職位描述
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);
2、執(zhí)行店長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范。
任職資格:
1、中專以上學(xué)歷 ,管理類專業(yè)優(yōu)先;
2、35歲以下;
3、性格陽(yáng)光開(kāi)朗、積極向上,誠(chéng)信正直,有責(zé)任心;
4、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn);
5、受過(guò)專業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn),具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報(bào)表分析能力。
公司簡(jiǎn)介
廣西南寧市董食餐飲管理有限公司(下文簡(jiǎn)稱“董食公司”)成立于2021年7月,公司總部坐落于綠城南寧,是一家集品牌運(yùn)營(yíng)、研發(fā)、培訓(xùn)和倉(cāng)儲(chǔ)物流配送于一體的綜合性連鎖餐飲公司。公司旗下現(xiàn)有原創(chuàng)品牌“湘奶奶蓋碼飯”,加盟品牌“仙隱小鹿中華日料”、“張寨村陜西面館”,合作品牌“旺火老友粉”,四大品牌在公司優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的帶領(lǐng)下迅速占領(lǐng)吃貨江湖,贏得了廣泛的知名度和顧客的一致好評(píng)。2021年深耕廣西市場(chǎng),2022年下半年即將走出廣西,開(kāi)拓國(guó)內(nèi)東南、華南市場(chǎng),逐步完成全國(guó)布局。
公司旗下原創(chuàng)品牌“湘奶奶”以打造時(shí)尚商務(wù)簡(jiǎn)餐為市場(chǎng)契機(jī),主打湖南特色蓋碼飯,由公司特聘國(guó)家烹飪名廚、湘菜金牌大師馬守城先生傾力打造。精選上等、優(yōu)質(zhì)食材,為繁忙的都市人群提供健康、快捷、美味的現(xiàn)炒蓋碼飯?!跋婺棠獭豹?dú)特的IP文化形象,呈現(xiàn)給顧客充滿溫情的用餐場(chǎng)景,感受到“家”的味道。
隨著公司規(guī)模不斷壯大,董食公司以產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化為出發(fā)點(diǎn),建立了自主的研發(fā)配送中心及冷鏈供應(yīng)體系,打造完善的餐飲企業(yè)供應(yīng)鏈體系。從產(chǎn)品的原料采購(gòu)、儲(chǔ)藏、物流到出品時(shí)間都進(jìn)行嚴(yán)格把控,確保每家門店的產(chǎn)品始終如一地保持優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)。
董食餐飲公司以“懂食材”、“懂美食”、“懂食客”為初心,堅(jiān)持“小食大做,簡(jiǎn)約不簡(jiǎn)單”的經(jīng)營(yíng)理念,不斷創(chuàng)新,根據(jù)不同地域顧客需求,研發(fā)地方美食,為了您的滿意,我們一直在努力!
上班地點(diǎn)
工作地址:
南寧市青秀區(qū)廣西華潤(rùn)大廈-B座2204 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
餐飲學(xué)徒3000-4000元南寧-青秀區(qū)門店類型為連鎖燒烤門店,制度完善,晉升機(jī)會(huì)多。 門店地址:青秀區(qū)竹溪大道22號(hào),今邕南寧燒烤(青竹立交店) 一、崗位職責(zé): 1、檢查當(dāng)天到貨食材數(shù)量及規(guī)格是否正確,確認(rèn)產(chǎn)品質(zhì)量在收貨; 2、檢查冰箱的食材儲(chǔ)備是否存正常,如果存在變質(zhì)或數(shù)量異常立即匯報(bào)主管; 3、開(kāi)市前做好串品跟食材的解凍以及燒烤原料備烤,切配素菜,做好素菜的串制; 4、收市后的本崗位工作區(qū)域的衛(wèi)生整理清潔,保存好當(dāng)天的食材。 二、任職要求: 1、19~28歲,接受無(wú)經(jīng)驗(yàn)人員,需肯學(xué)習(xí); 2、服從上級(jí)工作安排,能接受夜班; 3、暫不招收兼職、寒暑假工,只招長(zhǎng)期工。 三、上班時(shí)間: 兩個(gè)班次,排班,17:00—02:30,18:00-03:03,包吃兩餐,中途可休息 每月15號(hào)準(zhǔn)時(shí)發(fā)薪,每季度可考評(píng)晉升,房補(bǔ)+聚餐+生日禮品+節(jié)假日福利+年底雙薪等福利22小時(shí)前黃麒友
-
餐飲學(xué)徒3000-5000元南寧-青秀區(qū)-創(chuàng)投中心南寧市黑潮餐飲管理咨詢有限責(zé)任公司專業(yè)服務(wù)/咨詢崗位職責(zé): 1. 學(xué)習(xí)并掌握菜品制作工藝和技巧; 2. 協(xié)助師傅進(jìn)行食材的準(zhǔn)備和處理; 3. 保持工作區(qū)域的清潔和衛(wèi)生等; 任職要求: 1. 年齡18-25歲 2. 對(duì)菜品制作有濃厚的興趣和熱情,有學(xué)習(xí)手藝的堅(jiān)定想法; 3. 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力; 待遇: 3200底薪+200補(bǔ)貼+提成+其他22小時(shí)前人事部
-
