大車修理師傅

【崗位職責(zé)】 1.全面管理食堂工作，負(fù)責(zé)公司員工40人左右的午餐； 2.負(fù)責(zé)公司重要接待、會(huì)議的用餐保障，按接待及會(huì)議規(guī)格合理配餐； 3.進(jìn)入廚房必須按規(guī)定著裝，佩戴工作帽、圍裙、口罩，接觸食品要洗手，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生要求； 4.定期檢查廚房、餐廳和食品衛(wèi)生，定期清理冰箱內(nèi)食材，做到先進(jìn)先出，保持食材新鮮度； 5.負(fù)責(zé)食堂設(shè)備設(shè)施的管理，自覺維護(hù)保養(yǎng)廚房設(shè)備及用具有問題及時(shí)報(bào)修，不得影響食堂正常工作； 6.協(xié)助廚工整理餐廳及廚房衛(wèi)生，每日巡查。 【崗位要求】 1.具備健康證，熟悉接待會(huì)議用餐及職工廚房的全面工作 2.年齡50以下

一、崗位職責(zé)： 1、主要負(fù)責(zé)菜品的制作和加工，和準(zhǔn)備后廚的食材工作，準(zhǔn)備每日的食品加工和出品時(shí)間和味道，為餐廳準(zhǔn)備好所有的菜品。 2、檢查并確保餐前準(zhǔn)備工作充分、適當(dāng) 。 3、檢查各種菜品的原料切配、菜肴烹制的質(zhì)量，嚴(yán)把所有食品原料質(zhì)量關(guān)。 4、配合總廚做好日常廚房管理，和衛(wèi)生食品安全，做好廚房收市工作。 5、做好廚房內(nèi)日常安全防范檢查，提高安全意識(shí)，消除安全隱患。 二、任職要求： 1、需要精通桂北菜烹飪，3年以上桂北菜大餐飲店炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)。 2、需要具備中高端中餐廳工作經(jīng)驗(yàn)。 3、持有效期內(nèi)的健康證。 4、具備扎實(shí)的餐飲業(yè)務(wù)知識(shí)及烹飪技術(shù)。 4、具有較強(qiáng)的統(tǒng)籌及溝通協(xié)調(diào)能力，具備較強(qiáng)的成本把控能力。 晉升空間：炒鍋-炒鍋主管-副廚-廚師長-行政總廚 注意：不精通桂北菜者勿投簡歷，謝謝配合！ 上班地址：青秀區(qū)萬科廣場(chǎng)二十四味·佳宴

來賓市小平陽鐵路貨運(yùn)站 招食堂煮飯阿姨1名 一、工作地點(diǎn)：來賓市興賓區(qū)小平陽鎮(zhèn)小平陽鐵路貨運(yùn)站宿舍。 二、有健康證、熟悉菜品加工、煮家常菜，干凈衛(wèi)生。 三、食堂工作人員工資由底薪、業(yè)績、獎(jiǎng)金三部分組成。 1.月底薪2000元。 2.業(yè)績1500元。工作業(yè)績按煮25個(gè)人飯菜1500元計(jì)算（超人數(shù)后，則按比例提高業(yè)績報(bào)酬） 3.獎(jiǎng)金1000元。

一、工作內(nèi)容： 負(fù)責(zé)分選廠50-80人一日三餐員工餐，員工開餐時(shí)間：早餐7:00；中餐：12:00；晚餐：18:00，配有幫廚一名。 二、要求：年齡30-55歲，會(huì)做公司接待餐，服從工作安排。 三、待遇：月薪5000-6000元/月，包吃住。

崗位職責(zé)： 1.在連鎖.湘菜餐飲公司工作過的優(yōu)先錄用； 2.能熟練掌握湘菜系列的優(yōu)質(zhì)出品和擁有較高的烹飪技術(shù)； 3.負(fù)責(zé)湘菜出品品控把關(guān)； 4.負(fù)責(zé)湘菜項(xiàng)目的研發(fā)、培訓(xùn)等； 任職要求： 1. 25-40歲，從事過湘菜行業(yè)3年以上者優(yōu)先； 2.熟悉食品衛(wèi)生和安全管理，能獨(dú)立完成成本核算以及菜單制作與菜式的合理搭配，精通烹飪知識(shí)； 3.具備獨(dú)立研發(fā)菜品能力，有完美主義精神。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)制定員工食堂的菜單，確保菜品質(zhì)量與營養(yǎng)均衡；負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)作，保證食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 2、控制食材采購成本，合理安排庫存； 3、定期檢查廚房設(shè)備，確保正常運(yùn)行； 4、保持廚房清潔、餐具、餐廳衛(wèi)生。 【崗位要求】 有烹飪經(jīng)驗(yàn)；有廚師證及餐館廚師工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)每天菜品的計(jì)劃和采購； 2、負(fù)責(zé)公司員工工作餐（中餐人數(shù)60人左右，12點(diǎn)20開飯） 3：不定期加班晚餐（用餐人數(shù)30人左右，晚餐6點(diǎn)鐘開飯） 4：不定期公司領(lǐng)導(dǎo)商務(wù)宴請(qǐng)接待餐釆購和制作，并負(fù)責(zé)當(dāng)晚用餐后的清潔清洗工作（額外增加工資補(bǔ)貼） 5：負(fù)責(zé)廚房和餐廳區(qū)域所有衛(wèi)生清潔清洗工作；（員工餐具員工自行清洗） 6：每周日休息一天。 任職資格： 1、講究衛(wèi)生，愛干凈，責(zé)任心強(qiáng)，工作細(xì)致周到，確保開飯的準(zhǔn)時(shí)性； 2、身體健康、精力充沛、有健康證，2年以上餐飲廚師工作經(jīng)驗(yàn)； 3、懂烹飪粵菜、大鍋菜等，有食堂工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 4、年齡：30-50歲；

崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 崗位要求: 1、年齡28-45歲,大專以上學(xué)歷,有廚師證,會(huì)做多種菜式; 2、有中餐及酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉廚房各項(xiàng)設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法; 3、吃苦耐勞,愛崗敬業(yè),具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,責(zé)任心強(qiáng); 4、有較好的烹飪技術(shù),有相關(guān)的技術(shù)等級(jí)證書。

加班費(fèi)

一、工作要求： 1、要求有酒店主廚經(jīng)驗(yàn)1-3年，熟悉廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，酒店做餐流程； 2、擅長中式菜品及擺盤； 3、面試需試菜 ； 4、有良好的服務(wù)態(tài)度與溝通能力，有健康證，年齡18-50歲。 二、作內(nèi)容： 1、負(fù)責(zé)出具入住客人早餐（自助形式）、員工餐、客人餐、會(huì)議團(tuán)餐等； 2、需保持和前廳部的高效溝通，及時(shí)了解到客人的用餐需求并盡量滿足； 3、負(fù)責(zé)餐廳的用餐環(huán)境干凈、整潔及食品處理安全； 4、菜品出具需靈活變通，保持菜品多樣性。