職位描述

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1、負責(zé)買菜、煮10-20人員工午餐;
2、負責(zé)餐具清潔、消毒;
3、負責(zé)廚房衛(wèi)生清潔。
要求:身體健康,吃苦耐勞,工作認真負責(zé),有公司員工食堂煮飯經(jīng)驗。持健康證。

公司簡介

南寧市邕州里商業(yè)管理有限公司是廣州卓譽投資集團有限公司旗下的商業(yè)公司,現(xiàn)有兩個商業(yè)項目,其中五象新區(qū)項目占地面積25畝,商住兩用,總建筑面積約7萬平方米,其中商業(yè)約1.5萬平方米,住宅約3.5萬平方米。準(zhǔn)國家新區(qū),地鐵都心綜合體。依山擁江瞰湖三景盡攬臻品華宅;壯錦大道項目占地50畝,商住兩用,總建筑面積約15萬平方米,其中商業(yè)約4萬平方米,住宅約7萬平方米,雙地鐵都會優(yōu)品綜合體,開啟雙地鐵潮人生活。
卓譽集團立足華南,是一家多元化、跨行業(yè)發(fā)展的大型投資企業(yè)集團。經(jīng)過多年穩(wěn)健的發(fā)展,卓譽集團專注商業(yè)地產(chǎn)并以商業(yè)地產(chǎn)為紐帶,建立起產(chǎn)業(yè)多元化、發(fā)展規(guī)?;⒔?jīng)營專業(yè)化的全方位格局,業(yè)務(wù)涵蓋地產(chǎn)投資開發(fā)、商業(yè)運營管理、餐飲娛樂等三大版塊,旗下投資開發(fā)、經(jīng)營自持及托管的物業(yè)多達數(shù)十個,項目遍及廣州、深圳、東莞、惠州、茂名、重慶、合肥等全國大中城市。
卓譽集團在商業(yè)地產(chǎn)領(lǐng)域潛心發(fā)展,擁有業(yè)界領(lǐng)先的業(yè)務(wù)資源體系,不止單純打造成功的商業(yè)項目,而在于堅守“M&O”開發(fā)理念,M代表maximun最大化,O代表optimun最優(yōu)化,這種Land Value大且優(yōu)的理想,能夠有效整合卓譽控股獨有的優(yōu)勢資源,全面將項目地塊的商業(yè)價值最大化與最優(yōu)化,打造商業(yè)名片,最終提升城市,區(qū)域的形象與價值。
經(jīng)多年穩(wěn)健發(fā)展,現(xiàn)集團自持商業(yè)物業(yè)近數(shù)十萬平方米,市場估值近百億。始終堅持創(chuàng)新與研發(fā),現(xiàn)構(gòu)建的地產(chǎn)投資開發(fā),商業(yè)運營管理、餐飲娛樂三種運營模式均領(lǐng)跑于業(yè)界。擁有超過千人的運營管理團隊,攜手同心精益求精,共同書寫多個地產(chǎn)傳奇。擁有地產(chǎn)投資開發(fā)、商業(yè)運營管理、餐飲娛樂三大版塊,涵蓋商業(yè)地產(chǎn)上、下游產(chǎn)業(yè),成功建立起卓譽一體多元化的產(chǎn)業(yè)格局。通過優(yōu)勢資源的整合運作,輕松運營國內(nèi)任何大型商業(yè)項目,并根據(jù)不同城市、不同地域的文化特色,注入不同的商業(yè)元素,鑄就獨具一格的城市地標(biāo)。

