職位描述

崗位職責(zé):
1、根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求,把菜品的制作要求做好記錄;
2、負(fù)責(zé)將配好的原料腌好調(diào)味、準(zhǔn)備餐前的準(zhǔn)備工作;
3、協(xié)助廚師制作出鍋造型。
任職資格:
1、18—35歲,普通話流利;
2、身體健康,反應(yīng)靈敏;
3、踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé);
4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善。工作時(shí)間:

公司簡介

南寧市代榮火鍋店店屬于重慶鄉(xiāng)水源飲食文化有限公司,重慶鄉(xiāng)水源飲食文化有限公司成立于二十世紀(jì)九十年代,是一家從事火鍋餐飲連鎖經(jīng)營的公司,是集餐飲、火鍋底料生產(chǎn)、廚師培訓(xùn)、榮譽(yù)連鎖加盟、原料配送、技術(shù)開發(fā)、管理研究為一體的民營企業(yè),旗下4家直營店和100余家加盟店及一個(gè)“鼎佳”牌火鍋底料廠,是中國最具前景的火鍋特許企業(yè)及重慶火鍋業(yè)杰出代表之一。重慶鄉(xiāng)水源火鍋是經(jīng)國家商務(wù)部批準(zhǔn)備案跨省市特許經(jīng)營優(yōu)秀企業(yè),獲得:“中華餐飲名店”、“中國名火鍋宴”、“中國餐飲行業(yè)誠信經(jīng)營示范企業(yè)”、“ 全國綠色餐飲企業(yè) ”、“重慶十大火鍋品牌”、 “重慶十大品質(zhì)餐飲企業(yè)”、“中國火鍋名宴”、“重慶優(yōu)質(zhì)火鍋”、“健康放心火鍋企業(yè)”、 “首批推薦重慶火鍋連鎖經(jīng)營合格企業(yè)”、“放心火鍋底料”、“中國食品安全示范單位”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。其文化源出千秋巴國,品味承自百年火鍋,麻、辣、鮮、香、嫩、醇六味俱全,湯濃醇厚,口感舒適,回味綿長,被國內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)確定為“未來中國最火爆的飲食”。 鄉(xiāng)水源火鍋以鮮美湯料配合多種中草藥精制而成的底料,輔之獨(dú)有鮮嫩可口的鴨腸,獨(dú)特配方泡制的特色毛肚、清脆爽口的鄉(xiāng)水源方竹筍及更多的特色菜品在重慶及全國各地?fù)碛朽l(xiāng)水源火鍋的地區(qū)享有盛譽(yù),在消費(fèi)群體中擁有非常好的口碑。 管理規(guī)范,培育鄉(xiāng)水源精神,注重企業(yè)文化建設(shè),是公司得以較快發(fā)展的又一原因。公司始終貫徹“服務(wù)大眾,誠信各界,追求發(fā)展”的企業(yè)宗旨,確立“創(chuàng)品牌特色火鍋,與合作伙伴互惠共贏”的核心理念。 鄉(xiāng)水源火鍋特許經(jīng)營體系,是重慶鄉(xiāng)水源飲食文化有限公司在吸取火鍋百年成功經(jīng)營的基礎(chǔ)上,引進(jìn)國內(nèi)外成功的特許經(jīng)營理念、遵循規(guī)范、人性的管理原則,面向全國發(fā)展而建立起來的國際化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的科學(xué)體系。授權(quán)經(jīng)營的“鄉(xiāng)水源”火鍋,為加盟商提供最全面的投資服務(wù),最完善的開店支持和最有效的營運(yùn)指導(dǎo)。