西餐廳部長

職位描述

崗位職責(zé)：
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
2、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；
3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進(jìn)行指正、改正；
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜；
5、餐后組織服務(wù)員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實酒店與部門規(guī)章制度；
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)；
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
任職資格：
1、初中以上文化程度，形象氣質(zhì)佳；
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能；
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力；
4、熱愛服務(wù)工作，工作踏實、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
工作時間： 

公司簡介

廣西南寧福源物業(yè)管理有限公司成立于1998年5月.是廣西金源置業(yè)集團(tuán)的下屬子公司.是一家具有二級資質(zhì)的專業(yè)物業(yè)管理資質(zhì)的企業(yè).目前所管的項目有香港花園.金湖灣.金源CBD現(xiàn)代城.金源?橘子郡.金源城.金源一品等.服務(wù)面積達(dá)10***00平方米.公司所管理的物業(yè)中.先后榮獲南寧市“花園式單位”.“十大明星樓盤”.“文明庭院”.“綠色環(huán)保小區(qū)”等稱號.并被評為“南寧市新城區(qū)2004年度環(huán)境保護(hù)先進(jìn)單位”及2006年度“愛國衛(wèi)生先進(jìn)單位”.