職位描述
1.嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的相關規(guī)定,保證食品安全。按時上下班,服從上級的工作安排,遵守酒店和部門的各項規(guī)章制度。
2.按要求做好廚房環(huán)境、用具和個人衛(wèi)生。
3.根據(jù)上級的指示,按工作程序和標準做好本崗位原料洗切、加工或烹飪等工作,把關好食品質(zhì)量,工作過程中發(fā)現(xiàn)食品的質(zhì)量
出現(xiàn)問題,應及時向上級報告。
4.積極完成各項任務,并把客人的有關意見及要求及時向領導反映。
5.按質(zhì)按量快速做出菜肴,保證上菜速度。做好餐前準備工作,注意菜肴烹制過程中的安全與衛(wèi)生,防止意外發(fā)生。
6.按照集團標準出品,保持高檔次的菜肴質(zhì)量。
7.管理好本崗位廚具、用具和設備,下班前要檢查是否關好煤氣、水電等 開關,以免發(fā)生事故。
8.控制食品成本,合理使用各種原材料,嚴格把關原材料質(zhì)量。
上班地點
工作地址:
貴港平南縣城市便捷酒店(平南龔州中學店)朝陽大道2087號 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
廚師5000-6000元貴港-平南縣工作內(nèi)容 - 負責餐飲菜品的烹飪和制作 - 保證菜品的質(zhì)量和口味 - 協(xié)助廚師長進行菜品的創(chuàng)新和改進 任職要求 - 具備良好的廚藝基礎和烹飪技巧 - 注重團隊合作,能夠與其他廚師協(xié)作 - 對餐飲行業(yè)有熱情,有較強的責任心和工作積極性2025-09-14陳乙溪
-
2025-09-14劉成
-
廚師2000-3000元貴港-桂平市桂平林康精神病醫(yī)院有限公司醫(yī)療/護理/保健/衛(wèi)生崗位職責: 1.負責醫(yī)院食堂的廚師工作,包括食材的準備和烹飪。 2.確保食堂的食品安全和衛(wèi)生,提供高質(zhì)量的餐飲服務。 3.與醫(yī)院的工作人員和患者保持良好的溝通,確保服務質(zhì)量。 任職要求: 1.具備良好的烹飪技能和對食材的熟悉度。 2.注重細節(jié),有責任心,能夠按時完成工作任務。 3.具備良好的團隊合作精神,能夠與其他廚師和工作人員協(xié)作。2025-09-14劉祖恒
-
2025-09-14李秀明
-
廚師4000-5000元貴港-港北區(qū)廣西修正制藥有限公司制藥/生物工程1.負責110名員工食堂主廚,主要中餐為主,生產(chǎn)任務重晚餐約60人,任務不重約20人。 2.做好食堂物資臺賬登記。 3.與助廚共同做好食堂衛(wèi)生工作。2025-09-14韋女士
-
廚師5000-6000元貴港-港南區(qū)貴港市在山邊景區(qū)管理有限公司計算機軟件崗位職責: 1.負責餐飲的日常運營和管理,確保食品質(zhì)量和安全; 2.制定菜單和食品采購計劃,確保食品供應充足; 3.負責食品加工和烹飪,確保食品口感和質(zhì)量; 4.管理食品庫存和成本控制,確保食品成本控制在預算范圍內(nèi); 5.負責衛(wèi)生和清潔工作,確保廚房和餐廳的衛(wèi)生和安全。 任職要求: 1.熟悉廚房操作流程; 2. 具有一定的管理經(jīng)驗,能夠有效地組織和管理廚房工作; 3.具備良好的溝通能力和團隊合作精神,能夠與同事和上級有效溝通; 4.具備較強的責任心和工作積極性,能夠承擔一定的工作壓力。2025-09-09王陽陽
-
2025-09-09陸國敬
-
自動車床走心機師傅(廣西)8000-10000元貴港-港北區(qū)1.會調(diào)野村機1053 2.會做鋁料,會磨刀、磨鉆頭、調(diào)機。 年齡要求: 25-45歲 語言要求: 不限 所屬部門: 車制課2025-09-09洪金鑣
-
廚師3000-4000元貴港-平南縣平南雨奇酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責 1、負責準備酒店的客用自助早餐,會炒菜,涼菜,蒸菜等 2、負責制訂廚房的各種出品工作計劃 3、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的 責任; 4、對食品原料的管理、廚房設施設備管理、合理地控制食品成本 5.負責餐廳的衛(wèi)生及對客服務。 任職資格 1、年齡23-45以下,高中以上學歷,身體健康、 精力充沛。 2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風 干練 6不需要兼職!??!2025-09-09黎明華
-
廚師3000-4000元貴港-港北區(qū)貴港凱通新能源科技有限公司計算機硬件一天兩餐,不買菜。 大鍋菜,一餐2-3個菜。 每天用餐后把廚房衛(wèi)生搞好! 有工廠食堂經(jīng)驗者優(yōu)先!2025-09-09胡二峰
地區(qū)招聘

- 廣西永彩酒店管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店
- 成立時間 3年(2022年1月18日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --