職位描述
為內(nèi)部客人提供始終如一的食品和服務(wù),堅(jiān)持和執(zhí)行所有萬(wàn)豪標(biāo)準(zhǔn)和政策;培訓(xùn)和指導(dǎo)培訓(xùn)生,服務(wù)員和廚師。推動(dòng)團(tuán)隊(duì)是關(guān)鍵。監(jiān)督運(yùn)營(yíng)以確保所有餐飲政策,標(biāo)準(zhǔn)和程序的執(zhí)行。執(zhí)行其主管或經(jīng)理所指示委派的所有任務(wù)。注重食品的質(zhì)量,呈現(xiàn)方式及風(fēng)味。 做好備菜及履行正確的貯藏標(biāo)準(zhǔn)。確保遵守當(dāng)?shù)卣ㄐl(wèi)生部門)的規(guī)定。支持餐飲部的各項(xiàng)程序及對(duì)浪費(fèi)的控制
公司簡(jiǎn)介
??????萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)是全球首屈一指的酒店管理公司和入選財(cái)富全球500強(qiáng)名錄的企業(yè).公司創(chuàng)建于1927年.總部設(shè)于美國(guó)馬里蘭州貝塞斯達(dá).目前擁有18個(gè)著名酒店品牌.在美國(guó)及全球74個(gè)國(guó)家和地區(qū)管理超過(guò)3,700家酒店.萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)全球雇用約300,000名員工.在業(yè)界經(jīng)常被評(píng)為最佳雇主及因卓越業(yè)務(wù)表現(xiàn)而獲嘉許.其五大核心價(jià)值包括以人為本.追求卓越.擁抱變革.誠(chéng)實(shí)守信及服務(wù)世界.
????萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)于1997年進(jìn)入中國(guó)酒店業(yè)市場(chǎng).并于此后快速發(fā)展.目前.萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)旗下的麗思卡爾頓酒店.JW萬(wàn)豪酒店.萬(wàn)豪酒店.萬(wàn)麗酒店.萬(wàn)怡酒店和萬(wàn)豪行政公寓共6個(gè)酒店品牌在中國(guó)經(jīng)營(yíng)的酒店達(dá)57家.至2013年底計(jì)劃新增酒店25家.2012年萬(wàn)豪集團(tuán)榮獲由CRF?Institute評(píng)選的中國(guó)杰出雇主稱號(hào),?是32家獲獎(jiǎng)企業(yè)中唯一的酒店集團(tuán).且在2013年蟬聯(lián)杰出雇主稱號(hào).近期萬(wàn)豪又榮登前程無(wú)憂“2012中國(guó)最佳人力資源典范企業(yè)”獲獎(jiǎng)榜單.獲獎(jiǎng)企業(yè)皆在人力資源管理方面.特別是關(guān)鍵的人力資源管理領(lǐng)域.包括薪酬.工作環(huán)境與福利.員工培訓(xùn).人才招募與保留及職業(yè)發(fā)展等方面表現(xiàn)出優(yōu)異的業(yè)績(jī).今年萬(wàn)豪國(guó)際又首次獲得了“2013中國(guó)人才管理獎(jiǎng)”.該獎(jiǎng)項(xiàng)是由中國(guó)領(lǐng)先的人力資源媒體及互聯(lián)網(wǎng)公司--HRoot旗下<人力資本管理>雜志每年一度舉辦.旨在推動(dòng)和促進(jìn)中國(guó)人力資源管理發(fā)展.并與全球最佳實(shí)踐接軌.該獎(jiǎng)項(xiàng)頒發(fā)給建立了清晰的人才管理戰(zhàn)略.并有與之相匹配的實(shí)施與應(yīng)用體系.能夠留住忠實(shí)員工﹑鼓舞和激勵(lì)員工﹑幫助員工更好的發(fā)揮自己價(jià)值的企業(yè).
????萬(wàn)豪一直以來(lái)秉承萬(wàn)豪創(chuàng)始人J.W.萬(wàn)豪先生的理念:“如果我們照顧好我們的員工.他們將照顧好我們的客人.我們的客人將再次回來(lái)”.努力為員工創(chuàng)造一個(gè)卓越的工作和生活環(huán)境.以及成長(zhǎng)和發(fā)展的機(jī)會(huì).
????南寧鑫偉萬(wàn)豪酒店由廣西鑫偉酒店管理有限公司投資興建.萬(wàn)豪國(guó)際酒店管理集團(tuán)管理,?座落于南寧市民族大道的埌東商圈.毗鄰南寧市地標(biāo)建筑會(huì)展中心及萬(wàn)象城.配置343間舒適的客房.設(shè)施完善的健身中心及水療中心.全年恒溫的室內(nèi)泳池.現(xiàn)代裝飾感十足的餐飲設(shè)施.別具特色的大堂吧.占地面積1230㎡的多功能會(huì)議廳.獨(dú)特的創(chuàng)新西式和東南亞式美食.盡顯萬(wàn)豪風(fēng)范.全新開(kāi)幕的多功能廳位于酒店頂層25.26及27樓.占地約800平方米的會(huì)議及餐飲活動(dòng)空間由11個(gè)風(fēng)格各異的扇形包間組成.
酒店福利
1.每周雙休.每天工作8小時(shí)
2.享受五險(xiǎn)一金
3.法定節(jié)假日三倍加班工資
4.享受多種有薪假期.法定年假.集團(tuán)年假
5.豐厚的年終獎(jiǎng)金
6.享受全球萬(wàn)豪酒店住宿超低員工價(jià)
7.有機(jī)會(huì)到全球任何一家萬(wàn)豪集團(tuán)旗下酒店工作
8.享受退休福利
聯(lián)系方法
萬(wàn)豪招募官網(wǎng)http://www.marriott.com/chinacareers.
萬(wàn)豪中國(guó)招募博客?www.marriottchinacareers.com
招聘微博http://www.weibo.com/marriottcareers?@MarriottCareers
南寧萬(wàn)豪官方微博:http://weibo.com/u/21****3364?
官方微信搜索:南寧鑫偉萬(wàn)豪酒店(微信號(hào):nnxwwhjd)
招聘熱線:0771-****772
聯(lián)系人:呂小姐
郵箱:mhrs********hrm@marriotthotels.com
地址:廣西南寧市青秀區(qū)民族大道131號(hào)航洋國(guó)際城4號(hào)樓
面試時(shí)間:每周二和周四下午2點(diǎn)半至5點(diǎn)
本酒店僅開(kāi)通了廣西人才網(wǎng)及最佳東方兩個(gè)招聘渠道.除此之外的任何招聘信息都屬于虛假信息.與本酒店無(wú)關(guān).
上班地點(diǎn)

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做飯阿姨2300-2500元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西一片葉戶外用品有限公司家具/家電/工藝品/玩具1、負(fù)責(zé)烹飪公司員工中餐、晚餐; 2、工作時(shí)間大約4小時(shí),中餐上午10:00開(kāi)始煮,晚餐下午五點(diǎn)開(kāi)始; 3、餐后清潔廚房衛(wèi)生及清掃大院,保持廚房、大院干凈整潔。14小時(shí)前祖開(kāi)創(chuàng)法人
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廚師7000-10000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西芒果旅宿文化旅游投資有限公司金融/投資/證券崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 崗位要求: 1、年齡28-45歲,大專以上學(xué)歷,有廚師證,會(huì)做多種菜式; 2、有中餐及酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉廚房各項(xiàng)設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法; 3、吃苦耐勞,愛(ài)崗敬業(yè),具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,責(zé)任心強(qiáng); 4、有較好的烹飪技術(shù),有相關(guān)的技術(shù)等級(jí)證書(shū)。22小時(shí)前
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廚師2000-3000元南寧-青秀區(qū)廣西花沐瀾醫(yī)養(yǎng)健康服務(wù)有限公司醫(yī)療/護(hù)理/保健/衛(wèi)生[工作類型】辦公室衛(wèi)生、中餐 ,行政班 【工作地址」仙湖開(kāi)泰路龍光天曜 【工資預(yù)算】2500/月,周末休息、 ?有國(guó)假 【工作內(nèi)容】買菜,做飯,廚房,辦公室搞好衛(wèi)生 【客戶要求】54歲以下,有體檢報(bào)告。 聯(lián)系***********(楊女士)22小時(shí)前陸春牡
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廚師3000-4000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西南國(guó)石油有限公司石油/化工/礦產(chǎn)來(lái)賓市小平陽(yáng)鐵路貨運(yùn)站 招食堂煮飯阿姨1名 一、工作地點(diǎn):來(lái)賓市興賓區(qū)小平陽(yáng)鎮(zhèn)小平陽(yáng)鐵路貨運(yùn)站宿舍。 二、有健康證、熟悉菜品加工、煮家常菜,干凈衛(wèi)生。 三、食堂工作人員工資由底薪、業(yè)績(jī)、獎(jiǎng)金三部分組成。 1.月底薪2000元。 2.業(yè)績(jī)1500元。工作業(yè)績(jī)按煮25個(gè)人飯菜1500元計(jì)算(超人數(shù)后,則按比例提高業(yè)績(jī)報(bào)酬) 3.獎(jiǎng)金1000元。22小時(shí)前林生
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廚師6000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位要求: 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn); 2.熱愛(ài)餐飲行業(yè),熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程; 3.熟悉基本的電腦操作,能進(jìn)行產(chǎn)品的文字記錄工作; 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。22小時(shí)前蔣德坤
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豬肉分割師傅5000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西桂然生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)崗位職責(zé):負(fù)責(zé)邊豬分割,砍骨頭等 崗位要求:熟手,做事勤快,有團(tuán)體精神,服從安排2025-09-03李經(jīng)理
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廚師6000-7000元南寧-青秀區(qū)南寧市大惠豐海鮮廣場(chǎng)批發(fā)/零售崗位職責(zé): 1.在連鎖.湘菜餐飲公司工作過(guò)的優(yōu)先錄用; 2.能熟練掌握湘菜系列的優(yōu)質(zhì)出品和擁有較高的烹飪技術(shù); 3.負(fù)責(zé)湘菜出品品控把關(guān); 4.負(fù)責(zé)湘菜項(xiàng)目的研發(fā)、培訓(xùn)等; 任職要求: 1. 25-40歲,從事過(guò)湘菜行業(yè)3年以上者優(yōu)先; 2.熟悉食品衛(wèi)生和安全管理,能獨(dú)立完成成本核算以及菜單制作與菜式的合理搭配,精通烹飪知識(shí); 3.具備獨(dú)立研發(fā)菜品能力,有完美主義精神。2025-09-03彭世界
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爆炒生料師傅3000-6000元南寧-良慶區(qū)廣西好同學(xué)投資有限責(zé)任公司計(jì)算機(jī)軟件崗位職責(zé): 1、爆炒生料工作 2、根據(jù)店鋪要求,把主料和輔料進(jìn)行搭配; 3、負(fù)責(zé)出品管控 任職資格: 1、男女不限,年齡18-50歲,身體健康; 2、能吃苦耐勞,服從安排,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé); 3、有過(guò)餐飲經(jīng)營(yíng)及經(jīng)營(yíng)工作經(jīng)驗(yàn)者。 4、志同道合的智者,我可以給到相應(yīng)的技術(shù)股份.2025-09-03賓子清
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幼兒園白案廚師(青秀區(qū))3000-4000元南寧-青秀區(qū)南寧市青秀區(qū)博雅幼兒園教育/培訓(xùn)1.年齡45歲以下,持健康證,無(wú)不良嗜好,身體健康、精力充沛; 2.具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,適應(yīng)崗位要求的身體條件及職業(yè)道德; 3.能熟練制作各式餐點(diǎn),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià); 4.對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ); 5.有幼兒園或者職工食堂的工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。2025-09-03蔡老師
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