職位描述

崗位職責:
1、負責處理廚房的運作;
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高;
任職要求:
1、5年以上中餐廳、酒樓中式菜品總廚經(jīng)驗,擅長粵菜、湘菜、桂菜者尤佳;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價;
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設(shè)備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ)。

公司簡介

廣西潤澤華夏農(nóng)業(yè)科技有限公司成立于 2021 年 10 月,總部坐落于南寧綠城青秀區(qū)地標性寫字樓 —— 地王大廈,其控股母公司為菏澤潤澤農(nóng)業(yè)工程有限公司(注冊資本金 1 億元人民幣)。 自創(chuàng)立以來,公司深度踐行國家 “碳中和”新能源與鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略,秉持“為地方政府所想?做綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新實踐者”的發(fā)展理念,以新能源光伏產(chǎn)業(yè)投資與生態(tài)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈運營為核心方向,布局多元化投資領(lǐng)域。經(jīng)過多年深耕,目前已初步形成五大核心業(yè)務(wù)板塊: 一、光伏建設(shè)投資與后期運維:聚焦新能源領(lǐng)域,提供光伏項目全周期解決方案; 二、金融服務(wù):圍繞農(nóng)業(yè)與新能源產(chǎn)業(yè),構(gòu)建專業(yè)化金融服務(wù)體系; 三、元宇宙大數(shù)據(jù)庫模型開發(fā):依托數(shù)字化技術(shù),賦能農(nóng)業(yè)與新能源領(lǐng)域智能化升級; 四、農(nóng)副產(chǎn)品供應鏈:整合上下游資源,打造高效、綠色的農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò); 五、連鎖品牌餐飲:布局終端消費市場,推動自產(chǎn)自銷農(nóng)產(chǎn)品價值轉(zhuǎn)化與品牌化運營。 
公司始終以創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展,致力于成為綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)與新能源領(lǐng)域的標桿企業(yè),為地方經(jīng)濟發(fā)展與“雙碳” 目標實現(xiàn)貢獻潤澤力量。

皮包公司Ai私人定制企業(yè)信息,絲滑欠公司員工薪資,請注意識別。
企業(yè)定位
中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新實踐者 · 鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)賦能者
使命與愿景
▌?使命:以科技創(chuàng)新重構(gòu)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈,讓生態(tài)農(nóng)業(yè)融入大眾生活
▌?愿景:打造全國領(lǐng)先的智慧農(nóng)業(yè)生態(tài)平臺,成為三產(chǎn)融合發(fā)展的標桿企業(yè)
價值主張
[ 綠色為本 · 科技為翼 · 共享為橋 · 生態(tài)為核 ]
生態(tài)守護者:依托廣西豐富地標農(nóng)產(chǎn)品資源,建立全流程綠色生態(tài)品控體系
行業(yè)革新者:自主研發(fā)「農(nóng)業(yè)基地+AI元宇宙科技+消費餐廳場景」融合解決方案
價值共創(chuàng)者:構(gòu)建生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者共生共贏的生態(tài)圈
鄉(xiāng)村共建者:通過產(chǎn)業(yè)賦能帶動農(nóng)戶增收,激活鄉(xiāng)村經(jīng)濟活力,打造聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)致富新模式
(人工ai編寫,需要專門營造公司產(chǎn)大業(yè)大,沒有實際可視業(yè)務(wù),注意識別)
核心業(yè)務(wù)矩陣
① 智慧農(nóng)鏈服務(wù)
建設(shè)數(shù)字化產(chǎn)地倉與冷鏈物流中臺,實現(xiàn)48小時農(nóng)產(chǎn)品從田間到城市餐桌的極速鮮達
合作超過300家生態(tài)農(nóng)場,建立農(nóng)產(chǎn)品溯源認證體系
② 沉浸式農(nóng)旅體驗
打造「城市微田園」實景體驗基地,提供農(nóng)耕研學、有機采摘、定制農(nóng)宴等特色服務(wù)
年接待體驗用戶超5萬人次,獲評省級休閑農(nóng)業(yè)示范點
③ 數(shù)字農(nóng)業(yè)生態(tài)
上線「潤澤商城」APP,整合線上認養(yǎng)、產(chǎn)地直播、線上點餐、QQ農(nóng)場真實版、專家智庫等功能,注冊用戶預計可突破100萬
布局元宇宙農(nóng)場應用場景,通過VR/AR技術(shù)實現(xiàn)種植可視化與虛擬農(nóng)貿(mào)交互
④ 產(chǎn)業(yè)賦能計劃
推出「新農(nóng)人培育工程」,累計培訓新型職業(yè)農(nóng)民10000余人次
搭建農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌運營平臺,助力地方3大地理標志產(chǎn)品市場化升級

