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  13*******12 2022-03-19
  四線城市，現(xiàn)有獨(dú)立自助餐廳六家，酒店自助2家，其它沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力不提了，。都還不錯(cuò)，基本節(jié)假日排隊(duì)，平時(shí)保本。現(xiàn)在又有四家比較上規(guī)模的餐廳準(zhǔn)備開(kāi)了，我在考慮也要不要準(zhǔn)備趟這條渾水了。
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  15*******01 2022-03-19
  如果有餐飲經(jīng)驗(yàn)的話就可以再精準(zhǔn)定位了。 比如目標(biāo)客戶，價(jià)位，裝修環(huán)境，菜品設(shè)計(jì)，崗位設(shè)定，人員培訓(xùn)等等。 如果沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)勸你省省除非你有足夠錢
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  13*******84 2022-03-19
  先量一下身份,就職于國(guó)內(nèi)規(guī)模排名前50強(qiáng)的餐飲企業(yè),5000名員工,200家餐廳.給你些建議,僅供參考: 1-如果你有良好的資金儲(chǔ)備,沒(méi)有親自做過(guò)餐飲行業(yè),建議先拿一個(gè)小項(xiàng)目練練手,20-30萬(wàn)投資的小店. 2-如果你本錢是安身立命的錢,建議你先去準(zhǔn)備做的那種業(yè)態(tài)的餐廳打個(gè)3個(gè)月的工,帶著問(wèn)題和目標(biāo)去工作,3個(gè)月以后再詳細(xì)考慮做投不投資的事. 3-如果你有成功的餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn),自助餐這個(gè)業(yè)態(tài)可以做,但是選址非常重要.決定生死.