職位描述
工作內(nèi)容：1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；2、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；3、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；4、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；5、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；6、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高。職位要求：1、年齡三十歲以上，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級(jí)酒店廚師長工作經(jīng)驗(yàn)；2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)4、對(duì)成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
公司簡介
廣隆記創(chuàng)辦于2019年，是一家專注手工點(diǎn)心及國民粵菜的餐廳，廣隆記堅(jiān)持好食材、堅(jiān)持手工，目前一年內(nèi)已有13家門店（目前分布在廣州、柳州、南寧），公司擁有員工團(tuán)隊(duì)約500人，是一家快速發(fā)展的成長型餐飲企業(yè)。
愿景：成為全國性國民粵菜頭部品牌代表
使命：為匠人謀平臺(tái)、為大眾謀食福、與時(shí)間做朋友
價(jià)值觀：初心、本心、野心
經(jīng)營理念：立足放心食材，堅(jiān)持手工現(xiàn)做為根本，推動(dòng)餐飲業(yè)健康發(fā)展，把事情做好、不急功近利、讓自己值錢--品牌價(jià)值
服務(wù)理念：以客為本、互利共贏
人員承諾：不拋棄、不放棄、攜手共創(chuàng)未來
上班地點(diǎn)
工作地址：
南寧青秀區(qū)水晶城 查看上班路線
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許可項(xiàng)目：第一類增值電信業(yè)務(wù)；第二類增值電信業(yè)務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：法律咨詢（不含依法須律師事務(wù)所執(zhí)業(yè)許可的業(yè)務(wù)）；軟件開發(fā)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；廣告設(shè)計(jì)、代理；企業(yè)管理咨詢；商務(wù)代理代辦服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)） -
市場開發(fā)；物業(yè)管理服務(wù)（憑資質(zhì)證經(jīng)營）；住宿服務(wù)，餐飲服務(wù)（以上項(xiàng)目憑許可證經(jīng)營，具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn)）；房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營（憑資質(zhì)證經(jīng)營）；會(huì)展服務(wù)；倉儲(chǔ)服務(wù)（除危險(xiǎn)化學(xué)品）；普通道路貨物運(yùn)輸（憑許可證經(jīng)營，具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn)）；批發(fā)兼零售：生鮮肉類，食品（憑許可證經(jīng)營，具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn)）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。）
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一般項(xiàng)目：餐飲管理；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；品牌管理；外賣遞送服務(wù)；供應(yīng)鏈管理服務(wù)；以自有資金從事投資活動(dòng)；市場營銷策劃；企業(yè)管理咨詢；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；會(huì)議及展覽服務(wù)；商務(wù)代理代辦服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目：食品互聯(lián)網(wǎng)銷售；餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
一般項(xiàng)目：餐飲管理；單位后勤管理服務(wù)；業(yè)務(wù)培訓(xùn)（不含教育培訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)等需取得許可的培訓(xùn)）；品牌管理；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；會(huì)議及展覽服務(wù)；物業(yè)管理；企業(yè)管理；物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)服務(wù)；信息技術(shù)咨詢服務(wù)；網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務(wù)；軟件開發(fā)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；社會(huì)經(jīng)濟(jì)咨詢服務(wù)；企業(yè)形象策劃；計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售；自動(dòng)售貨機(jī)銷售；家用電器銷售；電氣設(shè)備銷售；廚具衛(wèi)具及日用雜品零售；安防設(shè)備銷售；工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)服務(wù)；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；教育咨詢服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動(dòng)）；信息系統(tǒng)集成服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品銷售；建設(shè)工程施工；住宅室內(nèi)裝飾裝修；互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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一般項(xiàng)目：餐飲管理；蔬菜種植；水產(chǎn)品批發(fā)；水產(chǎn)品零售；以自有資金從事投資活動(dòng)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；信息技術(shù)咨詢服務(wù)；項(xiàng)目策劃與公關(guān)服務(wù)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；食用農(nóng)產(chǎn)品零售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品銷售；家禽飼養(yǎng)；家禽屠宰；水產(chǎn)養(yǎng)殖（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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一般項(xiàng)目：法律咨詢（不含依法須律師事務(wù)所執(zhí)業(yè)許可的業(yè)務(wù)）;企業(yè)總部管理;信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）;招投標(biāo)代理服務(wù);會(huì)議及展覽服務(wù);市場營銷策劃;廣告設(shè)計(jì)、代理;互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)服務(wù);數(shù)字文化創(chuàng)意內(nèi)容應(yīng)用服務(wù);大數(shù)據(jù)服務(wù);軟件開發(fā);物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)服務(wù);互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目：互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù);互聯(lián)網(wǎng)直播技術(shù)服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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餐飲管理，餐飲服務(wù)（僅限分公司經(jīng)營）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。）
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法律服務(wù)
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；歌舞娛樂活動(dòng)；酒吧服務(wù)（不含演藝娛樂活動(dòng)）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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一般項(xiàng)目：法律咨詢（不含依法須律師事務(wù)所執(zhí)業(yè)許可的業(yè)務(wù)）；軟件開發(fā)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；廣告設(shè)計(jì)、代理；企業(yè)管理咨詢；商務(wù)代理代辦服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目：第一類增值電信業(yè)務(wù)；第二類增值電信業(yè)務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
行業(yè)招聘
- 柳州市廣隆記餐飲管理有限責(zé)任公司
- 所在行業(yè) 餐飲/法律
- 成立時(shí)間 5年（2020年4月7日）
- 企業(yè)性質(zhì) 股份制企業(yè)
- 公司規(guī)模 10-30人
