職位描述
工作內(nèi)容
負(fù)責(zé)餐飲具的清洗與消毒
任職要求
具備良好的團(tuán)隊合作精神,能夠適應(yīng)高強度工作環(huán)境,對工作細(xì)節(jié)有較強的把控能力
上班地點
工作地址:
欽州欽南區(qū)旺友燒臘快餐001 查看上班路線
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食堂廚師3000-6000元欽州-欽南區(qū)廣西自貿(mào)區(qū)見炬科技有限公司計算機(jī)硬件一、菜品制作? 1、熟練掌握菜品和小炒的制作工藝,能精準(zhǔn)把控食材處理、烹飪火候、調(diào)味等關(guān)鍵環(huán)節(jié),確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定。? 2、根據(jù)公司規(guī)劃,按時、按質(zhì)、按量完成日常菜品制作,滿足員工用餐需求。? 3、定期參與新菜品研發(fā),滿足員工口味偏好,推出符合市場需求的新菜品,豐富餐廳菜單。? 二、食材管理? 1、嚴(yán)格按照食材采購標(biāo)準(zhǔn),協(xié)助行政后勤對每日采購的食材進(jìn)行驗收,檢查食材的新鮮度、數(shù)量、品質(zhì)等,確保食材符合食品安全要求,杜絕不合格食材入庫。? 2、合理存儲食材,根據(jù)食材特性(如冷藏、冷凍、常溫存放)分類存放,做好食材的防潮、防變質(zhì)、防污染工作,減少食材浪費,控制食材成本。? 3、定期盤點后廚食材庫存,及時向行政后勤反饋食材短缺情況,確保食材供應(yīng)充足,避免因食材不足影響菜品制作。? 三、廚房衛(wèi)生與安全? 1、嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定,保持個人衛(wèi)生(如勤洗手、穿戴干凈的工作服和工作帽等),同時負(fù)責(zé)所負(fù)責(zé)區(qū)域的廚房衛(wèi)生清潔工作,包括廚具、灶臺、操作臺、地面等的日常清潔與消毒。? 2、規(guī)范操作廚房設(shè)備(如燃?xì)庠?、蒸箱、烤箱、冰柜等),熟悉設(shè)備的使用方法和維護(hù)常識,定期檢查設(shè)備運行狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時上報并協(xié)助維修,確保設(shè)備安全正常運行。? 3、遵守廚房安全操作規(guī)程,正確使用易燃易爆物品(如煤氣罐、食用油等),做好防火、防電、防燃?xì)庑孤┑劝踩婪豆ぷ?,杜絕安全事故發(fā)生。? 四、團(tuán)隊協(xié)作? 1、積極配合后廚團(tuán)隊其他成員(如配菜員、洗碗工等)的工作,相互支持、協(xié)作配合,共同完成后廚的各項工作任務(wù),確保廚房工作高效有序進(jìn)行。? 2、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和管理,認(rèn)真執(zhí)行各項工作指令,及時反饋工作中遇到的問題和困難,共同探討解決方案。?2025-10-15曾遠(yuǎn)超
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2025-10-13盧耿靈
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洗碗工2000-3000元欽州-欽南區(qū)-欽州華為數(shù)字小鎮(zhèn)欽州市肖記餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工資2500元+100元全勤獎,加100元4D管理費,月薪2700-3000元。上班時間兩班制,早班9:30一12:30,17:00一收市 中班:12:30一21:30,工資每月15日按時發(fā)!2025-10-13黃超
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洗碗工3000-4000元欽州-欽南區(qū)工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲洗碗工作,包括洗碗、消毒和整理。 - 協(xié)助廚師進(jìn)行食材的切割和處理。 - 參與團(tuán)隊合作,完成工作任務(wù)。 任職要求 - 具備洗碗工作經(jīng)驗,熟悉洗碗流程和操作規(guī)范。 - 熟練掌握切菜技巧,能夠準(zhǔn)確、快速地完成切菜工作。 - 具備良好的團(tuán)隊合作精神,能夠與同事協(xié)作完成工作任務(wù)。2025-10-13張路遙
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2025-10-13
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- 廣西自貿(mào)區(qū)欽州港片區(qū)旺友燒臘快餐店
- 所在行業(yè)
- 成立時間 3年(2022年1月11日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --