職位描述
誠(chéng)招前廳、廚房各崗位人才，有意向請(qǐng)與我留言咨詢(xún)！
藤縣河?xùn)|河西均有門(mén)店，東信大酒店、東信時(shí)代酒家、東信萬(wàn)景酒店，歡迎上門(mén)應(yīng)聘！
炒鍋主要職責(zé)：
1.了解客情及菜單內(nèi)容，配合蒸籠、冷菜等崗位的工作，負(fù)責(zé)烤箱、炒灶等崗位的烹調(diào)準(zhǔn)備。
2.負(fù)責(zé)原料焯水，過(guò)油等初步熟處理，做好開(kāi)餐前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確保開(kāi)餐的順利進(jìn)行。
3.及時(shí)按規(guī)格烹制各類(lèi)菜肴，保證符合酒店規(guī)定的質(zhì)量要求。
4.保持個(gè)人工作崗位及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔。
5.負(fù)責(zé)所有爐灶等設(shè)備的清潔保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)請(qǐng)維修。
6.組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類(lèi)食品，對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé)
7.主動(dòng)聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量
8.負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等
9.定期清理和更換廚房工具、消耗品
10.掌握食品貨源情況，及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨
11.定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
12.完成廚師長(zhǎng)交辦的其他工作。
任職條件：
1、熱愛(ài)本職工作，工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。
2、熟悉烹調(diào)原料，具有一定的烹調(diào)基礎(chǔ)知識(shí)。
3、具備熟練的爐灶烹調(diào)技術(shù)。
4、中專(zhuān)文化程度或同等學(xué)歷，兩年工齡以上。
5、身體健康，精力充沛。
公司簡(jiǎn)介
美驛嘉酒店連鎖酒店式公寓是一家由柳州本地孵化的經(jīng)濟(jì)連鎖酒店，我們主要運(yùn)營(yíng)公寓式酒店托管，上升和學(xué)習(xí)空間巨大，企業(yè)正在快速發(fā)展
上班地點(diǎn)
工作地址：
藤縣藤州鎮(zhèn)杉木沖小區(qū)B1-1地塊萬(wàn)景佳園商住小區(qū)1-3-7群樓、7號(hào)樓二層、1-3號(hào)群樓一層商鋪 查看上班路線(xiàn)
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品經(jīng)營(yíng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項(xiàng)目:酒吧服務(wù)(不含演藝娛樂(lè)活動(dòng));酒類(lèi)經(jīng)營(yíng);餐飲服務(wù);食品銷(xiāo)售;歌舞娛樂(lè)活動(dòng)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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一般項(xiàng)目:物業(yè)管理;住房租賃;非居住房地產(chǎn)租賃;勞務(wù)服務(wù)(不含勞務(wù)派遣);家政服務(wù);園林綠化工程施工;停車(chē)場(chǎng)服務(wù);單位后勤管理服務(wù);國(guó)內(nèi)貨物運(yùn)輸代理;電子產(chǎn)品銷(xiāo)售;軟件開(kāi)發(fā);日用品銷(xiāo)售;日用品批發(fā);服裝服飾批發(fā);服裝服飾零售。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))許可項(xiàng)目:住宅室內(nèi)裝飾裝修;建設(shè)工程施工;食品生產(chǎn);食品銷(xiāo)售;煙草制品零售;餐飲服務(wù)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項(xiàng)目:餐飲服務(wù)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項(xiàng)目:餐飲服務(wù);住宿服務(wù);酒類(lèi)經(jīng)營(yíng);煙草制品零售;食品銷(xiāo)售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目:酒店管理;會(huì)議及展覽服務(wù);信息咨詢(xún)服務(wù)（不含許可類(lèi)信息咨詢(xún)服務(wù)）;企業(yè)管理咨詢(xún);旅行社服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)旅游招徠、咨詢(xún)服務(wù);物業(yè)管理;日用品銷(xiāo)售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目:餐飲服務(wù);食品銷(xiāo)售;煙草制品零售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
行業(yè)招聘
- 藤縣東信萬(wàn)景酒店
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店/煙草
- 成立時(shí)間 5年（2020年1月2日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
