職位描述

崗位職責:
1.督導和確保廚房的食品收貨、制作、出品、存儲和留樣等操作都符合食品的要求和公司的標準;
2.在食品成本預算內(nèi),最大程度地提供美味可口、品類豐富的菜品,同時積極提議和落實各類美食節(jié)活動;
3.負責員工餐廳相關營運成本和費用的控制;
4.確保餐廳和廚房區(qū)域衛(wèi)生干凈整潔,符合當?shù)卣吆凸疽蟮男l(wèi)生標準,組織,監(jiān)督并參與所有食品的準備工作;
5.負責員工餐廳的人員管理,包括工作安排、考勤管理、員工培訓、績效考核和人才發(fā)展;
6.統(tǒng)籌制作材料的備貨工作,負責所有菜品質(zhì)量,了解并執(zhí)行所有餐飲相關政策法規(guī),培訓和監(jiān)督員工遵守相關政策;
7.貫徹和執(zhí)行衛(wèi)生和安全標準,熟悉消防和安全程序以及廚房滅火設備的操作。
崗位要求:
1.兩年以上同等崗位工作經(jīng)驗或相關領域同等經(jīng)驗;
2.扎實的食品衛(wèi)生安全、食品原料及烹飪等相關知識;
3.能夠培訓,并激勵團隊追求優(yōu)先成本下的精益求精;
4.較強的團隊合作意識及團隊管理能力,強烈的責任感及自我激勵能力;
5.能夠承受工作壓力,有耐心,高度責任感并且積極地應對各種問題。
工作待遇:基本工資+績效獎金+ 包吃+其他福利
工作地點:南寧市/欽州市

公司簡介

廣西泰康富通投資有限公司是一家主要圍繞醫(yī)療行業(yè)開展業(yè)務的公司,通過為醫(yī)院提供金融服務,構(gòu)建與其合作的醫(yī)療設備、藥品、耗材、營養(yǎng)食品、藥膳等平臺。企業(yè)發(fā)展前景廣闊

上班地點

工作地址: 南寧市青秀區(qū)竹溪大道86號廣源國際社區(qū)6-3203 查看上班路線

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廚師
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)
一、工作要求: 1、要求有酒店主廚經(jīng)驗1-3年,熟悉廚房衛(wèi)生標準,酒店做餐流程; 2、擅長中式菜品及擺盤; 3、面試需試菜 ; 4、有良好的服務態(tài)度與溝通能力,有健康證,年齡18-50歲。 二、作內(nèi)容: 1、負責出具入住客人早餐(自助形式)、員工餐、客人餐、會議團餐等; 2、需保持和前廳部的高效溝通,及時了解到客人的用餐需求并盡量滿足; 3、負責餐廳的用餐環(huán)境干凈、整潔及食品處理安全; 4、菜品出具需靈活變通,保持菜品多樣性。
6小時前
潘*士
六排鉆師傅
6000-8000元
南寧
加班費
6小時前
王繼濤
廚師
6000-8000元
南寧-良慶區(qū)
崗位要求: 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗及管理經(jīng)驗; 2.熱愛餐飲行業(yè),熟悉燒臘領域的工作流程; 3.熟悉基本的電腦操作,能進行產(chǎn)品的文字記錄工作; 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗優(yōu)先。
6小時前
蔣德坤
廚師
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)-南寧萬象城
廣西中投華農(nóng)控股有限責任公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
崗位職責: 按屠宰車間生產(chǎn)要求完成牛肉剔骨工作。 任職要求: 1.45歲以下,1?-2年牛屠宰剔骨經(jīng)驗,熟練使用刀具; 2.身體健康,無遺傳病、心臟病、腎病、高血壓、皮膚病、傳染病、精神病等疾病?。 思練本地人包吃,外地人包吃包住。
2025-08-04
呂天成
員工餐廚師
2000-3000元
南寧-江南區(qū)
工作內(nèi)容: 1、負責公司員工餐食材的采購和制作及掌勺; 2、負責廚房物品設備、烹飪材料、用具的準備,開檔前期菜品的準備及備料; 3、保持廚房內(nèi)的廚具整潔; 4、參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營效益提供建議; 5、保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全; 任職要求: 1、身體健康,熱愛烹飪工作,喜歡廚房工作; 2、責任心強,有團隊合作精神; 3、有廚師證、健康證; 上班地址在:江南區(qū)白沙大道103號捷途汽車南寧森路體驗中心(能接受可聯(lián)系)
2025-08-04
覃女士
廚師
4000-5000元
南寧-賓陽縣
崗位職責: 1、負責對各種食品的烹調(diào)工作,保證食品質(zhì)量; 2、負責檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全; 3、請領廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品; 4、精打細算,重視成本核算,降低食品成本,做到價廉質(zhì)優(yōu)。 任職資格: 1、年齡30-45歲,初中以上學歷; 2、1年以上餐飲工作經(jīng)驗; 3、開具健康證; 4、熟悉餐廳工作程序; 5、執(zhí)行力強、服從安排。
2025-08-04
南寧-青秀區(qū)
崗位職責:負責礦山業(yè)務餐和員工餐食材采購及烹任,廚房備餐區(qū)和灶臺區(qū)域的清潔等。 任職要求:30-52歲,有過接待餐工作經(jīng)歷至少3年以上,做事勤快,能常駐礦山。
2025-08-04
廚師
4000-6000元
南寧
職位描述: 年齡:20-45歲 學歷要求:職高及以上 薪資待遇:4.8-6.7K 職位要求: 有飯店、食堂相關經(jīng)驗優(yōu)先
2025-08-04
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責: 1、協(xié)助上級做好后廚管理工作; 2、負責監(jiān)督檢查每日原材料的質(zhì)量; 3、每日班前會,對日常問題及時解決、督導、落實; 4、貫徹衛(wèi)生制度、衛(wèi)生檢查制度、廚房值班制度; 5、負責檢查員工儀容儀表,檢查各班組日常衛(wèi)生值班落實情況情況; 6、負責廚房低值易耗品的合理領用,負責組織每月廚房低值易耗、固定資產(chǎn)、食品原料、餐具破損等盤點的全面工作。 任職資格: 1、28歲以下; 2、性格陽光開朗、積極向上,誠信正直,有責任心; 3、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗; 4、具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報表分析能力。
2025-08-04
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廚師
2000-3000元
南寧-青秀區(qū)
廚房雜工,學徒,良好的發(fā)展空間
2025-08-04
龍衛(wèi)軍
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成立時間 9年(2015年9月8日)
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