平南業(yè)務(wù)培訓(xùn)招聘

　一、崗位描述
1、全面負(fù)責(zé)餐廳的管理工作，保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行；
2、負(fù)責(zé)餐廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)；
3、負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備財(cái)產(chǎn)管理，嚴(yán)格控制物料消耗和成本費(fèi)用及外聯(lián)工作；
4、檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求做好各項(xiàng)工作，確保安全、優(yōu)質(zhì)、高效。
二、任職資格：
1、年齡18-28歲之間，初中及以上學(xué)歷；
2、具有3年以上餐飲連鎖企業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)；
3、熟悉餐廳的各項(xiàng)管理工作流程和管理規(guī)范；
4、較強(qiáng)的組織、管理、協(xié)調(diào)能力，具有服務(wù)意識。
工作內(nèi)容
- 負(fù)責(zé)餐飲店的日常管理與運(yùn)營
- 確保店內(nèi)服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度
- 監(jiān)督食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行
任職要求
- 具備良好的服務(wù)意識和團(tuán)隊(duì)管理能力
- 能夠有效處理顧客投訴和問題
- 對餐飲行業(yè)有熱情，愿意接受挑戰(zhàn)

崗位職責(zé)：
1. 協(xié)助并指導(dǎo)區(qū)域內(nèi)客房領(lǐng)班、客房服務(wù)員、PA按標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)工作任務(wù)；
2. 檢查房態(tài)及預(yù)測開房率，制定工作計(jì)劃，分派任務(wù)，協(xié)助查房，做房；
3.協(xié)助公司的財(cái)務(wù)部門等做好資產(chǎn)的盤點(diǎn)工作；
4. 合理領(lǐng)取、發(fā)放客用品、清潔用品，指導(dǎo)和控制服務(wù)員合理控制客用品和清潔用品的用；
5.負(fù)責(zé)對各類物品清點(diǎn)、入庫登記以及保管使用等管理，檢查并保證客用品的質(zhì)量；
6. 做好庫房和安全消防工作，保持清潔、整齊；
7.處理緊急事故、事件，客人投訴及當(dāng)天各崗位、各區(qū)域發(fā)生的特殊情況；
8. 定期對客房領(lǐng)班、服務(wù)員及新員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)及相關(guān)安全培訓(xùn)。
任職要求：
1、40周歲及以下
2、有三年以上客房管理崗位工作經(jīng)驗(yàn)；
3、熟悉客房部專業(yè)知識和設(shè)備操作；
4、熟練掌握客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
5、有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、管理能力；
6、四星級及以上工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。