職位描述

崗位名稱:鐵板主管、刺身壽司主管、熱菜主管。
崗位職責(zé):
1、根據(jù)門店營運(yùn)需求及公司程序,按每日生產(chǎn)計劃制作各種日式料理;
2、積極上進(jìn),研發(fā)適應(yīng)市場的新品;
3、負(fù)責(zé)主臺出品,能制定工藝標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn);
4、保持主臺衛(wèi)生監(jiān)督檢查,保證生產(chǎn)場地衛(wèi)生、整齊、有嚴(yán)格的食品安全意識。
任職要求:
1、具備高端日料店3年以上同崗位管理經(jīng)驗;
2、具備一定的帶訓(xùn)能力,手藝嫻熟,操作熟悉;
3、服從工作安排,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé);
4、熱愛本職工作,良好的服務(wù)意識,有團(tuán)隊合作精神,為人踏實、積極肯干。
職位招聘2人

公司簡介

廣西鵲喜餐飲管理有限公司成立于2018年,經(jīng)營的“甜鵲夢莊園”坐落于南寧市良慶區(qū)五象大道邕江畔,園內(nèi)綠樹掩映,數(shù)棟風(fēng)格各異的別墅臨江而立。旗下有璞鹽西餐、梓芳庭川菜、之富日料三個品牌菜系。  璞鹽西餐——專注熟成牛排。無論濕式熟成(冰鮮),還是干式熟成,都無需腌制,利用500度高溫碳烤的方式保持原味,撒點(diǎn)鹽就很美味。  梓芳庭川菜——活鮮食材,傳統(tǒng)調(diào)味。雅致的用餐環(huán)境,遵循傳統(tǒng)的烹飪技法,選用活鮮游水食材,和川菜的煙火氣碰撞川菜新印象 。  之富日料——新鮮漁獲,筑地直達(dá)。京都風(fēng)格的別墅里有壽司,鐵板燒和日式烤肉,以匠心對待食材,滿足挑剔的精致味蕾。  依托一線江景,我們傾情打造由歐式城堡、中式閣樓、日式庭院等組成的臨江別墅群餐廳,并不斷提升菜品和服務(wù),期望成為邕城閃耀的美食名片。

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧市良慶區(qū)五象大道444-77號 查看上班路線

可能感興趣的職位

日料廚師
3000-4000元
南寧-良慶區(qū)
廣西南城百貨有限責(zé)任公司
通信/電信/網(wǎng)絡(luò)設(shè)備
工作內(nèi)容:主要負(fù)責(zé)每日開檔的準(zhǔn)備工作 要求:有上進(jìn)心、做事認(rèn)真、吃苦耐勞,服從門店管理的安排 目前招肉類分割技工技師,加工烤鹵技工技師
2025-06-07
南寧市良慶區(qū)步步高大廈
人事
日料廚師
4000-6000元
南寧-青秀區(qū)-創(chuàng)投中心
▲阪一壽司招聘壽司刺身/廚房/鐵板/燒鳥崗位: 學(xué)徒【18歲-28歲】:薪資3400-4000元/月,無經(jīng)驗要求,感興趣的都可應(yīng)聘,會有師傅手把手教; 中工/師傅【20歲-35歲】:薪資3600-5500元/月,需要3年以上日料相關(guān)經(jīng)驗,具體薪資試手藝后根據(jù)個人技術(shù)水平定。 除正常到手工資外,還有超額獎金、頂班獎金、介紹費(fèi)、節(jié)假日有加菜/禮品/紅包等各種獎金福利。 ▲晉升通道:學(xué)徒→中工→師傅→主管→店總廚 ▲其他福利:包吃、包?。ㄋ奚峋嚯x門店步行5-10分鐘,小區(qū)房,環(huán)境優(yōu)美,有冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)、WiFi等)、帶薪年假、商業(yè)保險、入職免費(fèi)辦健康證,不定期舉辦聚餐/戶外拓展/外出旅游等等。
2025-06-03
人事部
廣西鵲喜餐飲管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西鵲喜餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/酒店
成立時間 7年(2018年4月3日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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