公司將以成功經(jīng)營的豐富理念和強(qiáng)有力的品牌支撐,與全國各地加盟商共謀發(fā)展,共創(chuàng)輝煌。 只需要您對(duì)自己的未來充滿信心,希望通過自身的努力來實(shí)現(xiàn)您人生的價(jià)值,相信鄉(xiāng)水源能夠給您提供這樣的一個(gè)平臺(tái)。1985年,鄉(xiāng)水源火鍋(前身為天源火鍋)第一個(gè)直營店沙坪壩店開業(yè); l2000年,沙坪壩店搬遷至重慶南坪南城大道; 2001年,獲得“群眾喜愛火鍋”稱號(hào); 2001年,獲得重慶市商業(yè)委員會(huì)授予的 “優(yōu)質(zhì)火鍋”稱號(hào); 2002年10月,獲得中國烹飪協(xié)會(huì)和全國餐飲綠色消費(fèi)工程組委會(huì)授予的“全國綠色餐飲企業(yè)”稱號(hào); 2003年2月,獲得重慶市火鍋協(xié)會(huì)授予的“健康放心火鍋企業(yè)”; 2004年,重慶鄉(xiāng)水源飲食文化有限公司成立,公司火鍋品牌由“天源”變更為“鄉(xiāng)水源”; 2004年3月,鄉(xiāng)水源火鍋底料被重慶市火鍋協(xié)會(huì)評(píng)為“放心火鍋底料”; 2004年10月,獲得中國飯店協(xié)會(huì)授予的“中國名火鍋宴”稱號(hào); 2004,獲得“重慶火鍋名宴”稱號(hào); 2005年,獲得中國烹飪協(xié)會(huì)授予的“中華餐飲名店”稱號(hào); 2005年,成為“重慶市火鍋協(xié)會(huì)理事單位”; 2005,獲得重慶市火鍋協(xié)會(huì)授予的“重慶火鍋特許經(jīng)營合格企業(yè)”稱號(hào); 2006年2月,獲得中國市場學(xué)會(huì)信用工作委員會(huì)授予的“中國餐飲行業(yè)誠信經(jīng)營示范企業(yè)”稱號(hào); 2006年8月,獲得重慶市火鍋協(xié)會(huì)授予的“重慶火鍋特許經(jīng)營合格企業(yè)”稱號(hào); 在2006年抗旱賑災(zāi)活動(dòng)中,愛心奉獻(xiàn),情系災(zāi)民,為災(zāi)區(qū)人民捐款,獲得重慶市渝中區(qū)慈善會(huì)頒發(fā)“榮譽(yù)證書”; 2006年1月,入選由重慶時(shí)報(bào)社評(píng)選的“重慶十大品質(zhì)餐飲企業(yè)”; 2006年12月,公司董事長徐繼紅女士和公司副總經(jīng)理何玲女士同時(shí)取得“中國職業(yè)經(jīng)理人資格證書(高級(jí))”; 2007年6月,被重慶市火鍋協(xié)會(huì)和重慶晚報(bào)社評(píng)為“重慶市民最喜歡的20家火鍋企業(yè)”; 2007年6月,獲得“重慶十大火鍋品牌”稱號(hào); 2007年9月,獲得2007年度中國食品安全年會(huì)“食品安全示范單位”稱號(hào),公司總經(jīng)理李群被評(píng)為“優(yōu)秀管理企業(yè)家”; 2007年12月,鄉(xiāng)水源火鍋直營店四公里綠洲龍城店、貴州貴陽店隆重開業(yè); 2008年1月,通過國家商務(wù)部加盟備案,成為商務(wù)部加盟備案及全國加盟連鎖合格企業(yè); 2008年12月,獲得重慶市火鍋協(xié)會(huì)授予的“重慶火鍋特許經(jīng)營優(yōu)秀企業(yè)”稱號(hào); 2008年12月,獲得重慶市火鍋協(xié)會(huì)授予的“山城啤酒杯第三屆放心火鍋”稱號(hào); 2008年12月,獲得重慶市火鍋協(xié)會(huì)授予的“山城啤酒杯第三屆放心火鍋底料”稱號(hào); 2009年12月,鄉(xiāng)水源火鍋直營店廣西南寧店隆重開業(yè).

