職位描述
1、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,確保食物衛(wèi)生,不加工霉?fàn)€,變質(zhì)食物,杜***物中毒現(xiàn)象。
2、搞好食堂環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生,確保無衛(wèi)生死角要求食物存放整潔,炊具放置有序。
3、按規(guī)操作 、注意安全,防止工傷、火災(zāi)事故。
4、搞好成本控制工作,勵行節(jié)約、杜絕浪費。
5、愛護(hù)食堂炊具,器皿等公用財產(chǎn),對損壞的公用物品及時上報。
6、做好采購驗收工作,確保食品的數(shù)量和質(zhì)量。
7、完成好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求:
1、年齡50歲以下,具有國家認(rèn)可的健康證
2、身體健康,會做各地菜品(當(dāng)?shù)夭似罚?br /> 3、吃苦耐勞,勤儉節(jié)約,杜絕浪費的態(tài)度
公司簡介
廣西禾樂生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司(以下簡稱禾樂公司)是廣西首批專業(yè)食材供應(yīng)鏈服務(wù)企業(yè)之一,是區(qū)內(nèi)首批團(tuán)餐供應(yīng)鏈集團(tuán)化企業(yè)——廣西膳本源集團(tuán)控股子公司,于2017年3月在平南縣注冊成立,注冊資金為1000萬元整。
我公司主要為學(xué)校食堂客戶提供全品類的食材集中采購、配送及食品安全監(jiān)管服務(wù)。自2017年9月以來,公司為全縣78所中小學(xué),100多家學(xué)校食堂提供包括牛奶、米粉、包點、糧油、蔬菜、豬肉、雞鴨、魚蝦、水果、干雜等全品類300多個單品、涵蓋學(xué)生日常開餐所需所有種類食材的供應(yīng)。
公司以“構(gòu)筑食品安全閥門”為經(jīng)營和服務(wù)的核心理念,嚴(yán)格按照《食品安全法》、《食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)》等國家法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),制定了嚴(yán)格的管理制度、流程和標(biāo)準(zhǔn),公司通過建立嚴(yán)格的供應(yīng)商入圍審查機制、供應(yīng)商品上架審核機制,建立分品類食材全流程、無盲點、無斷點的食品安全管控體系。目前,公司已獲得了ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系、OHSAS18001職業(yè)健康管理體系、HACCP管理體系以及ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證。以嚴(yán)格的食品安全管理體系為核心,公司自主研發(fā)了一套以食材品控物流體系為核心的集業(yè)務(wù)管理、食品安全管理以及行情監(jiān)控等需求于一體的,涵蓋銷售、采購、質(zhì)檢、倉庫管理、加工、配送、財務(wù)等多個業(yè)務(wù)部門的生產(chǎn)作業(yè)系統(tǒng),將食品安全的管理體系通過信息化手段與業(yè)務(wù)進(jìn)行集成和協(xié)同,在確保安全的同時提升效率,保障供應(yīng)。
禾樂公司建設(shè)的校園食材集中采購和配送服務(wù)模式,已成為平南縣創(chuàng)建食品安全示范城市的亮點項目,成為全區(qū)各縣區(qū)學(xué)校食品安全監(jiān)管、學(xué)校食堂采購和配送模式的樣板項目,公司接待全區(qū)20多個區(qū)縣領(lǐng)導(dǎo)參觀學(xué)習(xí)數(shù)十次。公司在平南縣工業(yè)園建有3400㎡食材配送基地,其中包括辦公樓、2000㎡的恒溫分揀中心(內(nèi)設(shè)168㎡的2-8℃冷藏庫及100㎡的0-5℃冷藏庫,100平方米農(nóng)藥及獸藥殘留檢測室),1400平方的標(biāo)準(zhǔn)常溫食品倉庫,設(shè)置專門的蔬菜農(nóng)殘與動物獸殘檢測室,配備經(jīng)食藥監(jiān)管部門驗收通過的農(nóng)藥殘留和獸藥殘留檢測室,擁有相關(guān)檢驗資質(zhì)的專業(yè)質(zhì)檢人員,購置專業(yè)食品級專業(yè)冷藏車14輛,配置采購、客服、倉管、質(zhì)檢、分揀和配送等各崗位作業(yè)人員128人,專業(yè)管理人員18人,滿足平南縣30萬人食品冷鏈配送需求。
2017年以來,公司除全力保障學(xué)校食材供應(yīng)和食品安全以外,還積極推動平南本地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和扶貧攻堅工作的開展,在平南設(shè)立了扶貧農(nóng)產(chǎn)品集中交易中心,多次協(xié)助平南政府解決扶貧農(nóng)產(chǎn)品銷售難題,累計銷售扶貧農(nóng)產(chǎn)品數(shù)十萬斤,正積極推動與本地各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立農(nóng)業(yè)種養(yǎng)基地合作關(guān)系,規(guī)劃和推動平南縣農(nóng)食加工產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)建設(shè)。未來,公司將扎根服務(wù)平南,在不斷優(yōu)化和升級學(xué)校食材集中采購和配送服務(wù)的基礎(chǔ)上,將服務(wù)進(jìn)行橫向和縱向的衍生,推動和促進(jìn)服務(wù)平臺的進(jìn)一步升級,并將服務(wù)向機關(guān)單位、餐飲企業(yè)等社會餐飲衍生,另一方面,也加強本地特色農(nóng)產(chǎn)品的挖掘,服務(wù)本地農(nóng)業(yè)種養(yǎng)基地和加工企業(yè),推動“農(nóng)產(chǎn)品外銷”。力爭通過3-5年的發(fā)展,公司能夠為平南帶來1家限額以上的流通企業(yè),帶動發(fā)展形成規(guī)模以上農(nóng)食加工企業(yè)1-2家,形成一條完整的集種養(yǎng)、加工、流通以及技術(shù)服務(wù)于一體的農(nóng)業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)體系。
上班地點
工作地址:
貴港市平南縣工業(yè)園區(qū) 查看上班路線
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- 廣西禾樂生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/進(jìn)出口/農(nóng)業(yè)
- 成立時間 8年(2017年3月7日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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