職位描述
1、有休閑山莊餐飲經(jīng)驗優(yōu)先。負責全面主持餐廳部服務工作,對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標;
2、根據(jù)餐廳部具體情況,審核崗位編制,崗位職責及各相關制度,工作標準和考核辦法;
3、主持餐廳部的工作例會,聽取匯報,督促工作建設,提高工作質(zhì)量、工作效率,及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作,及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題;
4、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長,并配合廚房擬定菜肴回復計劃。控制物品標準規(guī)格和要求,滿足市場供應;
5、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度,負責餐廳范圍的衛(wèi)生,對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領導責任,負責本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作;
6、負責本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質(zhì)量管理工作,提高全面綜合素質(zhì);
7、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關系。
原標題:《餐飲經(jīng)理》
上班地點
工作地址:
南寧市江南區(qū)亭洪路兩側(cè)10+1商業(yè)大道18號樓18-20號 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
樓面經(jīng)理7000-8000元南寧-青秀區(qū)廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業(yè)負責店內(nèi)前廳運營管理工作,女身高1.58米以上,男身高1.70米以上,具備餐飲同等職位經(jīng)驗2年以上。14小時前曾錦華人事經(jīng)理
-
餐飲店長4000-5000元南寧-青秀區(qū)廣西南寧榮和禧餐飲管理有限公司餐飲業(yè)全面負責餐廳的日常運營和管理,確保餐廳的正常營業(yè)和高效運作。 制定和執(zhí)行餐廳的各項管理制度和流程,包括服務規(guī)范、衛(wèi)生標準和品質(zhì)要求等。 負責餐廳員工的招聘、培訓和管理工作,提升員工的服務意識和專業(yè)技能。 監(jiān)督和指導員工的工作,確保服務質(zhì)量和客戶滿意度。 負責餐廳的財務管理,包括成本控制、費用管理和利潤目標等。 建立和維護良好的客戶關系,處理客戶投訴和反饋。14小時前萬哲李
-
餐飲店長7000-10000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場廣西紫日東輝餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.門店體系管理 2.維護公司和員工關系 3.數(shù)據(jù)化運營門店 4.統(tǒng)籌管理門店 5.數(shù)據(jù)化管理門店 6.門店危機處理意識 7.顧客滿意度 8.線上線下活動的落地實施及結(jié)果反饋14小時前王麗輝
-
餐飲店長4000-6000元南寧-良慶區(qū)廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責: 1、全面主持門店的管理工作,配合公司各項營銷策略的實施; 2、對門店QSC負完全責任; 3、做好門店各個部門的分工管理工作; 4、監(jiān)督門店產(chǎn)品損耗管理,把握商品損耗尺度; 5、掌握門店各種設備的維護保養(yǎng)知識; 6、按時做好門店人員考勤記錄,月末編制人員工資表; 7、熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理顧客投訴和服務工作中所發(fā)生的各種矛盾; 8、負責對員工的培訓教育。 任職資格: 1、年齡在25歲以上,大專及以上學歷; 2、具備良好的領導、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力;2025-07-08蔣德坤
-
餐飲店長7000-12000元南寧-青秀區(qū)廣西巡耕記餐飲管理有限公司餐飲業(yè)負責門店日常經(jīng)營管理,保證餐廳在有序、穩(wěn)定的狀態(tài)下運行,提升顧客滿意度, 對全店成本與費用的有效控制負責, 有一定的餐飲3年以上管理經(jīng)驗, 熟悉餐廳的各項管理工作流程和管理規(guī)范。2025-07-08龍衛(wèi)軍
-
餐廳保潔3000-4000元南寧-良慶區(qū)廣西華控投資集團有限公司金融/投資/證券崗位職責: 1、負責待客餐廳(包廂、廚房)的衛(wèi)生清潔工作; 2、保證按質(zhì)按量的完成所分配的任務; 3、聽從分配和安排。 任職資格: 1、身體健康,年齡55歲以內(nèi); 2、有保潔工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 工作時間: 10:30-13:00 16:30-22:002025-06-30羅小姐
南寧相關熱門崗位
連鎖餐飲店長餐飲管理儲備管理餐廳管理餐飲門店運營餐飲經(jīng)理現(xiàn)場經(jīng)理餐飲店店長餐廳經(jīng)理餐飲前廳經(jīng)理餐飲連鎖店長門店管理組餐飲管理店長餐廳店長餐飲管理人員連鎖餐飲店店長餐廳運營餐飲管理經(jīng)理餐飲門店店長餐廳值班經(jīng)理餐飲值班經(jīng)理餐飲運營店長餐飲店長餐廳管理人員餐飲門店經(jīng)理餐飲服務經(jīng)理食堂主管餐飲門店主管餐廳經(jīng)理/店長火鍋店經(jīng)理餐廳部門經(jīng)理酒店餐廳經(jīng)理員工餐廳主管餐廳主管/經(jīng)理連鎖餐廳店長樓面經(jīng)理茶飲店長餐飲管理崗樓面店長食堂經(jīng)理

- 南寧市巨道商務信息服務有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/廣告/煙草
- 成立時間 11年(2013年8月22日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --