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職位描述

崗位職責(zé)：

1、嚴(yán)格執(zhí)行食堂管理辦法，保證食品衛(wèi)生；

2、制定食譜，確保職工正常就餐；

3、熟練掌握廚房菜品的切配及烹飪工作；

4、負(fù)責(zé)公司每周2-3次招待餐烹飪工作；

5、負(fù)責(zé)食堂及設(shè)備衛(wèi)生清潔工作；

6、負(fù)責(zé)食堂管理工作。

崗位要求：

1、45歲以下，初中及以上文化程度，男女不限，持健康證；

2、有過2年以上食堂廚師工作經(jīng)驗(yàn)，能做招待餐；

3、能吃苦耐勞，身體健康，無重大疾病；

4、能熟練掌握廚房設(shè)備的使用；

5、福利待遇：月休4天，購買五險(xiǎn)，免費(fèi)食宿，工作地點(diǎn)：南寧市武鳴區(qū)城廂鎮(zhèn)

公司簡介

廣西南方中藥材集團(tuán)有限公司組建立于2021年3月20日，是由廣西壯美健康科技有限公司、廣西盛源中藥材種植有限公司、廣西升圣金國際貿(mào)易有限公司、廣西南寧華夏農(nóng)業(yè)科技有限公司、南寧龍河食品有限公司組建成立。公司是一家集原生態(tài)中藥及中草藥種植、推廣與銷售于一體的大型跨區(qū)域綜合多元化企業(yè)。公司主要骨干企業(yè)從1983年起就建立中草藥種植場(chǎng)，經(jīng)營中藥材及中藥材中的香辛料種植收購和初加工，不斷發(fā)展壯大，積累了豐富的中藥材種植經(jīng)驗(yàn)，為公司的成立和今后發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

      本公司參與建設(shè)的中藥材種植基地，輻射我國中部、東南和西南地區(qū)。在湖南省有1000多畝黃精、金櫻子種植基地。在廣東省的廉江、遂溪、雷州、高州、化州等地有約8000畝的化州橘紅、穿心蓮、廣金錢草、藿香、佛手、牛大力、五指毛桃種植基地。在海南三亞、樂東、昌江、儋州等地有3000畝百部、藿香，草豆蔻、益智仁。在云南省的文山、富寧有1000多畝的何首烏、三七、重樓種植基地。在貴州省的興義、都勻有2000多畝薏仁、蘇術(shù)、角刺、勾騰、桔梗、千斤撥、白術(shù)、太子參種植基地。在廣西自治區(qū)的玉林、陸川、博白、北流有3000多畝橘紅、魔芋、百部、金錢草、雞骨草、天冬、金銀花、金花茶種植基地；在貴港、武鳴、橫縣、都安、崇左等地有10000多畝橘紅、澤瀉、天冬、百部、穿心蓮種植基地；在欽州有2000多畝雞骨草、郁金、牛大力種植基地。

      目前，本公司已經(jīng)建成有30000多畝的中藥及中草藥繁育種植基地，培育的中藥和中草藥材有巴戟天、黃精、大子參、何首烏、石參根、藿香、百部、天冬、、刺梨、金花茶、金銀花、牛大力、五指毛桃、益智仁、春砂仁、山梔子、蔓荊子、五味子、覆盆子、吐絲子、金櫻子、吳茱萸、山豆根、蘇木、射干、莪術(shù)、郁金、雞骨草、廣金錢草、車前草、貓須草小良姜、草果、草豆蔻、香砂仁、八角、肉桂、沉香、降香、檀香、千斤撥、百合、白術(shù)等80多種南方道地中藥和中草藥材。近年來，本公司年產(chǎn)值均在3億元左右，預(yù)計(jì)2022年銷售收入將達(dá)到5億元。

本公司下設(shè)綜合管理部、計(jì)劃財(cái)務(wù)部、技術(shù)培訓(xùn)部、育苗管理部、種植管理部、工程建設(shè)部、市場(chǎng)營銷部等公司職能機(jī)構(gòu)，共有員工168人。其中高級(jí)中醫(yī)藥專家、導(dǎo)師、博士，農(nóng)藝師、經(jīng)濟(jì)師有8人，管理技術(shù)人員有50人，員工110人，并且擁有專業(yè)從事中草藥種植30多年的資深技術(shù)人員。

      本公司主要從事中藥材種子種苗的研究、精選培優(yōu)、繁育、種植、示范推廣及銷售，產(chǎn)品初加工等藥材種植一體化，采取政府引導(dǎo)“公司＋專業(yè)合作社＋基地＋農(nóng)戶＋互聯(lián)網(wǎng)＋”的經(jīng)營模式，提供中藥材投資種植項(xiàng)目技術(shù)咨詢和業(yè)務(wù)指導(dǎo)，并按時(shí)對(duì)種植戶藥材成品進(jìn)行回收，免除種植戶產(chǎn)品銷售的后顧之憂。在我國南方各地藥材行業(yè)中，我公司有著較高的知名度以及良好的信譽(yù)度。

本公司堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以種苗種植為載體，始終秉承著“你種我收，你種我銷，技術(shù)指導(dǎo)”的經(jīng)營方針，加強(qiáng)“產(chǎn)、學(xué)、研”的聯(lián)合，利用自身藥材種植資源優(yōu)勢(shì)，良好的種植技術(shù)，農(nóng)業(yè)優(yōu)惠政策，區(qū)位優(yōu)勢(shì)，廣闊的營銷渠道，推動(dòng)中草藥資源的開發(fā)利用和產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

在長期經(jīng)營中，本公司堅(jiān)持做到“不向農(nóng)田搶地，不與草蟲為敵，不懼山高林密，不負(fù)綠水青山”，大力推廣林下種植中藥材，創(chuàng)建中藥材生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，保障中藥材質(zhì)量安全，促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收。以我們的經(jīng)營模式，全面拓展了中藥材園林經(jīng)濟(jì)、林下經(jīng)濟(jì)，旅游觀光經(jīng)濟(jì)的增值功能，休閑服務(wù)功能，生態(tài)保護(hù)功能，文化傳承功能，科普教育功能和示范推廣功能，引領(lǐng)農(nóng)村和農(nóng)民向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、振興鄉(xiāng)村大步邁進(jìn)。

本公司注重信息化建設(shè)，電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè)，目前已經(jīng)有廣西壯美健康科技有限公司網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)、阿里巴巴、拼多多、淘寶、抖音等新零售平臺(tái)；有數(shù)字基地，基地網(wǎng)絡(luò)化管理（包含物與人）、實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)監(jiān)控和森林防火等先進(jìn)管理手段。 2021年3月，我們還同時(shí)成立了廣西南方中藥材種植專業(yè)合作社、廣西玉林市南方中藥材開發(fā)有限公司，經(jīng)營范圍有中藥材、農(nóng)作物種植及銷售，農(nóng)業(yè)觀光服務(wù)，農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)，農(nóng)產(chǎn)品加工及銷售等。公司利用自然生態(tài)環(huán)境的良好條件，努力打造中藥材園林經(jīng)濟(jì)，將為振興鄉(xiāng)村作出更大貢獻(xiàn)。

上班地點(diǎn)

工作地址：南寧市科園大道58號(hào)綜合樓二層202號(hào) 查看上班路線

可能感興趣的職位: 煮飯阿姨
2800-3000元

南寧-江南區(qū)
初中以上
1年以上
30-50歲

南寧市鴻博校外托管服務(wù)有限公司

要求：會(huì)做各類家常菜，懂營養(yǎng)搭配，能合理安排學(xué)生食譜；有餐飲、學(xué)?；蛲杏龣C(jī)構(gòu)集體供餐經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，了解大規(guī)模做菜流程。

2小時(shí)前

黃生

人事專員; 醫(yī)院食堂廚師
4000-5000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

南寧腦博仕中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院有限公司

醫(yī)療/護(hù)理/保健/衛(wèi)生

招聘崗位:大鍋菜廚師福利待遇:4000-5000（該崗位具體薪酬，根據(jù)個(gè)人能力而定），購買五險(xiǎn) 工作時(shí)間:8:00-12:30，15：00?18:30 ，月休4天工作內(nèi)容:配菜，燒菜要求: 1.年齡30-55歲，有健康證 2.有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，炒菜好吃 3.做事有責(zé)任心，吃苦耐勞，品行端正4.日常用餐200人左右，食堂工作有幫廚協(xié)助。

