職位描述
1、檢查水泵、氣泵的工作情況;
2、檢查恒溫機工作情況及魚缸的實測水溫;
3、對照昨晚存貨清單,清點海鮮數(shù)量。嚴格把好海鮮進貨驗收關,把好海鮮所量,發(fā)現(xiàn)不好及時退;
4、早上海鮮一到,配合倉庫工作人員進行海鮮過稱及清點數(shù)量。開餐前,做到品的檢查,保證供貨質量(如挑揀死的蝦等);
5、上市時,抓海鮮過稱、記份量,以便清點;
6、清點魚缸存貨情況時一定要吧臺人員一起進行今日的海鮮盤存;
7、海鮮房對照昨日存貨單和今日進貨數(shù)量、結合今日的銷售數(shù)量;
8、要求下班時檢查水泵、氣泵、恒溫機、魚缸里的海鮮情況,方可下班;期對魚缸進行清洗;
上班地點
工作地址:
藤縣藤州鎮(zhèn)掛榜路7-6號時代華府6號樓二層6024號鋪 三層6025號鋪 查看上班路線
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- 藤縣東信時代酒家
- 所在行業(yè) 餐飲/食品/煙草
- 成立時間 2年(2023年1月16日)
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --