職位描述
誠招前廳、廚房各崗位人才,有意向請與我留言咨詢!
藤縣河東河西均有門店,東信大酒店、東信時代酒家、東信萬景酒店,歡迎上門應聘!
薪酬福利:
底薪 + 全勤 +加班費 + 個人獎金 + 團隊獎金
福利:包吃包住、生日福利、節(jié)假日福利、工齡獎、技能培訓、晉升空間、發(fā)展前景廣闊
水臺主要職責:
1、了解客情和菜單,負責加工原料。
2、負責按規(guī)格要求對原料進行切配,按加工規(guī)格要求對各種蔬菜進行摘、洗、浸泡。
3、與各料點密切聯(lián)系,保證提供加工原料及時適量,不斷改進加工工藝,提高出品率,杜絕浪費。
4、合理使用和維護好所用器械設備,妥善保管加工用具,保持本崗位的衛(wèi)生整潔,及時清運***。
5、及時妥善保藏未加工好的原料,負責把潔凈蔬菜送至切配間。
6、完成廚師長交辦的其他工作。
任職條件:
1、熱愛本職工作,工作勤懇,認真負責。
2、熟悉各類原料的加工及保藏方法,有嫻熟的刀工切配技巧。
3、身體健康,精力充沛。
廚房工作時間:8:30-13:30,16:00-20:00 包含兩餐吃飯時間
公司簡介
?藤縣藤州東信酒家是品牌悠久深受梧州市藤縣人民百姓喜愛和熟知的綜合酒店,承載著藤縣人情懷與感情。它成立于1997年,是藤縣東信企業(yè)旗下企業(yè)之一,藤縣藤州東信酒家25年來為無數(shù)的本地百姓和外來商務顧客提供溫馨優(yōu)雅的酒席與商務環(huán)境。
?藤縣東信是從一個十來人的小餐館經過二十余年的發(fā)展與壯大,演變成今天員工超過300人、坐擁近5000個餐位營業(yè)面積的藤縣東信企業(yè)餐飲連鎖。
?企業(yè)以“質量第一”“信譽至上”為宗旨來打造團隊建設和發(fā)展,曾獲得“中華老字號”、“中華特色餐飲美食名店”、“廣西餐飲名店”、“全國放心餐飲十佳企業(yè)”、“4D食品安全現(xiàn)場管理示范標桿企業(yè)”、 “2017年廣西金牌婚宴餐廳”等稱號,已成為藤縣及周邊地區(qū)眾口佳碑的著名品牌餐飲。
?2016年9月4D現(xiàn)場安全管理體系驗收之后公司再花重金參加各種學習、培訓、導師內訓等,先后學習引進了:店長RTT實操管理、三標財務體系、聯(lián)鎖云財務管控體系、優(yōu)質服務、廚政管理、5A菜單設計、三效定格管理法、報喜千家宴宴會營銷體系、5+1薪酬績效考核、黃埔特訓、王牌軍師、頂層設計等課程,大大提高了員工的整體水平,完善了企業(yè)各個層面的制度管理。
?各個酒店各個大廳均設有舞臺和高清電子屏,滿足不同宴席的需要,其中東信萬景酒店花重金打造首家超豪華主題宴會廳----夢幻水晶廳,全酒店燈光超一流,多達十多個各種風格大小宴會廳,二十多個豪華包廂,全趟開式4D廚房,設有時尚休閑餐吧,多功能會議大廳,同時可筵開二百多桌。
?二十多年來,經常為政府的重大項目做好后勤工作和重大接待,都是縣委縣政府指定接待單位,年接待人流量約50萬人。東信餐飲不斷審視自我,在壓力中進步,突破自我,只為讓顧客感受更比昨天優(yōu)質的服務與用餐體驗,結合自身緊跟時代,不斷優(yōu)化,為此才是東信餐飲連鎖企業(yè)深受百姓喜愛的根本。
上班地點
工作地址:
藤縣藤州鎮(zhèn)藤州大道188號1-6樓 查看上班路線
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- 藤縣藤州東信酒家
- 所在行業(yè) 餐飲/娛樂/煙草
- 成立時間 6年(2018年11月29日)
- 企業(yè)性質 個體戶
- 公司規(guī)模 --