2025-08-23

李小姐; 員工餐廳早餐廚師
3000-4000元

南寧-青秀區(qū)

廣西荔園飯店投資有限公司

金融/投資/證券

崗位要求： 1、年齡在45歲以下，身體健康，能夠適應(yīng)早起工作時(shí)間。 2、熟練掌握制作各類包子、饅頭，早餐各類粉面、粥類的制作。

2025-08-23

陳主管; 超市切肉分割師傅
4000-5000元

南寧-青秀區(qū)

南寧市邕州里商業(yè)管理有限公司

互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)

崗位職責(zé): 1、做好分管區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作; 2、能吃苦耐勞,手腳勤快; 3、熟悉豬肉的分割,各種分類排面的處理; 4、能夠完成肉類切配工作。任職資格: 1、年齡25-45歲,身體健康,有5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有較強(qiáng)的溝通能力及服務(wù)意識(shí),能吃苦耐勞;

2025-08-22; 廚師
3000-4000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

廣西南國石油有限公司

石油/化工/礦產(chǎn)

來賓市小平陽鐵路貨運(yùn)站招食堂煮飯阿姨1名一、工作地點(diǎn)：來賓市興賓區(qū)小平陽鎮(zhèn)小平陽鐵路貨運(yùn)站宿舍。二、有健康證、熟悉菜品加工、煮家常菜，干凈衛(wèi)生。三、食堂工作人員工資由底薪、業(yè)績、獎(jiǎng)金三部分組成。 1.月底薪2000元。 2.業(yè)績1500元。工作業(yè)績按煮25個(gè)人飯菜1500元計(jì)算（超人數(shù)后，則按比例提高業(yè)績報(bào)酬） 3.獎(jiǎng)金1000元。

2025-08-22

林生; 廚師
4000-5000元

南寧-邕寧區(qū)

萬達(dá)商業(yè)管理集團(tuán)有限公司南寧萬達(dá)茂分公司

貿(mào)易/進(jìn)出口

崗位職責(zé)： 1.按照烹飪標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品進(jìn)行烹調(diào)加工，做到色香味俱全； 2.協(xié)助做好食堂工作，參與每周菜譜制定； 3.負(fù)責(zé)飲食衛(wèi)生，定期檢查食堂倉庫物資質(zhì)量； 4.負(fù)責(zé)對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理工作； 5.配合餐廳每日出餐后的打餐工作。任職要求： 1.中專以上學(xué)歷，2年以上正規(guī)餐廳廚師，持有廚師職業(yè)資格證（初級(jí)或以上）、健康證； 2.熟練掌握烹飪知識(shí)和烹飪技術(shù)； 3.熟練掌握烹飪工具的使用和維護(hù)。 4.身體健康，無傳染病及傳染病史； 5.認(rèn)同萬達(dá)企業(yè)文化，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。

2025-08-22

陸女士; 廚師
6000-8000元

南寧-良慶區(qū)

廣西才灣人餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位要求： 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn)； 2.熱愛餐飲行業(yè)，熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程； 3.熟悉基本的電腦操作，能進(jìn)行產(chǎn)品的文字記錄工作； 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

2025-08-22

蔣德坤; 廚師
4000-6000元

南寧-良慶區(qū)

廣西高校聯(lián)盟教育投資集團(tuán)有限公司

計(jì)算機(jī)軟件

熟悉食堂后廚所有菜品出品研發(fā)高校學(xué)生所需菜品

2025-08-22

李主任; 廚師

南寧-青秀區(qū)

廣西喜尚喜酒店管理有限公司

娛樂/休閑/體育

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)； 2、執(zhí)行廚師長下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示； 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃； 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；任職資格： 1、年齡三十歲以上，初中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，三年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)； 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練； 3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià) 4、對(duì)成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。工作時(shí)間：

2025-08-22

楊主管; 廚師
5000-6000元

南寧-江南區(qū)

廣西小湯總餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

工作內(nèi)容： 1、負(fù)責(zé)餐食制作,有川菜，湘菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)者，職位要求： 1、有過1年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2.年齡25-38歲 3.愛干凈，服從安排。

2025-08-21

尚勇