上班地點

工作地址: 南寧市青秀區(qū)畔山花園 查看上班路線

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南寧-武鳴區(qū)
【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)廚房食材的切配工作,根據(jù)菜品要求將食材切成規(guī)定形狀和大小,確保食材符合烹飪標(biāo)準(zhǔn) 2、按照廚師要求準(zhǔn)備各類輔料、配料,保證備料充足且擺放整齊 3、協(xié)助廚師進行食材的初加工,包括清洗、去皮、去骨等預(yù)處理工作 4、維護切配區(qū)域的衛(wèi)生清潔,確保操作臺、刀具、砧板等工具符合食品安全標(biāo)準(zhǔn) 5、合理管理食材庫存,及時匯報短缺食材,避免浪費 6、遵守廚房操作規(guī)范,嚴格執(zhí)行食品安全管理制度
9小時前
陳小姐
南寧-青秀區(qū)
熟知廚房安全、衛(wèi)生等規(guī)章制度和飲食業(yè)衛(wèi)生法規(guī),熟練掌握炒鍋操作技術(shù)和各種中餐烹調(diào)技藝,熟悉菜單上各種熱菜的烹制工藝,熟悉各種設(shè)備和炊具的使用規(guī)范與保養(yǎng)規(guī)定,具有中式菜肴原料知識、營養(yǎng)知識,具有高超的烹調(diào)技藝,擅長所供應(yīng)餐廳的菜式烹制技藝。
9小時前
陳小姐
南寧-青秀區(qū)
有3-5年相關(guān)工作經(jīng)驗
9小時前
人力資源部
南寧-江南區(qū)
聽從廚師長的工作安排 協(xié)助廚房的日常工作 洗、切、配等基礎(chǔ)工作 確保按照食品衛(wèi)生安全要求工作
9小時前
廖女士
廚師
4000-6000元
南寧-邕寧區(qū)
我們需要深知一頓營養(yǎng)均衡,美味可口的午餐對孩子的重要性。因此,現(xiàn)誠邀熱愛孩子、擅長烹飪的。有幼兒園、、午托機構(gòu)、學(xué)校廚房工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
9小時前
餐廳主廚
9000-12000元
南寧-青秀區(qū)-財富國際廣場
崗位職責(zé): 1.負責(zé)公司餐廳的點心制作、出品、研發(fā)及菜品更新; 2.負責(zé)公司會所私房菜的烹飪制作、出品、研發(fā)及菜品更新; 3.負責(zé)高檔食材的處理、烹飪、擺盤,獨立按照標(biāo)準(zhǔn)完成出品流程; 4.根據(jù)客戶群體的需求搭配菜品、擬定菜單、采購及菜肴制作; 5.針對各種原料特性及菜品能進行合理搭配,并能不斷更新、創(chuàng)新、豐富菜品; 6.保證出臺餐品的口味和質(zhì)量; 7.認真執(zhí)行衛(wèi)生制度,保持廚房、餐廳的干凈整潔,嚴格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程,負責(zé)廚房、餐廳的用電、用火、用氣等安全; 8.注意食品衛(wèi)生、確保食品安全,對食品原料、廚房出品的質(zhì)量安全承擔(dān)責(zé)任; 9.合理控制食品成本; 10.負責(zé)廚房廚具、餐桌、餐具、硬件設(shè)施設(shè)備的日常管理及維護維修管理; 11.負責(zé)廚房人員的培訓(xùn)、分工安排及考核管理; 12.協(xié)助人力資源部招聘配置廚房及餐廳人員; 13.保持持續(xù)學(xué)習(xí),不斷提高菜品質(zhì)量及菜品的研發(fā)更新; 14.?遵守廚房及餐廳的規(guī)章制度和操作流程,?確保食品安全和員工安全;? 15.?定期記錄廚房的工作情況,?如食材使用情況、?庫存情況等,?并向管理層報告。? 任職要求 1.身體健康,50周歲以內(nèi),持有廚師上崗證、健康證,有良好的溝通表達能力; 2.擅長烹飪粵菜、閩菜、港式、廣式茶餐廳早茶菜系、面點烹飪制作手藝等; 3.精通茶點制作及私房菜制作,出品品質(zhì)高端; 4.有私人會所、高檔茶餐廳或星級酒店5年以上廚師工作經(jīng)驗; 5.五年以上茶餐廳后廚工作經(jīng)驗,有成熟的后廚團隊管理經(jīng)驗; 6.懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識; 7.有良好的團隊合作精神、?細致的工作態(tài)度以及對食品安全的深刻理解; 8.身體健康,吃苦耐勞、精力充沛,態(tài)度端正、有創(chuàng)新意識、服從安排。 上班地址:南寧市青秀區(qū)民族大道華潤B座
9小時前
64872784@qq.com
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1.確保廚房的食品收貨、制作、出品、存儲和留樣等操作都符合食品的要求和標(biāo)準(zhǔn), 熟練掌握各種烹飪技巧和菜品制作流程,粵菜綜合菜系烹飪相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。 2.在食品成本預(yù)算內(nèi),最大程度地為客戶提供美味可口、品類豐富的菜品。 3.食材運成本和費用的控制。 4.確保廚房區(qū)域干凈,衛(wèi)生,符合政策要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),組織,監(jiān)督并參與所有食品的準(zhǔn)備工作。 5.統(tǒng)籌制作材料的備貨工作,保證所有菜品質(zhì)量,了解并執(zhí)行所有餐飲相關(guān)政策法規(guī)。 7.貫徹和執(zhí)行衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn),熟悉消防和安全程序以及廚房滅火設(shè)備的操作。 崗位要求: 1.3年以上同等崗位工作經(jīng)驗或相關(guān)工作經(jīng)驗,有膳食、營養(yǎng)食堂、熟悉粵菜綜合菜系烹飪相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮; 2.扎實的食品衛(wèi)生安全、食品原料及烹飪等相關(guān)知識; 3.較強的團隊合作意識及團隊管理能力,強烈的責(zé)任感及自我激勵能力; 4.能夠承受工作壓力,有耐心,高度責(zé)任感并且積極地應(yīng)對各種問題; 5.身體狀況符合國家餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求,無不良嗜好和記錄,無明顯紋身。
