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  15*******32 2023-01-25
  廚師是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)越豐富，就越吃香的職業(yè)，需要你不斷地積累經(jīng)驗(yàn)，不管是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)都能有豐厚的收入，在餐飲行業(yè)很多老板都是廚師出身，從小小的門(mén)店做起，然后做到連鎖店，加上學(xué)會(huì)運(yùn)營(yíng)，門(mén)店越做越大，手下廚師都是幾十號(hào)人。這些老板也都是從基礎(chǔ)做起，從零開(kāi)始學(xué)習(xí)，想要成為高薪廚師，就要從改變自己開(kāi)始。 很多廚師工資都是8k以上，廚師長(zhǎng)1.3w起步，知名的大廚甚至還能達(dá)到一個(gè)月幾十萬(wàn)，一個(gè)職業(yè)至于能有多大的前景，往往都是取決于我們到底有沒(méi)有決定去努力，是否有足夠的的毅力，對(duì)一個(gè)職業(yè)充滿(mǎn)憧憬和希望的話(huà)，應(yīng)該是可以做到更好，進(jìn)入“高薪”職業(yè)人的行列，當(dāng)然每個(gè)職業(yè)做到最頂尖，會(huì)放棄一些東西，職業(yè)認(rèn)同感和良好的心態(tài)很重要，
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  15*******43 2023-01-25
  中國(guó)作為全球首屈一指的美食大國(guó)，廚師缺口日益增大。從國(guó)家到地方，政府紛紛鼓勵(lì)年輕人學(xué)習(xí)一技之長(zhǎng)改變命運(yùn)，而學(xué)廚師也成為很多人的首選。據(jù)了解，在我國(guó)餐飲市場(chǎng)，一名廚師專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平的高低，直接決定了其薪資待遇水平，更是其地位的直接體現(xiàn)。廚師是餐飲經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ)和支柱，餐飲企業(yè)相當(dāng)重視優(yōu)秀廚師的培養(yǎng)。在普通廚師之上，更有不同等級(jí)的高級(jí)廚師，像主廚、廚師長(zhǎng)、行政總廚等高級(jí)廚師，年薪數(shù)十萬(wàn)至百萬(wàn)早已是業(yè)內(nèi)不爭(zhēng)的事實(shí)。
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  13*******76 2023-01-25
  坐標(biāo)江蘇某小城，高中畢業(yè)，學(xué)習(xí)不好，又不屑去讀個(gè)普通大專(zhuān)，所以毅然的踏入社會(huì)，說(shuō)起來(lái)是17歲學(xué)徒，當(dāng)時(shí)工資1600，什么臟活累活都得自己干，當(dāng)時(shí)身邊的親人都說(shuō)廚師是個(gè)不錯(cuò)的職業(yè)，懷揣著美好的理想，一做就是三年，期間跳槽過(guò)三次，有小吃店，有星級(jí)酒店，目前在一家中等規(guī)模的社會(huì)型酒店工作，工資也有5000+，在我們這個(gè)小城，工資還算可以，沒(méi)有五險(xiǎn)一金，廚師工資結(jié)構(gòu)很復(fù)雜，大部分根據(jù)手藝來(lái)，一般從業(yè)七八年的都可以上到六七千，如果只是做個(gè)普通廚師，這個(gè)工資基本就是封頂了，往上就是廚師長(zhǎng)，廚師長(zhǎng)工資一般都是10000+，經(jīng)驗(yàn)豐富的可以到15000-20000之間，一般大型的酒店都有行政總廚，他們的工資都沒(méi)有準(zhǔn)確的標(biāo)準(zhǔn)，就像我現(xiàn)在工作的地方，總廚跟老板有協(xié)議，營(yíng)業(yè)額達(dá)到老板預(yù)算的那個(gè)點(diǎn)，年薪可以到50萬(wàn)，而且總廚控制的東西很多，一般后廚的原材料，餐具，工具都要經(jīng)他手采購(gòu)，所以那些供貨商經(jīng)常會(huì)給他送禮，也就是他拿回扣，其實(shí)這在餐飲行業(yè)都是潛規(guī)則，老板知道也不會(huì)說(shuō)，只要不是太過(guò)分，老板一般都是睜只眼閉只眼，所以算下來(lái)，一年6.7十萬(wàn)沒(méi)問(wèn)題