食品廠烘培工

工作職責: 1、產品研發(fā)規(guī)劃：根據公司的發(fā)展戰(zhàn)略和市場趨勢，制定茶飲研發(fā)的短期、中期計劃及產品框架，明確研發(fā)方向和目標。 2、新品開發(fā)：負責飲品開發(fā)工作，包括配方設計、口味調配、制作工藝制定等，確保新品具有創(chuàng)新性和市場競爭力。 3、產品優(yōu)化改良：對現有茶飲產品進行評估，根據市場反饋、銷售數據和消費者需求，進行口味、配方、工藝等方面的優(yōu)化和改良，提升產品品質和口感。 4、原材料評估與篩選：熟悉各類食品原材料，對原輔料的品質、特性、成本等進行評估和篩選，尋找優(yōu)質的供應商和原材料，確保產品的質量和成本控制。 5、成本控制：控制新品開發(fā)儲備的配方成本，制定合理的產品成本方案，在保證產品質量的前提下，降低生產成本，提高產品的市場競爭力與門店利潤。 6、項目協調：配合茶飲研發(fā)項目的整體協調工作，與采購、營運、品牌、等部門密切合作，確保研發(fā)項目的順利推進，按時完成新品的研發(fā)和上新工作。 任職資格: 1、?？苹蛞陨蠈W歷，食品科學與工程、餐飲管理、茶學等相關專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先； 2、具有一定年限的茶飲研發(fā)工作經驗，熟悉茶飲市場動態(tài)和產品開發(fā)流程，有各大連鎖茶飲品牌（古茗、茶百道等）產品研發(fā)從業(yè)經驗； 3、具備較強的飲品創(chuàng)新思維和實踐能力，能夠獨立完成新品的開發(fā)和制；對飲料口感鑒定及口味調整有豐富的經驗，能夠準確把握消費者的口味需求，熟悉食品生產流程和質量管理，了解相關的法律法規(guī)和標準。

崗位職責： 1、負責配合上級專家建立GMP生產體系，負責實驗室相關技術的操作培訓和指導; 2、負責按照GMP要求操作完成免疫細胞、干細胞的分離、培養(yǎng)、凍存、復蘇和鑒定； 3、根據質控體系的規(guī)定，完成細胞制備全過程的記錄和實驗室運行的記錄； 4、維護原代標本的交接和細胞儲存庫的正常運轉； 5、負責生產相關儀器設備的使用和維護保養(yǎng)，定期對實驗室安全、衛(wèi)生進行清掃和檢查； 6、負責填寫、整理使用的記錄文件、實驗記錄，確保細胞制備數據的真實性、完整性和可追溯性； 7、進行文獻/專利等的調研，對現有工藝進行優(yōu)化和驗證，建立標準技術體系SOP及優(yōu)化; 8、負責重大科研項目的調研、立項、管控、申報及對外合作等各項工作; 9、完成領導交辦的其他工作。 任職要求： 1、全日制本科及以上學歷，細胞生物學、分子生物學、醫(yī)學檢驗等醫(yī)學相關專業(yè)，有相關職稱優(yōu)先； 2、要求從事干細胞制備5年及以上經驗，具有細胞制備GMP管理經驗或藥廠GMP管理經驗； 3、具有強烈的責任心、事業(yè)心，工作認真仔細； 4、有團隊合作精神，積極主動，抗壓能力強。

招聘崗位職責： 1、遵守公司的規(guī)章制度，遵守勞動紀律，堅守崗位，按時準確完成好日常檢驗工作。 2、負責公司原輔料、中間產品、成品、包裝材料、工藝用水等的檢驗工作。 4、熟練掌握所測樣品的檢驗方法，熟練使用有關的化學試劑、檢驗儀器，做好儀器的清潔、維護和保養(yǎng)工作。 5、收集技術資料、產品質量信息等。 崗位要求: 藥學、化學、生物及相關專業(yè)大專及以上 工資待遇：3000～4000，餐補+工齡+住房補+全勤+繳納五險 工作時間：8：30～17:30，單休

職位名稱：食品保鮮防腐研究員 部門： 研發(fā)部 / 技術中心 匯報對象：研發(fā)經理 / 首席科學家 公司簡介 廣西七色草科技有限公司(以下簡稱七色草公司）成立于2017年，注冊資金2000萬元，七色草公司與全國多家科研單位合作，致力成為發(fā)展中國南方廣西特種植物研究、植物綜合開發(fā)的企業(yè)。七色草公司是中國廣西一家訂單式，規(guī)?；a各類植物及研究、銷售、深加工。產品包括生態(tài)修復植物、藥用植物、芳香植物、特種植物等方面，公司與國內外眾多生態(tài)學家、植物學家、化工學家及高校保持長期合作關系，并合理利用土地資源進行植物生產。七色草公司目前有子公司是上海薈種植物有限公司（以下簡稱上海公司），七色草公司已投資了梧州西江桂產業(yè)園有限公司（以下簡稱梧州公司）。七色草公司基于廣西本土植物進行引種、馴化、栽培以及應用推廣，建設現代化示范種植基地，為廣西地區(qū)特有植物資源的引種馴化及應用提供理論依據，帶動當地經濟發(fā)展，并以廣西作為中心面向全國提供業(yè)務服務。上海公司主營天然植物時尚消費品及進出口貿易。以薈郁（生物多樣性）薈萃（人才多元化）薈集（共富共贏）為發(fā)展理念，以“種”為公司發(fā)展基礎，務實、高效、注重細節(jié)的進行植物生產；并以可持續(xù)發(fā)展為理論指導。梧州公司主營西江桂（肉桂植物）的綜合運用及深加工。目前產品有：肉桂油、肉桂皮、肉桂枝、肉桂粉、肉桂線香、肉桂工藝品、肉桂顆粒燃料、肉桂純露、肉桂浸膏、桂葉絲等。 我公司與廣西—東盟食品檢驗檢測中心、廣東工業(yè)大學、廣西壯族自治區(qū)林業(yè)科學研究院共同申報的廣西重點研發(fā)項目《天然肉桂醛制備新技術及食品防腐保鮮的應用研究》，于2024年12月獲廣西科技廳立項，目前項目研發(fā)進展順利，通過天然肉桂醛的綠色、廉價提取分離技術，防腐提升技術、氣味遮蔽技術以及產品甄別技術，開發(fā)出一款高附加值的高效、安全、天然食品防腐劑，現招聘食品研發(fā)專員一名。 職位概述 作為食品保鮮防腐研究員，您將負責研究和開發(fā)新型、天然、高效的食品保鮮與防腐技術，通過科學的實驗與分析，解決產品在實際儲存和流通過程中出現的腐敗變質問題，確保產品品質，延長貨架期，并滿足消費者對清潔標簽和健康成分的日益增長的需求。 核心職責 1. 技術研究與開發(fā)： · 負責新型食品保鮮劑、防腐劑（天然來源）的篩選、復配及功效評價。 · 研究并應用非熱殺菌技術（如超高壓、脈沖光、輻照）、氣調包裝、可食用涂膜、生物保鮮等新型保鮮技術。 · 系統(tǒng)評估不同保鮮方案對各類食品（如肉類、水產、果蔬、烘焙、預制菜等）的感官品質、營養(yǎng)成份和微生物安全的影響。 2. 實驗設計與執(zhí)行： · 執(zhí)行實驗方案，研究食品腐敗機理及保鮮劑的作用機制。 · 負責產品貨架期測試，包括加速實驗和長期儲存實驗，預測并驗證產品保質期。 · 監(jiān)測和分析實驗數據，建立食品微生物、理化指標與貨架期的關聯模型。 3. 檢測與分析： · 熟練進行微生物指標（菌落總數、大腸菌群、霉菌酵母、致病菌等）的檢測。 · 熟練進行理化指標（水分活度、pH值、總酸、過氧化值、TVB-N等）的檢測。 · 能操作和維護相關儀器設備，如高效液相色譜、氣相色譜、質譜等，用于保鮮劑的定性和定量分析。 4. 應用支持與跨部門協作： · 將研究成果轉化為生產工藝參數，為生產部門提供技術支持。 · 與產品開發(fā)團隊緊密合作，為新產品的配方和工藝設計提供保鮮防腐方案。 · 協助質量部門解決生產中和市場投訴中出現的產品腐敗問題。 5. 行業(yè)洞察與法規(guī)符合： · 跟蹤國內外食品保鮮領域的最新研究進展、技術法規(guī)和標準。 · 確保所有研發(fā)活動及使用的添加劑均符合國家及目標市場的法律法規(guī)要求。 · 參與撰寫技術報告、專利申請書及相關技術文檔。 --- 任職資格 必備條件： · 碩士及以上學歷（或重點大學本科），食品科學、食品工程、微生物學、生物化學、農產品加工與貯藏等相關專業(yè)。 · 1年以上食品行業(yè)研發(fā)經驗，具備扎實的食品保鮮與防腐理論基礎和豐富的實踐經驗。 · 深刻理解食品腐敗變質的主要機理（微生物、酶、化學變化等）及控制方法。 · 熟練掌握食品微生物檢測和理化分析技能，能獨立操作相關實驗設備。 · 具備嚴謹的科學態(tài)度、出色的實驗設計、數據分析和解決問題的能力。 · 良好的團隊合作精神、溝通能力和敬業(yè)精神。 優(yōu)先考慮： · 擁有天然保鮮劑、生物防腐（如抗菌肽、乳酸鏈球菌素等）或新型非熱殺菌技術研究經驗者優(yōu)先。 · 熟悉國內外食品添加劑使用標準（如GB 2760）及相關法規(guī)。 · 具備良好的英文文獻閱讀和撰寫能力，有SCI論文或專利成果者優(yōu)先。 · 有特定品類食品（如：肉制品、醬料、預制菜、糕點、米粉等）保鮮研究經驗者優(yōu)先。