2025-08-01
秦女士
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1.確保廚房的食品收貨、制作、出品、存儲和留樣等操作都符合食品的要求和標(biāo)準(zhǔn)。 2.在食品成本預(yù)算內(nèi),最大程度地為客戶提供美味可口、品類豐富的菜品。 3.食材運成本和費用的控制。 4.確保廚房區(qū)域干凈,衛(wèi)生,符合政策要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),組織,監(jiān)督并參與所有食品的準(zhǔn)備工作。 5.統(tǒng)籌制作材料的備貨工作,保證所有菜品質(zhì)量,了解并執(zhí)行所有餐飲相關(guān)政策法規(guī)。 7.貫徹和執(zhí)行衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn),熟悉消防和安全程序以及廚房滅火設(shè)備的操作。 崗位要求: 1.三年以上同等崗位工作經(jīng)驗或相關(guān)工作經(jīng)驗,有膳食、營養(yǎng)食堂、熟悉粵菜綜合菜烹飪相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮; 2.扎實的食品衛(wèi)生安全、食品原料及烹飪等相關(guān)知識; 3.較強的團隊合作意識及團隊管理能力,強烈的責(zé)任感及自我激勵能力; 4.能夠承受工作壓力,有耐心,高度責(zé)任感并且積極地應(yīng)對各種問題; 5.身體狀況符合國家餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求,無不良嗜好和記錄,無明顯紋身。
2025-08-01
秦女士
主廚
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)
主要負責(zé): 1、組織后廚完成食材準(zhǔn)備工作,負責(zé)主打菜品的制作; 2、根據(jù)食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)組織完成生產(chǎn),確保出餐菜品的品質(zhì)與食品安全. 任職要求: 1、三年以上餐飲行業(yè)廚師工作經(jīng)驗,持有效健康證。 2、有成熟、風(fēng)味獨特的主打菜品,具備扎實的烹飪技術(shù)和新產(chǎn)品研發(fā)能力。 3、團隊合作意識強。 我司提供具有行業(yè)競爭力的薪資標(biāo)準(zhǔn)和提成獎勵方案,亦可以靈活方式進行經(jīng)營或技術(shù)合作。
2025-08-01
周小姐、黃小姐
廚師
6000-7000元
南寧-興寧區(qū)
工作內(nèi)容: 1.負責(zé)酒店中餐熱菜的制作,確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定; 2.熟練掌握泉州菜或湘菜等融合菜系烹飪技法,能獨立完成特色菜品制作; 3.配合廚師長完成新菜品研發(fā)及季節(jié)性菜單調(diào)整; 4.嚴格按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程進行烹飪,保證食品安全與衛(wèi)生; 5.合理使用食材,協(xié)助控制廚房成本,減少浪費; 6.維護保養(yǎng)廚房設(shè)備及工具,保持工作區(qū)域整潔; 7.完成上級安排的其他廚房工作任務(wù)。 崗位要求: 1.3-5年以上酒店或中大型餐飲企業(yè)炒鍋崗位工作經(jīng)驗; 2.精通泉州菜或湘菜等融合菜系,有扎實的烹飪功底; 3.熟悉廚房各崗位操作流程,能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境; 4.具備良好的團隊協(xié)作意識,服從工作安排; 5.持有中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書者優(yōu)先; 6.能適應(yīng)彈性工作時間,節(jié)假日、周末及酒店活動期間可能需要加班或調(diào)整班次。
2025-08-01
南寧市邕州里商業(yè)管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
南寧市邕州里商業(yè)管理有限公司
所在行業(yè)
成立時間 2年(2023年7月18日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --

該公司其他職位

超市店長

¥10000-15000元

南寧-青秀區(qū)

新媒體運營

¥6000-8000元

南寧-青秀區(qū)

地產(chǎn)法務(wù)經(jīng)理

¥10000-15000元

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南寧-青秀區(qū)

水電工

¥4000-5000元

南寧-青秀區(qū)
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