職位描述
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面,對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
4、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解,及時(shí)催菜;
5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái),整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
任職資格:
1、初中以上文化程度,形象氣質(zhì)佳;
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能;
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力;
4、熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
工作時(shí)間:9:30-13:30,16:30-21:30,包吃包住
原標(biāo)題:《部長(zhǎng)/領(lǐng)班/經(jīng)理》
公司簡(jiǎn)介
美驛嘉酒店連鎖酒店式公寓是一家由柳州本地孵化的經(jīng)濟(jì)連鎖酒店,我們主要運(yùn)營(yíng)公寓式酒店托管,上升和學(xué)習(xí)空間巨大,企業(yè)正在快速發(fā)展
上班地點(diǎn)
工作地址:
藤縣藤州鎮(zhèn)杉木沖小區(qū)B1-1地塊萬景佳園商住小區(qū)1-3-7群樓、7號(hào)樓二層、1-3號(hào)群樓一層商鋪 查看上班路線
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- 公司規(guī)模 --