職位描述

1、組織班前列會,安排當天任務,充分調(diào)動廚師們積極性。
2、認真做好每天的備餐,確保廚房高效有續(xù)出餐。
3、把關好菜品質(zhì)量,如有客訴妥善處理。
4、提高材料的綜合利用率。把控成本。
5、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生管理制度,廚房設備的維護保養(yǎng)等。
6、與前廳密切配合,聽取前廳客戶反饋回來意見,不斷改進菜品質(zhì)量,菜品不斷變花樣。
7、自己本身擁有過硬廚藝。

公司簡介

一品鮮主要是以海鮮+刺身+本地菜為特色??蛻魧ο鬄槠髽I(yè)中高管理層!

上班地點

工作地址: 欽州欽北區(qū)一品鮮海鮮酒樓子材東大街15-185號1層 查看上班路線

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廚師長
4000-6000元
欽州-欽南區(qū)
管理牛排自助餐廳廚房運營,熟悉廚房五常法,菜品的品控及廚房人事安排,具有菜品創(chuàng)新能力,吃苦耐勞,責任心強,良好的團隊合作精神。
2025-07-03
任祖欽
欽州市欽北區(qū)海百韻餐飲酒店招聘:公司標志 logo
欽州市欽北區(qū)海百韻餐飲酒店
所在行業(yè)
成立時間 3年(2021年8月12日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務
費用標準
商務合作
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