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  18*******74 2022-12-27
  初中都沒畢業(yè)？學(xué)習(xí)都堅(jiān)持不下來，你覺得學(xué)甜點(diǎn)這么苦逼的事兒你能堅(jiān)持下來？哪個(gè)牛逼的甜點(diǎn)師不是每天干12小時(shí)干個(gè)十幾二十年以上才很牛逼的，以前初中沒畢業(yè)的干了20年到現(xiàn)在的，干的好的工資拿個(gè)8000左右不錯(cuò)了，沒學(xué)問沒前途的。因?yàn)闆]讀過啥書，酒店的學(xué)徒工一個(gè)月1800，累的像狗一樣，天天刷碗涮餐具先干半年還學(xué)不到啥你干不？ 學(xué)習(xí)不好，是因?yàn)闆]有掌握方法，學(xué)習(xí)西點(diǎn)也需要方法，一個(gè)學(xué)都上不好的人，你覺得你能找到方法超越大部分這個(gè)行業(yè)的人？就算你找個(gè)學(xué)校學(xué)兩年西點(diǎn)出來拿個(gè)三四千塊錢夠干啥，好好讀書吧，讀完書再學(xué)西點(diǎn)也不遲，很多學(xué)校就等著你棄學(xué)報(bào)他們學(xué)校呢
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  13*******92 2022-12-27
  其實(shí)廚師這行，可能好的學(xué)校學(xué)歷會(huì)提高你的上線，跟起點(diǎn)，但是起點(diǎn)真的不會(huì)太高。之前我遇見個(gè)專門從瑞士學(xué)回來的實(shí)習(xí)沒結(jié)束就不干了。工作能力也一般，所以學(xué)校是個(gè)敲門磚，敲開之后還得靠自己。
  
  說實(shí)在的 我工作時(shí)碰到過一些藍(lán)帶的同事 水平真的不怎么樣 因?yàn)樗{(lán)帶就是個(gè)短期補(bǔ)習(xí)班啊 但是不懂為什么這樣受追捧 我曾經(jīng)的同事有一個(gè)是法國(guó)雷諾特的 那才是真的有水準(zhǔn)
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  13*******91 2022-12-27
  建議你先找個(gè)專業(yè)的學(xué)校學(xué)習(xí)下，因?yàn)樘瘘c(diǎn)行業(yè)是一個(gè)對(duì)技術(shù)要求很高的行業(yè)，你只有學(xué)會(huì)了扎實(shí)的技術(shù)和知識(shí)，才能對(duì)你日后的職業(yè)規(guī)劃有幫助，不太推薦當(dāng)學(xué)徒，因?yàn)閷W(xué)徒根本學(xué)不到東西，只有干雜活
  如果想成為一名甜點(diǎn)師并以此為自己的職業(yè)，那么建議你去專業(yè)的學(xué)校系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)，掌握了扎實(shí)的技術(shù)和知識(shí)才能讓自己未來走的更遠(yuǎn)
  
  畢竟甜點(diǎn)師是技術(shù)崗位，建議你通過系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)來掌握咖啡技術(shù)和知識(shí)，畢竟技術(shù)崗位，學(xué)好了才有發(fā)展能賺錢