，根據(jù)各餐飲的檢查結(jié)果，督促餐飲部制定并完成整改計劃；?
?9、負(fù)責(zé)各酒店餐飲管理崗位、季度及年度工作表現(xiàn)、績效的評估；?
10、負(fù)責(zé)餐飲經(jīng)理級以上管理人員的招聘面試，給予集團(tuán)人事中心相關(guān)的意見與建議；?
11、負(fù)責(zé)酒店集團(tuán)運(yùn)營管理部餐飲各項(xiàng)計劃與工作的制定和推進(jìn)；
12、管理并安排酒店集團(tuán)餐飲行政總廚、餐飲品質(zhì)督導(dǎo)經(jīng)理日常工作；
13、負(fù)責(zé)收集餐飲部對收銀系統(tǒng)及選品平臺產(chǎn)品的反饋問題及時與有關(guān)部門進(jìn)行溝通，并將解決結(jié)果反饋給相關(guān)酒店餐飲部；
14、關(guān)注酒店餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢，參加行業(yè)內(nèi)的產(chǎn)品展會，為酒店集團(tuán)餐飲新產(chǎn)品的研發(fā)與更新做好準(zhǔn)備；
15、關(guān)注酒店運(yùn)營中相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、制度的執(zhí)行情況，開展分析，根據(jù)分析結(jié)果定期優(yōu)化更新；
16、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。?
工作內(nèi)容:
1、參加酒店集團(tuán)有關(guān)會議
(1)主持每日部門例會；
(2)主持每周督導(dǎo)以上級部門工作會議；
(3)主持每月部門工作總結(jié)會議；
(4)定期參加餐廳、廚房的工作、培訓(xùn)會議；
(5)參加、安排其他臨時、相關(guān)會議。
2、每日工作檢查：
(1)查看財務(wù)、客情報表，各個點(diǎn)的日報表、部門值班交接記錄；
(2)餐前、餐后巡查各餐廳、廚房、備餐間衛(wèi)生、備餐、收尾情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理；
(3)開餐時，深入現(xiàn)場檢查廚房出品質(zhì)量、餐廳工作程序和服務(wù)規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場指導(dǎo)；
(4)檢查重要活動和大型宴會的準(zhǔn)備情況；
(5)征求賓客意見，處理賓客投訴；
(6)抽查食品、飲料進(jìn)貨的規(guī)格、質(zhì)量、價格和成本是否相符；
(7)及時了解餐廳物資的消耗情況，控制成本，降低消耗；
(8)定期檢查食品衛(wèi)生法規(guī)的執(zhí)行情況；
(9)做好與門店各相關(guān)部門之間的溝通協(xié)調(diào)工作；
（10）根據(jù)各季度特點(diǎn)及時出新菜品并且調(diào)整菜單及價格，統(tǒng)計菜品點(diǎn)單率、客單價格等；
（11）組織部門員工對季節(jié)性產(chǎn)品（涼粽、月餅、年貨等）的售賣工作。
基本要求：
1、年齡30-45歲；
2、了解和掌握行業(yè)信息及動向；
3、具備很強(qiáng)的餐飲提升整改能力及餐飲經(jīng)營管理思路。
教育背景：管理、市場營銷、廚師等相關(guān)專業(yè)專科及以上學(xué)歷
職業(yè)資格：不限
培訓(xùn)經(jīng)歷：接受過戰(zhàn)略管理、市場營銷、合同法等方面相關(guān)培訓(xùn)
經(jīng)驗(yàn)：10 年以上品牌酒店餐飲管理崗位；有酒店管理集團(tuán)餐飲總監(jiān)從業(yè)背景者優(yōu)先；
技能技巧:
1、豐富的餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和管理經(jīng)驗(yàn)；精通粵菜（10 年以上品牌酒店餐飲管理崗位；有酒店管理集團(tuán)餐飲總監(jiān)從業(yè)背景者優(yōu)先）；?
2、能夠洞悉餐飲市場信息，具備餐飲營銷意識和創(chuàng)新意識；?
3、具備良好的語言表達(dá)能力與溝通能力，思路清晰，邏輯性強(qiáng)；

