
南寧垃圾分類員招聘
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配菜打荷
3000-4000元2025-08-30一、崗位職責(zé)
1、檢查并補(bǔ)充醬料、包裝紙、食品包裝盒、餐袋等消耗品。
2、確保工作臺(tái)面、用具的清潔衛(wèi)生。
3、準(zhǔn)確接收前臺(tái)傳遞的點(diǎn)餐信息,并告知烹飪區(qū)廚師需要制作的餐品。
4、根據(jù)“先進(jìn)先出”原則,向烹飪區(qū)提供準(zhǔn)備好的半成品食材,并回收已烹制好的產(chǎn)品(如炸好的雞塊、煎好的肉餅)。
5、嚴(yán)格按照公司的標(biāo)準(zhǔn)配方(SOP)快速、準(zhǔn)確地組裝食品,包括涂抹醬料、添加蔬菜、包裝等。
6、在出餐前,簡(jiǎn)單檢查食品的成色、形態(tài)、溫度是否符合標(biāo)準(zhǔn),確保無(wú)誤。
7、將組裝好的餐品放入包裝袋或餐盤,與飲料、小吃等配套后,迅速交付給前臺(tái)服務(wù)員或外賣打包員。
8、清理和打掃工作區(qū)域,保持臺(tái)面、地面、設(shè)備的清潔。
9、清洗使用過的工具和容器,并進(jìn)行消毒。
10、協(xié)助進(jìn)行簡(jiǎn)單的庫(kù)存盤點(diǎn),匯報(bào)所需補(bǔ)充的原材料。
11、妥善處理廚余垃圾,做好垃圾分類。
二、工作要求與任職資格
1、需持有有效的餐飲行業(yè)健康證。無(wú)傳染性疾病,注重個(gè)人衛(wèi)生。
2、能夠適應(yīng)快餐店快節(jié)奏、高強(qiáng)度的工作環(huán)境,尤其在用餐高峰期能承受壓力。
3、具備強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)精神,能與廚師、前臺(tái)和服務(wù)員高效協(xié)作。
4、手腳麻利,動(dòng)作迅速:具備高效的工作效率,是保證出餐速度的關(guān)鍵。
5、能快速學(xué)習(xí)和記憶餐品的標(biāo)準(zhǔn)制作流程,并嚴(yán)格遵守,保證口味和品質(zhì)的統(tǒng)一。
6、能合理安排備料、出餐和清潔的時(shí)間,具備多任務(wù)處理能力。
7、能進(jìn)行簡(jiǎn)單有效的溝通,準(zhǔn)確理解訂單要求。
約 1 個(gè)崗位
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