職位描述
1、員工培訓(xùn) 掌握出品手冊的制作標準要求、每月對工進行一次培訓(xùn);
2、著裝規(guī)范 檢查員工上崗的儀容儀表的規(guī)范、統(tǒng)一工服、鞋子、帽子、圍裙、口罩、手套等個人衛(wèi)生情況;
3、根據(jù)門店的營業(yè)額情況、檢查督促各崗位的準備情況、檢查產(chǎn)品的規(guī)格規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量、保證正常運作;
4、做好估清單開據(jù)、并帶班管理層做好交接、避免下單時產(chǎn)生不必要的工作;
5、營業(yè)備貨 保持和前廳的溝通交流、根據(jù)客流情況及時進行布置各崗位的備貨情況進行調(diào)整、保證出品速度及產(chǎn)品數(shù)量充足;
6、物品擺放 工作區(qū)域衛(wèi)生、物品擺放情況;干凈整潔無積水、殘渣;
7、設(shè)備維護 日常檢查設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)情況、有損壞及時像報修落實解決;
8、日常管理 做好日常的排班、考勤、紀律、周例會、月底盤點的等各項工作;
任職資格要求
1.專業(yè)知識要求:烹飪專業(yè)知識
2.工作經(jīng)歷:至少3年餐飲工作經(jīng)驗,其中三年同行業(yè)工作經(jīng)驗,二年同等職位工作經(jīng)驗。
3.所需工作特殊能力:有較強的溝通能力和抗壓能力,有培訓(xùn)能力;
公司簡介
廣西喜農(nóng)智慧農(nóng)業(yè)有限公司于2019年成立,是一家創(chuàng)新型科技農(nóng)業(yè)企業(yè)。通過建立設(shè)施農(nóng)業(yè),在恒定的環(huán)境,恒定的溫度,利用技術(shù)及先進設(shè)備來解決牛蛙生長的不可控因素,采用立體種養(yǎng)殖方式,利用設(shè)備及植物處理污水,將有機物轉(zhuǎn)化為無機物,使排放水達到標準。建立蛙稻共生的生態(tài)友好型循環(huán)農(nóng)業(yè)。 旗下主打餐飲品牌“蛙小俠”以原創(chuàng)功夫主題餐廳為市場切入點,主打特色鐵鍋牛蛙。以豐富的卡通人物場景,美味的鐵鍋牛蛙風(fēng)味,呈現(xiàn)給消費者的不單是一家餐廳,更是在積極打造獨具特色的文化IP 品牌。自第一家蛙小俠在廣西南寧開業(yè)以來,以迅雷不及掩耳之勢占領(lǐng)朋友圈,席卷吃貨江湖,火爆全國大江南北。短短三年半時間,版圖迅速擴張,分別在北京、廣州、武漢、深圳、重慶、江蘇、蘇州、西安、廣西等 50 多個城市開出 196+門店,2021年我們的戰(zhàn)略目標300家!蛙小俠所到之處皆受到吃貨們的熱烈追捧,大排長隊,刮起一股吃蛙的熱潮。 與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、廣西大學(xué)、西南大學(xué)等高校合作,利用廣西的地理優(yōu)勢、環(huán)境優(yōu)勢打造地理標識產(chǎn)品。共同建立從飼料、孵苗、蝌蚪養(yǎng)殖、成蛙養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)的技術(shù)標準,建立牛蛙養(yǎng)殖的標準化管理體系、培訓(xùn)體系及運營管理體系,形成模式輸出合作體系。
采用公司+基地+農(nóng)戶的模式,共建產(chǎn)業(yè)園,輸出農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖標準,統(tǒng)一供應(yīng)蛙苗、飼料、動保品等,產(chǎn)量包銷,形成產(chǎn)供銷一條龍。產(chǎn)業(yè)鏈全程培訓(xùn)輸出管理。打通一二三產(chǎn)業(yè)。第一產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖,第二產(chǎn)業(yè)牛蛙食品加工制造,第三產(chǎn)業(yè)以蛙稻共生為主的主題性鄉(xiāng)村旅游項目。喜農(nóng)智慧農(nóng)業(yè)通過多元化的發(fā)展,致力成為牛蛙養(yǎng)殖行業(yè)的的龍頭企業(yè)。
上班地點
工作地址:
南寧市青秀區(qū)南寧綠地中央廣場 查看上班路線
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- 廣西喜農(nóng)智慧農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司
- 所在行業(yè) 農(nóng)業(yè)/咨詢
- 成立時間 5年(2019年10月29日)
- 企業(yè)性質(zhì) 民營企業(yè)
- 公司規(guī)模 --