食堂經(jīng)理助理（玉林）

3000-6000元

南寧市鮮而美餐飲管理有限公司

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū) 1人包裝餐飲瀏覽:17

2025-09-06

覃女士

崗位職責(zé)：
1、協(xié)助經(jīng)理開展高校食堂日常運(yùn)營管理工作；
2、協(xié)助經(jīng)理開展高校食堂安全、衛(wèi)生的監(jiān)督與整改等工作；
3、協(xié)助經(jīng)理開展各項(xiàng)培訓(xùn)工作的開展與落實(shí)；
4、協(xié)助經(jīng)理監(jiān)督、跟蹤食堂的各項(xiàng)操作流程是否合規(guī)標(biāo)準(zhǔn)；
5、積極完成上級交代的各項(xiàng)工作，配合學(xué)校完成相應(yīng)的工作。
任職要求：
1、有餐飲業(yè)服務(wù)或管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)以上；
2、餐飲、酒店、連鎖管理等專業(yè)中專以上學(xué)歷優(yōu)先；
3、性格開朗、善于溝通，善于思考，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠吃苦耐勞，有上進(jìn)心；（這點(diǎn)很重要）
4、熱衷于管理工作，對餐飲服務(wù)行業(yè)充滿熱情，認(rèn)可并接受餐飲服務(wù)行業(yè)的工作模式；
5、有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、分析能力、管理能力及語言表達(dá)能力。
6、相關(guān)食品加工技術(shù)專業(yè)優(yōu)先或持有公共營養(yǎng)師、檢驗(yàn)工相關(guān)證書優(yōu)先。
7、服從公司崗位安排調(diào)配。（南寧市內(nèi)多個食堂均可安排）
待遇：
2500~5000，轉(zhuǎn)正、晉升后待遇從優(yōu)。（暑假寒假學(xué)生放假后可選擇帶薪休假）

案場負(fù)責(zé)人(主管崗)

6000-7000元

南寧市榮和二十一世紀(jì)名人俱樂部有限責(zé)任公司

南寧-青秀區(qū)-榮和山水美地 1人餐飲服飾批發(fā) 瀏覽:85

2025-08-29

莫女士

1、案場日常運(yùn)營管理，全力配合營銷活動的組織與開展，會出品。
2、案場所有區(qū)域的衛(wèi)生清潔監(jiān)督及日常維護(hù)，處理重大投訴和應(yīng)急突發(fā)事件
3、提高團(tuán)隊(duì)服務(wù)水平（禮賓、保潔、吧員等崗位），定期進(jìn)行接待禮儀及相關(guān)技能培訓(xùn)
4、案場服務(wù)人員綜合管理（排班考勤、儀容制服、行為規(guī)范、崗位操作流程等）
5、涉及銷售案場的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作（日常工程維修、電器及各類設(shè)備維護(hù)、物料采購等）
崗位要求：
1、男身高175、女身高162起；
有高端案場、五星級酒店工作經(jīng)驗(yàn)、金鑰匙會員優(yōu)先；大專以上學(xué)歷，物業(yè)管理及相關(guān)專業(yè)，持物業(yè)管理上崗證、物業(yè)管理企業(yè)經(jīng)理上崗證優(yōu)先考慮；3年以上物業(yè)公司項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉物業(yè)管理相關(guān)法律法規(guī)，熟悉掌握項(xiàng)目所在地地方法規(guī)政策，及時了解行業(yè)內(nèi)信息動態(tài)。

食堂經(jīng)理助理（扶綏）

5000-6000元

南寧市鮮而美餐飲管理有限公司

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū) 1人包裝餐飲投遞:1人瀏覽:39

2025-08-26

覃女士

崗位職責(zé)： 1、經(jīng)理開展高校食堂日常運(yùn)營管理工作； 2、開展高校食堂安全、衛(wèi)生的監(jiān)督與整改等工作； 3、經(jīng)理開展各項(xiàng)培訓(xùn)工作的開展與落實(shí)； 4、監(jiān)督、跟蹤食堂的各項(xiàng)操作流程是否合規(guī)標(biāo)準(zhǔn)； 5、 …… 任職要求： 1、有餐飲業(yè)服務(wù)或管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)以上； 2、餐飲、酒店、連鎖管理等專業(yè)中專以上學(xué)歷優(yōu)先； 3、性格開朗、善于溝通，善于思考，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠吃苦耐勞，有上進(jìn)心；（這點(diǎn)很重要） 4

食堂助理（桂林）

2000-5000元

南寧市鮮而美餐飲管理有限公司

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū) 1人包裝餐飲瀏覽:26

2025-08-26

覃女士

崗位職責(zé)： 1、協(xié)助經(jīng)理開展高校食堂日常運(yùn)營管理工作； 2、協(xié)助經(jīng)理開展高校食堂安全、衛(wèi)生的監(jiān)督與整改等工作； 3、協(xié)助經(jīng)理開展各項(xiàng)培訓(xùn)工作的開展與落實(shí)； 4、協(xié)助經(jīng)理監(jiān)督、跟蹤食堂的各項(xiàng)操作流程是否合規(guī)標(biāo)準(zhǔn) …… 任職要求： 1、有餐飲業(yè)服務(wù)或管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)以上； 2、餐飲、酒店、連鎖管理等專業(yè)中專以上學(xué)歷優(yōu)先； 3、性格開朗、善于溝通，善于思考，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠吃苦耐勞，有上進(jìn)心；（這點(diǎn)很重要） 4