職位描述

1、廚房管理
2、數(shù)據(jù)化管理廚房
3、廚房梯隊(duì)建設(shè)
4、危機(jī)處理
5、4D廚房
6、體系管理
7、維護(hù)公司與員工關(guān)系

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南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1、檢查當(dāng)天到貨食材數(shù)量及規(guī)格是否正確,確認(rèn)產(chǎn)品質(zhì)量在收貨; 2、檢查冰箱的食材儲(chǔ)備是否存正常,如果存在變質(zhì)或數(shù)量異常立即匯報(bào)主管; 3、開市前做好串品跟食材的解凍以及燒烤原料備烤,切配素菜,做好素菜的串制; 4、收市后的本崗位工作區(qū)域的衛(wèi)生整理清潔,保存好當(dāng)天的食材。 要求: 1、18-28歲周歲,能接受夜班 2、身體健康,無傳染性疾病,無大面積紋身,不染鮮艷頭發(fā) 上班時(shí)間: 中班 下午17:00—凌晨2:30 晚班 下午18:00-凌晨3:30 包吃晚餐跟宵夜 額外休息半小時(shí) 上班9小時(shí) 薪資:3800/月 提供包吃2餐+房補(bǔ)+工齡200/年+節(jié)假日禮品+調(diào)休或薪資補(bǔ)貼,年終獎(jiǎng)+每月團(tuán)隊(duì)聚餐+員工培訓(xùn)等福利 表現(xiàn)優(yōu)異員工三個(gè)月做一次晉升考核,有合理的考核機(jī)制,提升工資
21小時(shí)前
黃麒友
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
招聘崗位:后廚切配 工作內(nèi)容:做好餐前食材切配準(zhǔn)備、整理工作; 任職要求:男女不限 ,年齡不限,最好有過相關(guān)經(jīng)驗(yàn),也可以接受無經(jīng)驗(yàn) 薪資福利:底薪+獎(jiǎng)金+全勤+工齡 月休4天,有節(jié)假日,年假,生日假 上班時(shí)間:早班:9:30-14:00,16:30-21:30 晚班:11:30-收市 (兩個(gè)班次)
21小時(shí)前
黃女士
配菜打荷
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)
協(xié)助師傅做好切配、打荷、上什、煎檔工作。 工資萬3000-3500,中職專業(yè)以上、烹飪專業(yè)優(yōu)先
21小時(shí)前
曾錦華
人事經(jīng)理
南寧-江南區(qū)-南國花園商城
【崗位福利】: 過年放假,月休四天,有餐補(bǔ),目標(biāo)營業(yè)額達(dá)標(biāo)綜合到手工資3800-4500. 上升空間高(店員—訓(xùn)練員—店長—督導(dǎo)) 1.負(fù)責(zé)食材的切配工作,確保食材的質(zhì)量和形狀符合要求 2.根據(jù)菜品的需要,進(jìn)行食材的切割、切片、砍熟鴨雞類等操作 3.負(fù)責(zé)后廚的日常工作,包括清理、整理和儲(chǔ)存食材和廚具 任職要求: 1.具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與其他后廚工作人員協(xié)作完成工作 2.具備較強(qiáng)的工作責(zé)任心,能夠按時(shí)完成上級(jí)交給的任務(wù)
21小時(shí)前
黃雪燕
切配打荷
2000-4000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
工作內(nèi)容:串肉,燒烤,廚房衛(wèi)生 職位要求:吃苦耐勞 工作時(shí)間:下午5點(diǎn)至晚上2點(diǎn) 職位招聘1-2人
21小時(shí)前
尤女士
切配員
3000-4000元
南寧-江南區(qū)
廣西萬川供應(yīng)鏈管理有限公司
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
工作內(nèi)容: 1.負(fù)責(zé)分割切配、肉類刨片、稱重的工作(機(jī)器操作,半自動(dòng)化); 2.學(xué)歷不限,經(jīng)驗(yàn)不限; 3.完成上級(jí)交代的其他工作。 任職資格: 1.年齡20-45歲之間,男女不限; 2. 能夠吃苦耐勞、踏實(shí)肯干、有責(zé)任心。 月綜合收入:3500-3800元,包工作餐,工作輕松,節(jié)日禮品生日禮金等各種福利! 上班時(shí)間:8:00-18:00 只上白班 ,無夜班,不加班。
21小時(shí)前
劉主管
南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家
職位描述 1、服從主廚日常工作安排; 2、按照標(biāo)準(zhǔn)對(duì)原材料進(jìn)行加工及出品、保證出品質(zhì)量; 3、熟識(shí)打荷類制作及加工; 4、負(fù)責(zé)本部門的衛(wèi)生區(qū)域,操作臺(tái)及加工用品、用具、設(shè)備的保養(yǎng)、保管、清洗、衛(wèi)生。 任職要求 1、正直善良,勤勞踏實(shí),團(tuán)結(jié)友愛,樂于助人; 2、無紋身,相貌端正。
2025-04-23
切配打荷
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-環(huán)球時(shí)代
廣西星期八國際旅行社有限責(zé)任公司
互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)
工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)將砧板切好配好的原料腌好調(diào)味、上粉?上漿、用爐子烹制、協(xié)助廚師制作造型 2、以協(xié)助炒鍋師傅將菜肴迅速、利落、精美地完成 3、調(diào)料添置、料頭切制、菜料傳遞、分派菜肴給“爐灶”烹調(diào),輔助爐灶廚師進(jìn)行菜肴烹調(diào)前的預(yù)制加工;餐盤準(zhǔn),備、盤飾、菜肴裝盤,輔助爐灶廚師進(jìn)行各種調(diào)味汁的配制 4、講究刀工,懂得食品的節(jié)約 職位要求: 1、有一年以上的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 2、身體健康,無不良嗜好 工作時(shí)間: 工作時(shí)間: 晚班 9:30-14:00 16:30-21:00 中午 12:00-21:00 早 8:00-14:00 16:30-20:00 每天工作9小時(shí) 包含吃飯時(shí)間在內(nèi) 月休4天 包吃
2025-04-22
陳女士
切配打荷
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
1、按要求完成切配工作 2、不忙的時(shí)候協(xié)助打荷 3、早上驗(yàn)收食材 要求: 1、身體健康,手腳麻利,無傳染病 2、服從工作安排 3、態(tài)度積極
2025-04-22
黃女士
打荷切配
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
1、素菜和葷菜的切配,后廚切配打荷; 2、服從管理,配合廚師長完成后廚工作和衛(wèi)生; 3、工作態(tài)度認(rèn)真負(fù)責(zé),品行端正; 4、有1年以上切配經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;
2025-04-22
黃女士
廣西紫日東輝餐飲管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西紫日東輝餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲
成立時(shí)間 4年(2020年11月6日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 10人以下

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火鍋店廚師長(外調(diào)長沙)

¥7000-9000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場

火鍋店后廚主管/經(jīng)理

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南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場

火鍋店后廚主管/經(jīng)理(桂平)

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南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場

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南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場

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南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場
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