崗位職責： 1、負責根據公司戰(zhàn)略規(guī)劃編制研究院研發(fā)任務書； 2、負責新技術、新工藝開發(fā)以及關鍵設備的研究、引進和消化等工作，負責研發(fā)項目實施方案的編制與論證，負責研發(fā)過程小試、中試、工業(yè)化測試等技術方案的規(guī)劃和項目實施過程中的技術協調，負責組織各階段成果性文件及研究報告的編制工作； 3、負責跟蹤環(huán)保、水處理等相關領域前沿技術發(fā)展，開展技術調研，收集整理技術資料，參與公司研發(fā)工作重大技術問題決策，按照公司要求進行技術知識的儲備、更新和培訓工作，為公司其他部門提供必要的技術支持； 4、參與工程項目技術難題的科技攻關，參與公司其他科技創(chuàng)新相關工作； 5、參與收集整理公司新技術新產品應用資料，參與公司相關新技術新產品認證、科技成果鑒定等工作； 6、按照公司要求參與公司對外技術交流。 任職要求： 1、具有環(huán)境科學與工程、膜材料等相關專業(yè)博士學位或高級職稱； 2、具有較好的環(huán)保處理領域研究基礎，具有個人作為主要完成人的省部級及以上科技成果， 具有高校、科研機構或大型企業(yè)五年以上科研工作背景者優(yōu)先考慮；膜材料專業(yè)具有PTFE膜生產研發(fā)經驗和應用成果優(yōu)先考慮。 3、具有較強的學習、創(chuàng)新、計劃、組織協調及溝通能力，了解環(huán)保、水處理領域前沿技術發(fā)展方向，有較好的科研試驗設計能力。 4、了解國內污水處理行業(yè)的相關法規(guī)、政策及標準規(guī)范，掌握國內外常用污水處理工藝路線、關鍵設備及典型工程應用等。 薪資福利：2-3萬+，年薪30-60，按貢獻上不封頂。 公司福利：雙休+帶薪年假+五險+住房公積金+意外險+節(jié)日福利+生日福利+周年福利+年度體檢+年終獎金+春節(jié)探親往返車費補貼+項目探親補貼+賀金及慰問金+家長會假+兒童節(jié)家長陪護假+考試復習假+搬遷假等等。

研發(fā)應用專員崗位職責： 1.具有一定的茶飲認識; 2.收集市場產品信息、飲品流行趨勢 3.產品風味測試、原料測試; 4.制作提案； 任職要求: 1.要求:男女不限，性格開朗，形象氣質佳、20-28歲。 2.茶飲、餐飲研發(fā)相關工作經驗優(yōu)先、能接受出差。 3.專業(yè)要求：茶學相關 4.有茶飲研發(fā)經驗、重點大學茶學、茶葉加工專業(yè)畢業(yè)薪資面談

