職位描述
任職資格:
1、中專以上學(xué)歷,廚師相關(guān)專業(yè);
2、有兩年以上炒菜經(jīng)驗;
3、熟悉湘菜菜品制作;
4、熱愛廚師烹飪工作;
崗位要求:
1、根據(jù)預(yù)定情況,餐前及時做基礎(chǔ)菜品加工;
2、按公司要求, 保證菜肴的色、香、味、形、器按要求出品 ;
3、餐中,保證上菜速度及出品質(zhì)量,配合樓面出品;
4.餐后,及時做好負(fù)責(zé)區(qū)域衛(wèi)生,各項物品歸位
公司簡介
佳百旺.廣西的餐飲領(lǐng)導(dǎo)品牌.成立于2002年.是中國烹?yún)f(xié)會員.廣西烹?yún)f(xié)快餐委員會副主任單位.先后被有關(guān)職能部門和餐飲行業(yè)協(xié)會授予“廣西著名商標(biāo)”.“餐飲行業(yè)創(chuàng)新突出貢獻(xiàn)企業(yè)”.“廣西餐飲業(yè)十大品牌”. “消費者信得過單位”等榮譽.公司早期以連鎖快餐經(jīng)營立足市場.發(fā)展壯大.并開始逐漸轉(zhuǎn)型.全力發(fā)展食材采加工配送和團(tuán)膳業(yè)務(wù).目前公司在南寧市高新區(qū)自建有一個高標(biāo)準(zhǔn)的中央廚房(加工配送中心).在興安縣擁有一個中型中央廚房. 有10多家連鎖餐廳.承接連鎖店的輔材加工配送和七家學(xué)校.企事業(yè)單位食堂的食材加工配送和供餐服務(wù)業(yè)務(wù).
公司從2018年起開始轉(zhuǎn)型.全力發(fā)展團(tuán)膳業(yè)務(wù).將20年快餐連鎖經(jīng)營經(jīng)驗和團(tuán)隊傾注于學(xué)校和單位食堂承包經(jīng)營.經(jīng)營的團(tuán)膳業(yè)務(wù)包括興安縣校外企業(yè)供餐服務(wù)項目的幾所中小學(xué)食堂和4家政府.企業(yè)單位食堂.廣西理工職業(yè)技術(shù)學(xué)院綜合服務(wù)樓食堂.以及南寧市多家企業(yè)的定點供餐服務(wù).
2014年.佳百旺榮獲“廣西著名商標(biāo)”稱號.為佳百旺的發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ).佳百旺從管理人員開始.進(jìn)行改制.現(xiàn)需要大量富有沖勁.自信.敢于挑戰(zhàn)的餐飲人才!如果你來.你將獲得佳百旺系統(tǒng)的培訓(xùn).還有高出同行業(yè)的薪資福利待遇及晉升空間.
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上班地點
工作地址:
廣西壯族自治區(qū)南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū) 查看上班路線
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明檔廚師3000-4000元南寧-興寧區(qū)南寧市生泰商業(yè)管理有限公司房地產(chǎn)開發(fā)1、作為明檔廚師須全面掌握冷菜、燒鹵制作技術(shù),具有菜肴造型的藝術(shù)知識,熟悉原料保存和保潔保鮮方法 2、上班前須做好當(dāng)日餐食的各種準(zhǔn)備工作 3、負(fù)責(zé)所屬菜品的烹制,有嫻熟的烹調(diào)技術(shù),懂得菜看成形的審美觀 4、熟悉和掌握各種原材料的名稱、產(chǎn)地、味型特點、起菜成本率及制作方法 5、懂得《食品衛(wèi)生法》和各項衛(wèi)生制度,儲存原料要生熟分開,成品與半成品分開,保證食品衛(wèi)生安全 6、嚴(yán)格按照食物標(biāo)準(zhǔn)(包括份量、質(zhì)量、制作方法)出品,準(zhǔn)確使用專用調(diào)料確保專料專用 7、嚴(yán)格遵守酒店有關(guān)儀容儀表、著裝、個人衛(wèi)生及工作態(tài)度的規(guī)章制度 8、須在營業(yè)時間前做好準(zhǔn)備工作,及收市后做好收檔工作 9、每天搞好明檔崗位清潔衛(wèi)生工作,以達(dá)到衛(wèi)生檢查要求 10、積極參加各項專業(yè)技能的培訓(xùn),以提高專業(yè)素質(zhì) 11、須服從明檔主管在上述職責(zé)范圍各條款以外之任務(wù)指令18小時前
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幼兒園紅案廚師(悅瀾山)3000-4000元南寧-青秀區(qū)南寧市青秀區(qū)博雅幼兒園教育/培訓(xùn)1.年齡45歲以下,持健康證,無不良嗜好,身體健康、精力充沛; 2.具有強烈的責(zé)任心,適應(yīng)崗位要求的身體條件及職業(yè)道德; 3.能熟練制作各式餐點,了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價; 4.對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ); 5.有幼兒園或者職工食堂的工作經(jīng)驗者優(yōu)先。18小時前蔡老師
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廚師4000-5000元南寧-江南區(qū)工作職責(zé): 急招?。。。〖闭校。?!急招!?。?因業(yè)務(wù)拓展,急招一批優(yōu)秀的片鴨師傅,工作主要就是做北京烤鴨的 接受零基礎(chǔ)學(xué)員,師傅親自帶教 隨時到崗優(yōu)先;做過餐飲行業(yè)的優(yōu)先 每月15號準(zhǔn)時發(fā)薪,不欠薪18小時前陳躬旺
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燈箱師傅3000-4000元南寧-江南區(qū)1.每天制作軟膜燈箱,除了制作軟膜燈箱外,沒有燈箱的活做,就在工廠里幫助其他師傅做工 2.上班時間:13:30-23:30 晚班 3.薪資*** 3.節(jié)假日看情況休息,每月休息4天18小時前許先生營銷總監(jiān)
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18小時前王繼濤
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涼菜3000-4000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)招聘崗位:涼菜 工作內(nèi)容:1.處理食材,運用熗、拌、腌、醬、鹵等常見方法,制作涼菜 2.進(jìn)行冷制菜肴的擺盤和成形 3.制作風(fēng)味涼菜 任職要求:男女不限 ,年齡不限,最好有過相關(guān)經(jīng)驗,也可以接受無經(jīng)驗 薪資福利:底薪+獎金+全勤+工齡(崗位不同,薪資不同) 月休4天,有節(jié)假日,年假,生日假 南寧各門店18小時前黃女士
