職位描述

崗位職責(zé):
1、與運(yùn)營(yíng)經(jīng)理共同確定區(qū)域年度/月度業(yè)績(jī)目標(biāo),并制定區(qū)域業(yè)務(wù)計(jì)劃與策略,確保完成區(qū)域目標(biāo);
2、依據(jù)區(qū)域目標(biāo),確定各門(mén)店年度/月度業(yè)績(jī)目標(biāo),指導(dǎo)門(mén)店制定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃與策略,確保完成門(mén)店目標(biāo);
3、定期進(jìn)行商圈、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、客戶等調(diào)研工作;依據(jù)區(qū)域商圈情況,提出業(yè)績(jī)改善建議。如:?jiǎn)蔚昊騾^(qū)域促銷活動(dòng)計(jì)劃與行動(dòng)方案;
4、監(jiān)督門(mén)店食品安全及品質(zhì)管理按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,提出改善建議,排除安全隱患,確保食品安全;
5、指導(dǎo)門(mén)店定期排查安全隱患,組織安全管理培訓(xùn),確保門(mén)店人身、資產(chǎn)、信息、場(chǎng)所的安全;
6、統(tǒng)計(jì)所轄門(mén)店日、周、月銷售報(bào)表并進(jìn)行匯總,分析銷售數(shù)據(jù),分析業(yè)績(jī)異常的原因并制定相應(yīng)措施;
7、定期/不定期巡查區(qū)域門(mén)店,追蹤上次巡查確認(rèn)的整改事項(xiàng)完成情況;
8、根據(jù)巡店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管轄門(mén)店的員工操作規(guī)范、定位擺放、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、清潔衛(wèi)生等檢查;
9、對(duì)所管轄門(mén)店進(jìn)行合理人員配置,指導(dǎo)店長(zhǎng)進(jìn)行員工招聘、入職、保留、離職等工作;
10、根據(jù)公司開(kāi)店規(guī)劃,組織新店開(kāi)業(yè)的相關(guān)人員招聘、崗位培訓(xùn)、設(shè)備安裝檢測(cè)、開(kāi)業(yè)宣傳等籌備工作,確保順利開(kāi)業(yè)。
任職要求:
1、中專或以上學(xué)歷;
2、具備較強(qiáng)的溝通能力、組織協(xié)調(diào)能力、抗壓能力、解決問(wèn)題能力及決策能力、具備一定的領(lǐng)導(dǎo)力;
3、熟悉銷售管理、門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理、教練技術(shù);
4、可以接受經(jīng)常性出差。
3、有大型連鎖餐飲門(mén)店帶店經(jīng)驗(yàn)。

公司簡(jiǎn)介

廣式點(diǎn)心源遠(yuǎn)流長(zhǎng),是中華餐飲的獨(dú)特名片。創(chuàng)始人以廣式點(diǎn)心為核,于2014年創(chuàng)立包道“外帶廣式點(diǎn)心”專門(mén)店,致力將廣式點(diǎn)心的身影傳遍全球。 包道集團(tuán)斥資逾千萬(wàn)建設(shè)智能化管理系統(tǒng),通過(guò)搭建專業(yè)化運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)和集團(tuán)化運(yùn)作體系,現(xiàn)已發(fā)展成一家以集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、倉(cāng)配物流、門(mén)店選址、門(mén)店運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷推廣等多渠道經(jīng)營(yíng)于一體的現(xiàn)代化連鎖餐飲企業(yè),品牌銷售網(wǎng)點(diǎn)600+,覆蓋全國(guó)多個(gè)城市。集團(tuán)自建過(guò)萬(wàn)平供應(yīng)鏈中心,研發(fā)產(chǎn)品種類包括廣式點(diǎn)心、廣式面點(diǎn)與南北包點(diǎn)等,擁有20條現(xiàn)代化自動(dòng)專業(yè)生產(chǎn)線,生產(chǎn)中心通過(guò)HACCP國(guó)際食品安全管理體系和ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證,并定期聘請(qǐng)第三方認(rèn)證公司對(duì)生產(chǎn)中心進(jìn)行評(píng)估考核,精益求精,不斷提高生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。 未來(lái),我們將一如既往,堅(jiān)持傳承廣式點(diǎn)心良心品質(zhì),踐行責(zé)任擔(dān)當(dāng),講好中國(guó)點(diǎn)心故事,努力樹(shù)立全球幸福餐飲典范。

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧 西鄉(xiāng)塘區(qū) 石埠 查看上班路線

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所在行業(yè)
成立時(shí)間 8年(2017年1月3日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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