職位描述

西餐廚師【崗位職責】
1、根據(jù)要求制定食譜,認真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合員工口味要求符合食品衛(wèi)生標準;
2、熟悉各類西餐制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技術;
3、負責對廚房所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導;
4、每天要檢查用料是否齊全,有否變味按各種用料的須要來預計用料量,保持食品的新鮮度,生熟食品分開存放;
5、各種湯料、醬汁的熬制和食材的準備;
6、嚴格按《食品衛(wèi)生法》操作,對同事熱情。
【任職要求】
1、 20-35歲,高中以上學歷,特別優(yōu)秀者可適當降低要求;
2、有1年以上的西餐廚師實操經(jīng)驗;
3、 熱愛廚師事業(yè),有志于在西餐行業(yè)及服務行業(yè)長期發(fā)展;
4、 身體健康,形象良好,開朗樂觀,抗壓能力強;
5、有耐心、責任心,能吃苦,較強的溝通能力和執(zhí)行能力;
6、 有較強的主動學習意識、自我提升意識、溝通應變能力及良好的團隊協(xié)作精神;
【薪資福利】
薪資構(gòu)成:固定薪資 +技術級別薪資+全勤+工齡工資+業(yè)績提成
福利構(gòu)成:五險+帶薪年假+節(jié)日福利+用餐福利+專業(yè)培訓+高溫補貼。
【晉升平臺】
廚師—副廚-主廚
主廚薪資范圍:7000-10000元/月
工作地址:
南寧市青秀區(qū)桃源路60-8號愛德華精品西餐咖啡館

公司簡介

一、企業(yè)簡介:
廣西愛德華香草農(nóng)場,包含自然教育,休閑聚餐,戶外拓展,草地派對,花草園藝,萌寵樂園等內(nèi)容,是體現(xiàn)結(jié)合簡奢風格和親近自然城市休閑農(nóng)場,我們提倡健康飲食,健康生活,實現(xiàn)了在城市里體驗農(nóng)夫生活的夢想,也可以親自養(yǎng)殖和耕種,享受植物和動物成長的樂趣。
三、薪資體系
我們提供比同行高30%的薪資,希望得到大家全力以赴地投入。
四、福利待遇
帶薪年假,五險,節(jié)日福利,生日福利,員工福利卡,優(yōu)秀員工參與公司年終分紅!
五、加入我們
喜歡咖啡,美食,美酒,喜歡種植,養(yǎng)花,喜歡戶外自然,喜歡努力工作改變現(xiàn)狀和命運的,歡迎加入我們。

上班地點

工作地址: 南寧市青秀區(qū)愛德華(桃源店) 查看上班路線

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崗位職責: 1. 負責西餐廳的日常運營管理,確保服務質(zhì)量和顧客滿意度。 2. 監(jiān)督食品準備、烹飪和服務流程,保證菜品質(zhì)量符合標準。 3. 管理員工排班、績效評估及培訓,提升團隊整體服務水平。 4. 處理顧客反饋和投訴,維護良好的客戶關系。 5. 控制成本,包括食材采購、庫存管理和能源使用,優(yōu)化運營效率。 任職要求: 1. 對餐飲行業(yè)充滿熱情,具備優(yōu)秀的領導能力和團隊管理經(jīng)驗。 2. 具有良好的溝通技巧和服務意識,能夠處理各種突發(fā)狀況。 3. 有西餐管理經(jīng)驗者優(yōu)先,熟悉西餐服務流程和標準。 4. 具備較強的成本意識和財務管理能力,能夠有效控制運營成本。 5. 能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境,具備解決問題的能力。
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廣西愛德華香草農(nóng)場有限公司
所在行業(yè) 家居/農(nóng)業(yè)
成立時間 6年(2019年10月14日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --
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