崗位職責： 1、根據公司發(fā)展規(guī)劃，研發(fā)新產品，總結歸納肉類食品產品工藝。 2、對傳統(tǒng)肉類食品產品進行工藝優(yōu)化。 3、產品輸出期間對生產部門指導生產標準作業(yè)。撰寫技術文件、生產標準流程文件。 4、對產品包裝、設備選型提出合理建議。 5、針對市場反饋不斷改良產品工藝。 任職要求： 1、大專以上學歷，具有3年以上食品研發(fā)工作經驗。有研發(fā)產品上市成功案例優(yōu)先，有肉制品研發(fā)經驗優(yōu)先。 2、熟悉食品行業(yè)相關法規(guī)、標準。具有相關試驗技能，能獨立完成產品研發(fā)。 3、具備良好的學習能力、團隊合作精神、分析判斷能力、能承受較強工作壓力。工作嚴謹細致，責任心強。 4、持有食品檢驗、檢測相關證書優(yōu)先。 該崗位晉升通道：研發(fā)工程師——研發(fā)部經理 公司地點：南寧市良慶區(qū)亮嶺二街13號春天產業(yè)園4號廠房 工作時間：8:30-12:00 14:00-17:30，單休制（請接受工作時間和工作地點再投遞簡歷） 薪酬：月薪+項目成果獎勵，繳納社保，有食堂

【崗位職責】 1、定期對米粉類市場進行市場分析，根據市場狀況進行分析并形成報告匯總； 2、定期對新原材料的選擇，口味的測試對比，制作產品口味的評估工作； 3、協助米粉類在門店執(zhí)行過程中銷售數據及市場反饋情況，作出調整解決方案； 4、協助部門進行其他研發(fā)、培訓工作； 5、協助制作產品SOP相關工作。

工作內容： 1、負責根據公司新品計劃表在相應時間節(jié)點內完成新品研發(fā)任務； 2、熟悉各類茶葉及奶茶小料等相關產品信息及制作手法創(chuàng)新產品，豐富菜單； 3、關注同行業(yè)新品流心趨勢，對現有產品線升級改良，進行產品本地化，提出產品升級建議； 4、負責飲品試樣及顧客意見收集，根據已收集相關數據作為支撐對現有飲品進行調試； 5、完成上級交辦的其他事務。 專業(yè)技能： 1、熟悉茶飲或行業(yè)，對于行業(yè)現狀有一定的了解，了解飲品配方； 2、有專業(yè)產品制作創(chuàng)意方法，思維敏捷，洞察力強，動手能力； 3、能夠準確捕捉產品亮點，具備產品成分分析能力； 4、關注行業(yè)內產品爆點，并能結合品牌創(chuàng)新產品，行業(yè)敏感度較高； 5、溝通能力及語言表達能力較強，有責任心，商業(yè)保密意識較強。 具有1年及以上飲品類研發(fā)工作經驗或餐飲行業(yè)研發(fā)工作經驗，有研發(fā)成果展示優(yōu)先。食品、茶葉等相關專業(yè)優(yōu)先。

崗位職責： 1、負責公司產品的架構設計以及開發(fā)工作； 2、負責指導前端后端技術工作； 3、解決創(chuàng)新研發(fā)過程中的關鍵問題和技術難點； 4、根據項目任務計劃按時完成軟件編碼和單元測試、文檔編寫等工作； 5、與產品經理、測試經理、其他團隊溝通合作，保證產品研發(fā)工作的質量和進度； 6、具備一定的團隊管理能力，能有效的根據上級安排的任務合理安排團隊高效開發(fā)。 崗位要求： 1、計算機相關專業(yè)，全日制本科以上學歷，5年以上Java開發(fā)經驗,熟悉Java設計模式和開源項目,有互聯網行業(yè)開發(fā)經驗者優(yōu)先 2、熟悉jvm, nio, 線程、并發(fā)等開發(fā)知識，有后臺框架開發(fā)經驗者優(yōu)先 3、熟悉VUE、react等前端框架 4、熟悉tcp, http等基礎網絡協議 5、深入了解Redis、MQ、Nosql, Zookeeper等技術并有相關實踐經驗； 6、具備面向對象的設計思路和經驗，熟悉軟件開發(fā)流程、體系結構，具備較好的文檔能力及良好的編碼風格； 7、良好的邏輯思維能力，熟悉業(yè)務抽象和數據模型設計，具有很強的分析問題和解決問題的能力，對解決具有挑戰(zhàn)性問題充滿激情； 8、知識面廣，思路開闊，創(chuàng)新能力強，對新技術持有敏感性并愿意致力于新技術的探索和研究。 9、具備良好的自我學習能力、理解溝通能力和團隊合作精神，責任心強，能承受一定的工作壓力； 10、有大型系統(tǒng)的設計、大型團隊管理和開發(fā)經驗者優(yōu)先。