融水職場問答
想找一份滿意的工作?
大家都在搜索: 企業(yè)管理咨詢 項(xiàng)目申報專員 中醫(yī) 安全管理 飼養(yǎng)員 施工管理 電梯工 車工 暖通工程 乘務(wù)員 倉庫管理 叉車 西餐經(jīng)理 市盛享 道路工程 五菱 市場助理 高級 項(xiàng)目助理 水電工
-
想知道在融水請客戶吃飯的時候,應(yīng)該怎么點(diǎn)菜?
15*******43 2022-10-14 3個回答 106人關(guān)注
全部回答 已有 3人回答
-
18*******43 2022-10-14飲食有忌口,既不能傷身也不能傷神。不能傷身是指要考慮到來賓身體健康,比如患有心臟病、腦血管、脈硬化、高血壓和中風(fēng)后遺癥的人,不適合吃狗肉;高血壓、高膽固醇患者,要少喝雞湯;還有一些人可能會對某樣食物或成分過敏。不能傷神是指要考慮到來賓的喜好和文化信仰,比如有人不愛吃香菜、臭豆腐、內(nèi)臟等;穆斯林通常不吃豬肉,并且不喝酒;國內(nèi)的佛教徒少吃葷腥食品,它不僅指的是肉食,而且包括蔥、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物;一些信奉觀音的佛教徒在飲食中尤其禁吃牛肉??傊?,在開始點(diǎn)菜前詢問大家的飲食禁忌,避免在點(diǎn)菜時犯錯。
-
18*******28 2022-10-14點(diǎn)菜的數(shù)量一般對應(yīng)到人,最好先判斷或詢問酒店每盤菜的分量。若是南方人,大多有喜好喝湯的習(xí)慣,可詢問是否需備湯。入宴之前,可以根據(jù)實(shí)到人數(shù)判斷菜品數(shù)量,當(dāng)然,如果有大菜,可以按兩個菜來算,要注意菜可以多一點(diǎn),但不能少,否則重要場合客人吃不飽,體驗(yàn)也會很差。一般宴會三到四人:四道菜,三葷一素一湯;五到六人:五道菜,三葷兩素一湯; 六到十人:十道菜,七葷三素兩湯。
-
13*******47 2022-10-14一桌人都說“隨便”的話,正是你發(fā)揮點(diǎn)菜技能的好時機(jī)。人際交往之間,重要的就是要有個能以小見大、見微知著的心。第一步詢問服務(wù)員:“你們這有什么特色菜?”。而后,服務(wù)員一般會當(dāng)著全席報出數(shù)個選項(xiàng)。若坐主位的領(lǐng)導(dǎo)長輩們插話:“A不錯!”,點(diǎn)A;進(jìn)入第二步,繼續(xù)詢問服務(wù)員:“你們這里主菜/蔬菜/湯/主食有什么推薦沒?”將剩余的菜點(diǎn)完。其實(shí)總結(jié)下來就是三句話:知情權(quán)在全席,選擇權(quán)在你,決定權(quán)在主位。
相似問題
-
13*******50 2022-10-13
-
13*******83 2022-10-13
-
13*******38 2022-10-13
-
15*******22 2022-10-13
-
15*******52 2022-10-13
融水相關(guān)熱門崗位
問答分類
-
1考公考研
-
2職場知識百科
-
3就業(yè)指導(dǎo)
-
4簡歷模板
-
5行業(yè)薪資待遇
-
6求職技巧
-
7面試技巧
熱門問答
-
13個回答 967人關(guān)注
-
2
請問各位兄弟姐妹們,本人現(xiàn)在在融水上學(xué),為什么互聯(lián)網(wǎng)大廠都在爭搶應(yīng)屆生,應(yīng)屆生們?nèi)チ司湍軒砀弋a(chǎn)出嗎?
3個回答 180人關(guān)注 -
33個回答 1384人關(guān)注
-
4
在融水首席運(yùn)營官、運(yùn)營總監(jiān)與總經(jīng)理有什么區(qū)別?
3個回答 2350人關(guān)注 -
5
想問一下在融水開店倒閉的老板(餐飲),都是因?yàn)槭裁丛虻归]的。?
3個回答 285人關(guān)注
-
融水最新招聘信息
-
臨床醫(yī)師 4000-5000元
柳州-融水縣 1人
-
游戲陪練師 3000-6000元
柳州-融水縣 1人
-
工程造價 8000-10000元
柳州-融水縣 1人
-
運(yùn)營&主播 2000-3000元
柳州-融水縣 1人