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廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)-恒大蘋果園廣西恒大教育發(fā)展有限公司教育/培訓(xùn)工作內(nèi)容: 1.能獨自掌勺園內(nèi)飯菜,會做面食和饅頭花卷等。 2.按規(guī)定的菜譜標(biāo)準(zhǔn)制作幼兒餐,堅持按時出餐,做好食物的保溫工作。 3.按操作規(guī)程正確使用炊事機(jī)械。 4.做好廚房食品安全與清潔工作。 5.負(fù)責(zé)食材的每日訂購、驗收。 職位要求: 1.持有健康證,具有良好的衛(wèi)生和營養(yǎng)意識,身體健康; 2.工作負(fù)責(zé)用心、能吃苦耐勞、為人和善; 3.會用大灶炒菜,做菜麻利,會家常菜,保證衛(wèi)生,按時開飯; 4.熟悉幼兒園學(xué)生菜式的基本做法,熟練操作紅案、白案; 5.有幼兒園廚師工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;18小時前盧先生
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廚師3000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西破殿餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、服從廚房班長的領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格遵守操作程序。 一、遵守各項規(guī)章制度,協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種的關(guān)系,完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù)。 二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù),要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 三、每天按照廚房班長擬定的菜單烹制,保證員工能按時開飯。 四、在菜肴烹飪過程中,嚴(yán)格按照操作規(guī)程,同時,要針對員工不同的飲食習(xí)慣,隨時改變烹飪操作,以滿足其需要。 五、烹調(diào)時應(yīng)注意個人衛(wèi)生,接觸食品要洗手,操作時,嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求。 六、計劃用料,精工細(xì)作,提高烹調(diào)技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 七、協(xié)助廚房班長做好食堂工作,參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。 八、虛心聽取員工對伙食的意見,研究改善伙食的措施。 九、要努力學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)水平,不斷提升烹飪技術(shù) 十、配合全體人員搞好食堂衛(wèi)生。 十一、節(jié)約用電用水,做好防火、防盜、防食物中毒工作。 十二、不得隨便離崗,有事向班長請假,經(jīng)同意后方可離開工作崗位。 十三、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他任務(wù)。18小時前盧明
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廚師3000-4000元南寧-青秀區(qū)廣西美住酒店管理有限公司酒店/旅游一、工作要求: 1、要求有酒店主廚經(jīng)驗1-3年,熟悉廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),酒店做餐流程; 2、擅長中式菜品及擺盤; 3、面試需試菜 ; 4、有良好的服務(wù)態(tài)度與溝通能力,有健康證,年齡18-50歲。 二、作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)出具入住客人早餐(自助形式)、員工餐、客人餐、會議團(tuán)餐等; 2、需保持和前廳部的高效溝通,及時了解到客人的用餐需求并盡量滿足; 3、負(fù)責(zé)餐廳的用餐環(huán)境干凈、整潔及食品處理安全; 4、菜品出具需靈活變通,保持菜品多樣性。2025-08-12潘*士
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廚師4000-6000元南寧-青秀區(qū)-財富國際廣場廣西南寧覃恩教育科技有限公司教育/培訓(xùn)1.持有廚師資格證書,有豐富的廚師經(jīng)驗,會做地道的家常菜及白案面點手藝,有扎實的基本功,紅白案精湛者優(yōu)先。 2.年齡在45歲以下,年富力強,身體健康,有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,無疾病史,持有從業(yè)人員健康證。 3.對幼兒食品營養(yǎng)學(xué)和特殊加工要求有基本的認(rèn)識,愿意配合制作保健醫(yī)生制定的食譜,嚴(yán)格執(zhí)行廚房各項操作規(guī)范及領(lǐng)導(dǎo)的安排。 4.具備較強的責(zé)任心和團(tuán)隊意識,有良好的服務(wù)意識、創(chuàng)新意識、溝通能力和管理能力。2025-08-12黃老師
南寧相關(guān)熱門崗位

- 南寧市佳百旺餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/企業(yè)管理
- 成立時間 13年(2012年4月19日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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