上班地點(diǎn)

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切配
3000-5000元
南寧-青秀區(qū)-財(cái)富國際廣場
廣西中道城市運(yùn)營管理有限公司
物業(yè)管理/商業(yè)中心
崗位職責(zé): 1、檢查,清洗,裝盤,封膜,入庫當(dāng)天午餐,晚餐所需食材。 2、清理廚余垃圾,清洗機(jī)器,打掃崗位衛(wèi)生。 3、切配肉類,蔬菜食材,準(zhǔn)備第二天食材。 4、廚師長安排的其他工作事項(xiàng)。 任職資格: 1、身體健康。 2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有上進(jìn)心。 月薪:3800—4200元 上班休息時(shí)間:8:30—13:30 16:30—20:30 雙休
2025-10-16
切配打荷
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-環(huán)球時(shí)代
廣西星期八國際旅行社有限責(zé)任公司
互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)
工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)將砧板切好配好的原料腌好調(diào)味、上粉?上漿、用爐子烹制、協(xié)助廚師制作造型 2、以協(xié)助炒鍋師傅將菜肴迅速、利落、精美地完成 3、調(diào)料添置、料頭切制、菜料傳遞、分派菜肴給“爐灶”烹調(diào),輔助爐灶廚師進(jìn)行菜肴烹調(diào)前的預(yù)制加工;餐盤準(zhǔn),備、盤飾、菜肴裝盤,輔助爐灶廚師進(jìn)行各種調(diào)味汁的配制 4、講究刀工,懂得食品的節(jié)約 職位要求: 1、有一年以上的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 2、身體健康,無不良嗜好 工作時(shí)間: 工作時(shí)間: 晚班 9:30-14:00 16:30-21:00 中午 12:00-21:00 早 8:00-14:00 16:30-20:00 每天工作9小時(shí) 包含吃飯時(shí)間在內(nèi) 月休4天 包吃
2025-10-16
陳女士
南寧-青秀區(qū)
工作內(nèi)容:檢查冰箱食材,穿制素串,協(xié)助師傅出餐,整理崗位衛(wèi)生 要求: 1、18-28歲周歲, 2、身體健康,無傳染性疾病,無大面積紋身,不染鮮艷頭發(fā) 3、吃苦耐勞,能接受夜班,服從安排 工作時(shí)間: 下午17:00—凌晨2:30 下午18:00—凌晨3:30 包吃晚餐跟宵夜 額外休息半小時(shí) 上班9小時(shí) 工資:3800-4000/月 福利:包吃兩餐+房補(bǔ)+工齡200/年+節(jié)假日禮品+調(diào)休或薪資補(bǔ)貼,年終獎(jiǎng)+每月團(tuán)隊(duì)聚餐+員工培訓(xùn)等福利
2025-10-14
黃麒友
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-萬象華府
急招后勤切配工3人,包吃??! 一、崗位要求:20-50歲,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),手腳動(dòng)作麻利,視力好,能辦健康證 二、工作時(shí)間:03:30-11:30,月休6天 三、薪資:3200元/月,包吃住、工齡工資、全勤獎(jiǎng)等。 工地地點(diǎn):南寧市思圣路彩云大廈
2025-10-13
切配
3000-5000元
南寧-良慶區(qū)
工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)原料的切配,加工半成品; 2、配合店長工作,服從店長安排。 職位要求: 1、年齡40歲以下,身體健康; 2、吃苦耐勞,服從安排; 3、有切配2年以上工作經(jīng)驗(yàn)。 工作時(shí)間:9:00-14:00,17:00-21:00 上班地址:工作地址:南寧市各個(gè)區(qū)域就近安排!(榮寶華店、柳沙路三興花園、悅賓路瑯東15棟店、另有新店籌備中)
2025-10-12
蔣德坤
切配打荷
2000-4000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
工作內(nèi)容:串肉,燒烤,廚房衛(wèi)生 職位要求:吃苦耐勞 工作時(shí)間:下午5點(diǎn)至晚上2點(diǎn) 職位招聘1-2人
2025-10-10
尤女士
南寧市代榮火鍋店招聘:公司標(biāo)志 logo
南寧市代榮火鍋店
所在行業(yè) 餐飲/培訓(xùn)
成立時(shí)間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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