上班地點

工作地址: 金浦路6號金湖帝景B棟2807 查看上班路線

可能感興趣的職位

廚師
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家
一、崗位職責: 1、負責本崗位所需調(diào)料、用具的準備工作。 2、負責所需的復合調(diào)味品(汁、水、醬等)的加工制作工作。 3、負責按照工藝標準烹調(diào)各種菜肴。 4、負責原料的初生熟的加工處理。 5、參與菜品調(diào)整,提高新菜品、新工藝技術(shù)。 6、負責業(yè)務(wù)技能培訓和本崗位的衛(wèi)生清理工作。 7、負責本崗位設(shè)施、設(shè)備的維護和保養(yǎng)工作。 8、完成上級交待的其他任務(wù)。 二、任職資格: 1、身體健康、精力充沛,3年以上湘菜炒鍋經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價 ; 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設(shè)備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ)。 三、薪酬待遇: 1、包吃住,每月休息4天; 2、薪資=基本工資+工齡工資+績效獎金+提成+全勤獎; 3、晉升空間大,有晉升為副廚師長的發(fā)展機會; 4、提供工作服、工作餐,包住宿,一經(jīng)錄用,豐富的員工活動,生日福利等。
20小時前
廚師
5000-6000元
南寧-江南區(qū)
工作內(nèi)容: 1、負責餐食制作,有川菜,湘菜廚師工作經(jīng)驗者, 職位要求: 1、有過1年以上工作經(jīng)驗 2.年齡25-38歲 3.愛干凈,服從安排。
20小時前
尚勇
廚師
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)-南寧萬象城
廣西中投華農(nóng)控股有限責任公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
崗位職責: 按屠宰車間生產(chǎn)要求完成牛肉剔骨工作。 任職要求: 1.45歲以下,1?-2年牛屠宰剔骨經(jīng)驗,熟練使用刀具; 2.身體健康,無遺傳病、心臟病、腎病、高血壓、皮膚病、傳染病、精神病等疾病?。 思練本地人包吃,外地人包吃包住。
20小時前
呂天成
南寧-青秀區(qū)
崗位職責:負責餐廳的炒鍋崗位的操作 任職要求:能吃苦耐勞、適應輪崗學習 崗位福利:帶薪年假、節(jié)日福利、用餐福利 崗位經(jīng)驗:有相關(guān)炒鍋經(jīng)驗,有連鎖餐廳經(jīng)驗優(yōu)先 薪資待遇:3800-5300+績效獎金
20小時前
施女士
廚師
4000-8000元
南寧-良慶區(qū)
1、主要負責菜品的制作和加工,和準備后廚的食材工作,準備每日的食品加工和出品時間和味道,為餐廳準備好所有的菜品。 2、配合主管和廚師長做好日常廚房管理,和衛(wèi)生食品安全。 3、服從指揮,擁有團隊合作的覺悟。 4、維護廚房環(huán)境,保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生,做到操作工具用畢洗凈擦干,定位存放。 5、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生責任制,注意個人衛(wèi)生,保證飲食操作安全,杜***物中毒事件。 6、做好廚房內(nèi)日常安全防范檢查,提高安全意識,消除安全隱患。 任職要求: 1、1年以上炒鍋廚師工作經(jīng)驗。 2、持有效期內(nèi)的健康證。 3、具備扎實的餐飲業(yè)務(wù)知識及烹飪技術(shù)。 4、有團隊意識,敬業(yè)奉獻,有持續(xù)學習能力,有很好的職業(yè)操守。 5、湘菜制作經(jīng)驗優(yōu)先
20小時前
元泉
廚師
4000-6000元
南寧-青秀區(qū)-財富國際廣場
1.持有廚師資格證書,有豐富的廚師經(jīng)驗,會做地道的家常菜及白案面點手藝,有扎實的基本功,紅白案精湛者優(yōu)先。   2.年齡在45歲以下,年富力強,身體健康,有良好的個人衛(wèi)生習慣,無疾病史,持有從業(yè)人員健康證。   3.對幼兒食品營養(yǎng)學和特殊加工要求有基本的認識,愿意配合制作保健醫(yī)生制定的食譜,嚴格執(zhí)行廚房各項操作規(guī)范及領(lǐng)導的安排。   4.具備較強的責任心和團隊意識,有良好的服務(wù)意識、創(chuàng)新意識、溝通能力和管理能力。
