職位描述

一、任職要求
1.大專(zhuān)以上學(xué)歷,行政管理學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先考慮錄用。
2.年齡在45周歲以下持有有效健康證和崗位要求的相應(yīng)資格,特別優(yōu)秀者年齡可適當(dāng)放寬。
3.具有良好的組織管理和溝通協(xié)調(diào)能力,具有良好的文字和口頭表達(dá)能力,有一定的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,能熟練使用計(jì)算機(jī),具有較好的數(shù)據(jù)處理分析能力。
3.具備5年以上餐飲行業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn),同時(shí)持有高級(jí)安全管理員證的優(yōu)先考慮錄用。
4.熟悉單位餐飲部門(mén)各方面運(yùn)轉(zhuǎn)流程,具備食品衛(wèi)生安全按相關(guān)知識(shí)和熟悉法律法規(guī),具備餐飲管理人員應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。
5.熱愛(ài)崗位,有較強(qiáng)的事業(yè)心、責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)能力。
二、崗位職責(zé)
1.在領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)助后勤全面負(fù)責(zé)單位餐飲部門(mén)的運(yùn)營(yíng)策劃和管理工作,負(fù)責(zé)制定單位餐飲部門(mén)的運(yùn)營(yíng)的工作規(guī)劃,制定人員管理、貨物(設(shè)備)采購(gòu)和驗(yàn)收、膳食保障、食品安全和衛(wèi)生管理、安全生產(chǎn)等一系列保障食堂和小賣(mài)部有效運(yùn)營(yíng)的規(guī)章制度、工作計(jì)劃、方案預(yù)案等。
2.負(fù)責(zé)廚房生產(chǎn)任務(wù)和餐廳工作的協(xié)調(diào)安排,保證單位餐飲部門(mén)工作正常、有序運(yùn)作。
3.負(fù)責(zé)把關(guān)廚房食材驗(yàn)收質(zhì)量,監(jiān)督檢查食品制作過(guò)程,督導(dǎo)倉(cāng)庫(kù)管理工作。
4.負(fù)責(zé)菜譜的籌劃和更換,組織廚師研究研發(fā)新菜品,推動(dòng)菜式創(chuàng)新,盡量滿(mǎn)足多數(shù)人的飲食需求。
5.負(fù)責(zé)對(duì)廚房菜品質(zhì)量、餐廳服務(wù)質(zhì)量把控,負(fù)責(zé)對(duì)餐飲衛(wèi)生工作監(jiān)督指導(dǎo)和檢查維系。
6.定期征求校方對(duì)菜品質(zhì)量和生產(chǎn)供應(yīng)方面的意見(jiàn),并處理一般性投訴。
7.負(fù)責(zé)對(duì)廚房設(shè)備設(shè)施、工具用具的更換和添置計(jì)劃。
8.負(fù)責(zé)與相關(guān)部門(mén)合作,做好成本核算、設(shè)備維護(hù)、耗材采購(gòu)等工作。
9.負(fù)責(zé)檢查廚房環(huán)境,配合相關(guān)部門(mén)做好生產(chǎn)過(guò)程中的食品安全、消防安全工作。
10.負(fù)責(zé)對(duì)團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)、培訓(xùn)、考核和思想教育工作,定期向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

公司簡(jiǎn)介

廣西佳寧物業(yè)服務(wù)有限公司成立于2004年6月28日,是以物業(yè)管理服務(wù)、餐飲服務(wù)、賓館客房服務(wù)等為核心業(yè)務(wù)的專(zhuān)業(yè)物業(yè)服務(wù)企業(yè),通過(guò)IS0 9001、ISO 14001 質(zhì)量管理、環(huán)境管理體系認(rèn)證,國(guó)家物業(yè)管理二級(jí)資質(zhì)企業(yè),2017年度、2019年度、2021年度廣西自治區(qū)重合同守信用單位。
公司秉乘“客戶(hù)的滿(mǎn)意就是我們工作的唯一標(biāo)準(zhǔn)”服務(wù)理念,憑借細(xì)優(yōu)質(zhì)專(zhuān)業(yè)的服務(wù),贏得客戶(hù)一致好評(píng)。
廣西佳寧物業(yè)公司擁有一支朝氣蓬勃、擅于創(chuàng)新的服務(wù)團(tuán)隊(duì),專(zhuān)業(yè)人員配備齊全。管理層員工100%大專(zhuān)以上文化程度,全部持國(guó)家建設(shè)部頒發(fā)的物業(yè)經(jīng)理上崗證或國(guó)家注冊(cè)物業(yè)管理師資格證。佳寧物業(yè)注重提高物業(yè)服務(wù)所涉及的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域服務(wù)水平,公司成立近二十年來(lái),積累了豐富的辦公寫(xiě)字樓、商業(yè)、住宅、校園等不同類(lèi)型物業(yè)的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。

上班地點(diǎn)

工作地址: 教育路22號(hào)金鳳凰·南湖御景御景閣15樓1501室 查看上班路線(xiàn)

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廣西佳寧物業(yè)服務(wù)有限公司
所在行業(yè) 物業(yè)
成立時(shí)間 21年(2004年6月28日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 10人以下
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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