職位描述
1、全面主持店面的管理工作,配合總部的各項營銷策略的實施,保證餐廳經(jīng)營業(yè)務的正常、有序進行;
2、執(zhí)行總部下達的各項任務,并提供餐廳可行性分析;
3、協(xié)同公司做好成本控制,開展餐飲市場調研、定位、設計、開發(fā)等工作
4、擬定門店規(guī)章制度、工作程序、質量標準;做好門店各個部門的分工管理工作;
5、監(jiān)督商品的要貨、上貨、補貨,做好進貨驗收、商品陳列、商品質量和服務質量管理等有關作業(yè);
6、監(jiān)督門店商品損耗管理,把握商品損耗尺度,嚴格控制物料消耗和成本費用;
7、掌握門店各種設備的維護保養(yǎng)知識; 8、監(jiān)督門店內外的清潔衛(wèi)生,負責保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理;
9、妥善處理顧客投訴和服務工作中所發(fā)生的各種矛盾;
10、負責對員工的培訓教育。
上班地點
工作地址:
欽州市欽北區(qū)燕舞路南端 查看上班路線
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19小時前龔凡行政文員
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- 公司規(guī)模 --