職位描述
崗位職責:
1、負責處理廚房的運作;
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高;
任職要求:
1、5年以上中餐廳、酒樓中式菜品總廚經(jīng)驗,擅長粵菜、湘菜、桂菜者尤佳;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價;
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。
公司簡介
廣西潤澤華夏農(nóng)業(yè)科技有限公司成立于 2021 年 10 月,總部坐落于南寧綠城青秀區(qū)地標性寫字樓 —— 地王大廈,其控股母公司為菏澤潤澤農(nóng)業(yè)工程有限公司(注冊資本金 1 億元人民幣)。 自創(chuàng)立以來,公司深度踐行國家 “碳中和”新能源與鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略,秉持“為地方政府所想?做綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新實踐者”的發(fā)展理念,以新能源光伏產(chǎn)業(yè)投資與生態(tài)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈運營為核心方向,布局多元化投資領域。經(jīng)過多年深耕,目前已初步形成五大核心業(yè)務板塊: 一、光伏建設投資與后期運維:聚焦新能源領域,提供光伏項目全周期解決方案; 二、金融服務:圍繞農(nóng)業(yè)與新能源產(chǎn)業(yè),構(gòu)建專業(yè)化金融服務體系; 三、元宇宙大數(shù)據(jù)庫模型開發(fā):依托數(shù)字化技術,賦能農(nóng)業(yè)與新能源領域智能化升級; 四、農(nóng)副產(chǎn)品供應鏈:整合上下游資源,打造高效、綠色的農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡; 五、連鎖品牌餐飲:布局終端消費市場,推動自產(chǎn)自銷農(nóng)產(chǎn)品價值轉(zhuǎn)化與品牌化運營。
公司始終以創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展,致力于成為綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)與新能源領域的標桿企業(yè),為地方經(jīng)濟發(fā)展與“雙碳” 目標實現(xiàn)貢獻潤澤力量。
皮包公司Ai私人定制企業(yè)信息,絲滑欠公司員工薪資,請注意識別。
企業(yè)定位
中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新實踐者 · 鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)賦能者
使命與愿景
▌?使命:以科技創(chuàng)新重構(gòu)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈,讓生態(tài)農(nóng)業(yè)融入大眾生活
▌?愿景:打造全國領先的智慧農(nóng)業(yè)生態(tài)平臺,成為三產(chǎn)融合發(fā)展的標桿企業(yè)
價值主張
[ 綠色為本 · 科技為翼 · 共享為橋 · 生態(tài)為核 ]
生態(tài)守護者:依托廣西豐富地標農(nóng)產(chǎn)品資源,建立全流程綠色生態(tài)品控體系
行業(yè)革新者:自主研發(fā)「農(nóng)業(yè)基地+AI元宇宙科技+消費餐廳場景」融合解決方案
價值共創(chuàng)者:構(gòu)建生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者共生共贏的生態(tài)圈
鄉(xiāng)村共建者:通過產(chǎn)業(yè)賦能帶動農(nóng)戶增收,激活鄉(xiāng)村經(jīng)濟活力,打造聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)致富新模式
(人工ai編寫,需要專門營造公司產(chǎn)大業(yè)大,沒有實際可視業(yè)務,注意識別)
核心業(yè)務矩陣
① 智慧農(nóng)鏈服務
建設數(shù)字化產(chǎn)地倉與冷鏈物流中臺,實現(xiàn)48小時農(nóng)產(chǎn)品從田間到城市餐桌的極速鮮達
合作超過300家生態(tài)農(nóng)場,建立農(nóng)產(chǎn)品溯源認證體系
② 沉浸式農(nóng)旅體驗
打造「城市微田園」實景體驗基地,提供農(nóng)耕研學、有機采摘、定制農(nóng)宴等特色服務
年接待體驗用戶超5萬人次,獲評省級休閑農(nóng)業(yè)示范點
③ 數(shù)字農(nóng)業(yè)生態(tài)
上線「潤澤商城」APP,整合線上認養(yǎng)、產(chǎn)地直播、線上點餐、QQ農(nóng)場真實版、專家智庫等功能,注冊用戶預計可突破100萬
布局元宇宙農(nóng)場應用場景,通過VR/AR技術實現(xiàn)種植可視化與虛擬農(nóng)貿(mào)交互
④ 產(chǎn)業(yè)賦能計劃
推出「新農(nóng)人培育工程」,累計培訓新型職業(yè)農(nóng)民10000余人次
搭建農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌運營平臺,助力地方3大地理標志產(chǎn)品市場化升級
上班地點
 工作地址:
金浦路6號金湖帝景B棟2807 查看上班路線
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廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)-南寧萬象城廣西中投華農(nóng)控股有限責任公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)崗位職責: 按屠宰車間生產(chǎn)要求完成牛肉剔骨工作。 任職要求: 1.45歲以下,1?-2年牛屠宰剔骨經(jīng)驗,熟練使用刀具; 2.身體健康,無遺傳病、心臟病、腎病、高血壓、皮膚病、傳染病、精神病等疾病?。 思練本地人包吃,外地人包吃包住。2025-10-30 呂天成 呂天成
