梧州人事部主管招聘
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運營店長
5000-7000元22小時前
、服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),負責本店的全面工作,執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。
2、及時準確地向公司反映經(jīng)營中遇到的各種問題。開拓進取,結(jié)合實際,敢于、善于提出各種合理化建議。
3、負責制定服務(wù)規(guī)范 、程序和推銷策略,報營運部核準后負責組織實施。業(yè)務(wù)上精益求精,不斷提高管理水平。
4、審閱當天的營業(yè)報表,進行營業(yè)分析,做出相應(yīng)的經(jīng)營決策,并保證營業(yè)款安全。
5、經(jīng)常組織調(diào)料師、大堂主管、領(lǐng)班等,根據(jù)就餐客人的意見,改進和提高服務(wù)、菜品質(zhì)量。
6、督促完成本店日常經(jīng)營工作,按時作好考勤記錄,月末編制員工考勤表,檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個人衛(wèi)生。
7、熱情待客、態(tài)度謙和,常與客人溝通,征詢反饋意見,妥善處理客人的投訴,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
8、加強現(xiàn)場管理,營業(yè)時間堅持在一線,全面掌握店內(nèi)營業(yè)情況,及時發(fā)現(xiàn)和解決營業(yè)中出現(xiàn)的各種問題。
9、加強財產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗,嚴控成本,杜絕浪費。
10、認真抓好服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等幾個主要環(huán)節(jié)工作,責任到人,嚴防各類安全事故發(fā)生。
11、隨時檢查設(shè)備運行狀況,餐具、器具使用情況,及時保養(yǎng)、維護、更換,認真執(zhí)行店內(nèi)開支上報制度,超出職權(quán)范圍的先請示后執(zhí)行。
12、加強員工在崗培訓(xùn)工作,定期組織員工以老帶新學習服務(wù)技能及營銷知識。
13、做好所有員工的考勤(包括店長本人考勤記錄)、考核、考評工作,堅持公平、公正、公開的原則,并將考核情況上報公司人事部,店長非日常事務(wù)在工作時間內(nèi)離開達30分鐘以上的必須報上一級批準后,并明確告知下屬方可離開。
14、定期組織培訓(xùn)員工業(yè)務(wù)技能,不斷的學習各項規(guī)章制度,增強本店凝聚力和競爭力。
15、定期組織店內(nèi)管理層召開管理會議
約 1 個崗位
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梧州人力資源經(jīng)理/主管招聘工資
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學歷要求分析
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經(jīng)驗要求分析
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