職位描述
崗位職責：
1、負責處理私房菜館的廚房的運作及行政事務；
2、執(zhí)行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高；
任職資格：
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。
公司簡介
欽州萬嘉后勤服務管理有限公司成立于2007年，公司主營業(yè)務有酒店旅業(yè)、后勤服務承包（勞務派遣）、物業(yè)管理、食品配送（外輪船舶供應）等多個板塊。公司有一支執(zhí)行能力強、富于凝聚力的團隊，以規(guī)范勞務市場為己任，以誠信、共贏、合作、發(fā)展為經營理念，堅持為合作伙伴提供最優(yōu)厚的資源、最優(yōu)質的服務。
上班地點
工作地址：
廣西欽州市欽州港 查看上班路線
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廚師長4000-6000元欽州-欽南區(qū)廣西豪友來餐飲管理有限公司餐飲業(yè)管理牛排自助餐廳廚房運營，熟悉廚房五常法，菜品的品控及廚房人事安排，具有菜品創(chuàng)新能力，吃苦耐勞，責任心強，良好的團隊合作精神。2025-07-31
任祖欽
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許可項目:餐飲服務;酒類經營;食品經營（銷售散裝食品）;煙草制品零售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目:水產品批發(fā);水產品零售;農副產品銷售（除依法須經批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動） -
住宿服務，餐飲服務，KTV娛樂服務，室內健身服務，美容服務，保健服務；日用百貨、食品零售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。） -
汽車、汽車零配件的銷售和售后服務;道路運輸、商品配送、包裝、倉儲、搬運裝卸(危險品除外);物流信息咨詢;汽車租賃、二手車交易(評估除外);代理機動車輛人身意外險、貨物專用運輸(集裝箱、冷藏保鮮、罐式)、大型物件運輸(一類)。 -
許可項目:住宿服務;餐飲服務;食品銷售;酒類經營;生活美容服務;足浴服務;煙草制品零售（依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目:會議及展覽服務;酒店管理;婚慶禮儀服務;住房租賃;棋牌室服務;建筑材料銷售;養(yǎng)生保健服務（非醫(yī)療）;中醫(yī)養(yǎng)生保健服務（非醫(yī)療）;非居住房地產租賃;五金產品批發(fā);家具銷售;日用百貨銷售;珠寶首飾零售;建筑裝飾材料銷售;服裝服飾批發(fā);農副產品銷售;水產品批發(fā);金屬礦石銷售;攝影擴印服務;家政服務;禮儀服務;健身休閑活動;咨詢策劃服務;企業(yè)管理咨詢;信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）;健康咨詢服務（不含診療服務）;護理機構服務（不含醫(yī)療服務）;化妝品零售;母嬰用品銷售;居民日常生活服務;停車場服務;特殊醫(yī)學用途配方食品銷售;組織體育表演活動;母嬰生活護理（不含醫(yī)療服務）;嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品銷售;新鮮水果零售;新鮮蔬菜零售（除依法須經批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）
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許可項目：住宿服務；餐飲服務；食品銷售；煙草制品零售；高危險性體育運動（游泳）；牲畜飼養(yǎng)；水產養(yǎng)殖（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；農產品的生產、銷售、加工、運輸、貯藏及其他相關服務；游覽景區(qū)管理；休閑觀光活動；旅游開發(fā)項目策劃咨詢；票務代理服務；酒店管理；停車場服務；會議及展覽服務；健身休閑活動；茶葉種植；水果種植；蔬菜種植；中草藥種植；食用菌種植；農副產品銷售；食用農產品初加工；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；業(yè)務培訓（不含教育培訓、職業(yè)技能培訓等需取得許可的培訓）；游樂園服務；露營地服務；非居住房地產租賃；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；小微型客車租賃經營服務；養(yǎng)生保健服務（非醫(yī)療）；職工療休養(yǎng)策劃服務（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）
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許可項目：餐飲服務；食品銷售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：保健食品（預包裝）銷售（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）
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一般項目：化工產品銷售（不含許可類化工產品）；石油制品銷售（不含危險化學品）；石墨及碳素制品銷售；食品添加劑銷售；鍛件及粉末冶金制品銷售；金屬礦石銷售；非金屬礦及制品銷售；金屬材料銷售；化肥銷售；非食用鹽銷售；貨物進出口；技術進出口；進出口代理。（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）
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一般項目：普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）；生產線管理服務；專用化學產品銷售（不含危險化學品）；機械設備銷售；機械設備研發(fā)；通用設備制造（不含特種設備制造）；通用設備修理；技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；電子元器件與機電組件設備制造；電子元器件與機電組件設備銷售；銷售代理；國內貿易代理；進出口代理；貨物進出口；技術進出口（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）許可項目：危險化學品經營（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目：住宿服務;餐飲服務;食品銷售;高危險性體育運動（游泳）;酒類經營;煙草制品零售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：酒店管理;商務代理代辦服務;個人商務服務;會議及展覽服務;健身休閑活動;棋牌室服務;洗燙服務;住房租賃;旅客票務代理;日用百貨銷售;食品銷售（僅銷售預包裝食品）。（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）
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貨物道路運輸;貨物專用運輸(集裝箱);大型物件運輸;道路貨運代理;倉儲(危險化學品除外);普通貨物裝卸、搬運服務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。)
- 欽州萬嘉后勤服務管理有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/化學
- 成立時間 12年（2013年7月8日）
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --