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2025-10-30 龍衛(wèi)軍 龍衛(wèi)軍
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廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)廣西通源堂健康科技有限公司批發(fā)/零售崗位職責: 1.確保廚房的食品收貨、制作、出品、存儲和留樣等操作都符合食品的要求和標準。 2.在食品成本預算內(nèi),最大程度地為全體成員提供美味可口、品類豐富的菜品。 3.負責餐廳/食堂相關營運成本和費用的控制。 4.確保廚房區(qū)域干凈,衛(wèi)生,符合政策要求的衛(wèi)生標準,組織,監(jiān)督并參與所有食品的準備工作。 5.負責餐廳的人員管理,包括工作安排、考勤管理、員工培訓、績效考核和人才發(fā)展。 6.統(tǒng)籌制作材料的備貨工作,保證所有菜品質(zhì)量,了解并執(zhí)行所有餐飲相關政策法規(guī)。 7.貫徹和執(zhí)行衛(wèi)生和安全標準,熟悉消防和安全程序以及廚房滅火設備的操作。 崗位要求: 1.兩年以上同等崗位工作經(jīng)驗或相關工作經(jīng)驗,有膳食、營養(yǎng)食堂、員工食堂相關工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。 2.扎實的食品衛(wèi)生安全、食品原料及烹飪等相關知識。 3.較強的團隊合作意識及團隊管理能力,強烈的責任感及自我激勵能力。 4.能夠承受工作壓力,有耐心,高度責任感并且積極地應對各種問題。2025-10-30 秦女士 秦女士
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廚師5000-6000元南寧-良慶區(qū)廣西小螞蟻餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責: 1. 負責菜品的準備和烹飪,確保菜品質(zhì)量和口味; 2. 保持廚房環(huán)境清潔,確保衛(wèi)生標準; 3. 根據(jù)顧客需求調(diào)整菜品,提高顧客滿意度; 4. 參與團隊會議,為菜單改進提供建議。 任職要求: 1. 對烹飪工作充滿熱情,具備良好的職業(yè)道德; 2. 熟練掌握多種菜系的烹飪技巧; 3. 具備優(yōu)秀的團隊合作能力,能夠與同事有效溝通; 4. 能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效工作。2025-10-29 雷景添 雷景添
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廚師6000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位要求: 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗及管理經(jīng)驗; 2.熱愛餐飲行業(yè),熟悉燒臘領域的工作流程; 3.熟悉基本的電腦操作,能進行產(chǎn)品的文字記錄工作; 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗優(yōu)先。2025-10-29 蔣德坤 蔣德坤
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小吃師傅3000-4000元南寧-青秀區(qū)-盛天華府 中專以上 1年以上廣西聚味品泰餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責: 1.負責制做各類精致小吃; 2.服從領導的工作安排; 3.每日廚房進行準備工作; 4.認真鉆研業(yè)務,不斷提高小吃制作的技術水平。 任職資格: 1.有廚房工作經(jīng)驗1年以上,能吃苦耐勞; 2.思維靈活,動作麻利; 3.會制作各種小吃; 4.有火鍋店工作經(jīng)驗優(yōu)先。2025-10-28 楊先生人力資源主管 楊先生人力資源主管
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鮮切師傅4000-5000元南寧-青秀區(qū)-盛天華府 中專以上 1年以上 18歲以上廣西聚味品泰餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責: 1.負責廚房的牛肉切割和確保肉品質(zhì)量和口味; 2.按照菜品要求,準確無誤的完成修肉的制作與烹飪; 3.保持工作區(qū)域的清潔和衛(wèi)生,確保食品安全標準; 4.與團隊成員合作,確保有效的工作流程。 任職資格: 1.具備良好的團隊合作能力,能夠與同事協(xié)同工作; 2.對烹飪有一定的了解和熱情,能夠處理各種烹飪?nèi)蝿眨?3.有責任心,能夠確保工作質(zhì)量和效率; 4.遵守廚房操作規(guī)則,確保安全無風險2025-10-28 楊先生人力資源主管 楊先生人力資源主管
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廚師(湘菜)4000-5000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-廣西吉運二手車市場新勝利工業(yè)集團有限公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)一、工作內(nèi)容:1、負責公司員工食堂的炒菜、并協(xié)助切配及衛(wèi)生清潔工作;2、負責公司客戶接待餐。 二、崗位要求:熟悉湘菜烹飪,湘菜這主川菜及粵菜為輔,有正規(guī)的湘菜酒樓大廚經(jīng)驗。 三、薪酬福利:固定工資5000-6000元/月,社保公積金,年終獎、過節(jié)費、免費體檢、生日賀喜金,每日八小時工作制,帶薪年假,一個月休息6天,國家法定節(jié)假日正常休息。 四、工作地點:南寧市高新區(qū)創(chuàng)業(yè)路17號(地鐵三號線創(chuàng)業(yè)路站B口旁邊)。2025-10-28 蘇女士人力經(jīng)理 蘇女士人力經(jīng)理
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