餐飲學(xué)徒4000-6000元南寧-青秀區(qū)-萊茵湖畔小區(qū)南寧市紅花林餐飲店餐飲業(yè)工作內(nèi)容: 不符合要求勿投 1. 服從店長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)學(xué)習(xí)各式包點(diǎn)的制作。 2. 積極參加店內(nèi)組織的有關(guān)培訓(xùn),提高自身工作技能。 任職要求: 1. 男女不限,16周歲以上。 2. 身體健康,能吃苦耐勞。 3. 有服務(wù)意識(shí),對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),接受住宿。 福利待遇: 2800-3500元/月 + 包吃包住 工作時(shí)間:早班、中班,無(wú)夜班,19:30收工 工作地點(diǎn):金源一品包司令門店22小時(shí)前蘇清立
-
餐飲學(xué)徒4000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)南寧市大嶺學(xué)星小吃店餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、按所定食譜精心加工、制作面點(diǎn)食品; 2、注意個(gè)人衛(wèi)生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清潔; 3、掌握蒸煮時(shí)間和用氣規(guī)律; 任職資格: 1、年齡18-32歲,身體健康,并有健康體檢證明; 2、服從分配,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé); 3、熱愛(ài)本職工作,有團(tuán)隊(duì)合作精神,為人踏實(shí),積極肯干。 工作時(shí)間:早班(長(zhǎng)白班)22小時(shí)前李志鳳
-
程序員學(xué)徒和實(shí)習(xí)2000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西聚云科技有限責(zé)任公司計(jì)算機(jī)硬件有一定的前后端基礎(chǔ),自學(xué)能力強(qiáng),能獨(dú)立開(kāi)發(fā)項(xiàng)目,通過(guò)考核后,可以進(jìn)階參與正式項(xiàng)目。包中餐2025-07-09韋鵬
-
肉類分割師3000-5000元南寧-江南區(qū)南寧市力源超市有限責(zé)任公司批發(fā)/零售1.工作內(nèi)容:分割豬肉、牛肉,雞鴨魚(yú)等,每天分割總的數(shù)量大概就是40公斤,都是半成品,可接受零經(jīng)驗(yàn)。 2.上班時(shí)間:5:30-13:30.月休4天,法定節(jié)假日補(bǔ)休。 3.工作要求:25-45歲,不限男女。具備良好的服務(wù)態(tài)度。 4.福利:入職滿三個(gè)月以上,每個(gè)月都發(fā)福利米、油、雞蛋等。2025-07-07羅柳林
-
電商學(xué)徒3000-5000元南寧-江南區(qū)-江南萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)南寧市佰佰壹貿(mào)易有限公司貿(mào)易/進(jìn)出口崗位職責(zé): 1:公司提供大量?jī)?yōu)質(zhì)客戶,深度了解客戶需求,針對(duì)性介紹公司產(chǎn)品,達(dá)成交易 2:維護(hù)好老客戶,建立長(zhǎng)期合作方式,提高自己的銷售技巧和業(yè)績(jī),提高老客戶的回購(gòu)率 3:協(xié)助團(tuán)隊(duì)組建,學(xué)習(xí)管理知識(shí) 薪資架構(gòu): 1:底薪+績(jī)效提成+獎(jiǎng)勵(lì)福利+團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)金+優(yōu)秀獎(jiǎng) 2:帶薪培訓(xùn),公司提供業(yè)務(wù)技巧培訓(xùn),銷售管理培訓(xùn),儲(chǔ)備經(jīng)理培訓(xùn)等多方位培訓(xùn)方式讓你更快成長(zhǎng) 3:晉升通道 銷售顧問(wèn)-銷售主管-高級(jí)銷售經(jīng)理-營(yíng)銷總監(jiān),也可向行政管理、培訓(xùn)講師等多方向發(fā)展 4:上午9:00-12:00 下午13:30-18:00 ,法定假日休息2025-07-04韋航
-
2025-06-30莫佳旺門店負(fù)責(zé)人
-
餐飲學(xué)徒2000-3000元南寧-青秀區(qū)南寧鴻福東葛餐飲有限公司餐飲業(yè)工作時(shí)間:早班:06:30-14.30 ? 晚班:08.30-14.00 16:30-19:00 待遇:工資面談,包工作餐 工作內(nèi)容:打飯,分菜,分餐,打包,洗碗,搞衛(wèi)生 要求:45歲以下,手腳麻利,身體健康,服從安排,有健康證 工作地點(diǎn):有兩個(gè)個(gè),分別是英華路9號(hào),廂竹大道63號(hào)2025-06-29奚主任
-
臨桂萬(wàn)達(dá) 灶臺(tái)3000-5000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)招聘: 崗位職責(zé):負(fù)責(zé)烹飪各種菜肴,能夠熟練烹制菜單上的所有菜品以及廚房推出的特色菜 男女不限 年齡不限2025-06-27黃女士
行業(yè)招聘

- 廣西南寧市董食餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/煙草
- 成立時(shí)間 3年(2021年7月8日)
- 企業(yè)性質(zhì) 民營(yíng)企業(yè)
- 公司規(guī)模 --