20小時前
黃老師
廚師
3000-5000元
南寧-青秀區(qū)
1、負責炒菜/廚房其他工作; 2、嚴格按照操作標準烹制菜品,保證菜品質(zhì)量: 3、遵守安全操作過程,正確使用操作工具,合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣等; 4、負責烹制后灶臺及周邊衛(wèi)生清潔工作; 5、執(zhí)行店長下達的各項工作任務(wù)和工作指示 【任職條件】 1、能吃苦耐勞,有上進心; 2、善于溝通,有團隊意識,服從管理; 3、具備工作責任心,學習能力強; 4、有炒鍋/廚房工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 5、會基本翻鍋,懂得制作員工餐 【福利待遇】 1、基本工資3100-4200元/月,全勤200元/月, 績效獎金600元/月,綜合工資3100-5000元/月; 2、 帶薪年假5天(每滿一年增加一天)、法定節(jié)假日出勤補貼、每月團建活動、節(jié)日福利、生日禮物、生日帶薪假1天、員工用餐折扣7折、新品首發(fā)品嘗、崗位培訓、績效獎金; 3、每月休4天,包吃包住、宿舍有空調(diào)、熱水器、wifi、洗衣機等家電。入職提供專業(yè)培訓,購買商業(yè)保險,節(jié)日禮品,生日福利。 【晉升機制】 管理方向:員工-訓練員-主管-經(jīng)理—店長—更高職位 技術(shù)方向:廚房員工-五廚-四廚-三廚-二廚-大廚
20小時前
施女士
上什
4000-6000元
南寧-青秀區(qū)
1、具有3-5年的廚師工作經(jīng)驗,熟悉中餐烹飪技藝; 2、8小時工作制,負責上什餐廳的日常烹飪工作,確保菜品質(zhì)量與口味; 3、具備良好的團隊協(xié)作精神和溝通能力
2025-08-20
人力資源部
南寧-青秀區(qū)
負責后廚切配、打荷、小菜制作、酒吧小吃回鍋、等一系列工作。 2.協(xié)助廚師完成出餐。 3.參與每日收貨、驗貨。 崗位職責: 1年齡25-40歲之間,身體健康,業(yè)務(wù)技能強。 3.具有較強的責任心,熟知廚房設(shè)備的基礎(chǔ)知識; 4.服從廚師長的領(lǐng)導,專業(yè)知識豐富,技術(shù)嫻熟; 5.懂得各種成品儲存及保管方法; 6.持健康證上崗。 7.無犯罪記錄證明。
2025-08-20
廚師炒鍋
5000-7000元
南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊
廣西壹座城二十四味餐飲有限責任公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
一、崗位職責: 1、主要負責菜品的制作和加工,和準備后廚的食材工作,準備每日的食品加工和出品時間和味道,為餐廳準備好所有的菜品。 2、檢查并確保餐前準備工作充分、適當 。 3、檢查各種菜品的原料切配、菜肴烹制的質(zhì)量,嚴把所有食品原料質(zhì)量關(guān)。 4、配合總廚做好日常廚房管理,和衛(wèi)生食品安全,做好廚房收市工作。 5、做好廚房內(nèi)日常安全防范檢查,提高安全意識,消除安全隱患。 二、任職要求: 1、需要精通桂北菜烹飪,3年以上桂北菜大餐飲店炒鍋工作經(jīng)驗。 2、需要具備中高端中餐廳工作經(jīng)驗。 3、持有效期內(nèi)的健康證。 4、具備扎實的餐飲業(yè)務(wù)知識及烹飪技術(shù)。 4、具有較強的統(tǒng)籌及溝通協(xié)調(diào)能力,具備較強的成本把控能力。 晉升空間:炒鍋-炒鍋主管-副廚-廚師長-行政總廚 注意:不精通桂北菜者勿投簡歷,謝謝配合! 上班地址:青秀區(qū)萬科廣場二十四味·佳宴
2025-08-19
人事部
廣西潤澤華夏農(nóng)業(yè)科技有限公司招聘:公司標志 logo
廣西潤澤華夏農(nóng)業(yè)科技有限公司
所在行業(yè) 農(nóng)業(yè)
成立時間 3年(2021年10月8日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
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