職位描述
備較強的溝通能力、反應能力和較強的團隊合作意識。其工作內(nèi)容包括:
1、負責菜品原料的切配及干貨原料的泡發(fā),保證及時提供符合規(guī)格的菜品;
2、對生、熟餡料進行腌制及刀工處理等;
3、對加工好的原料按照制作要求進行配菜;
4、在原料加工過程中檢驗用料標準和加工質(zhì)量,嚴格控制用料成本;
5、開餐完畢后,將剩余食物原料放回指定地點進行保存;
6、負責工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作,確保廚具設備符合衛(wèi)生標準;
7、按照訂餐情況及時完成原料申領,加工回收等工作提升菜品出品率。
公司簡介
廣西桂楓餐飲管理有限公司致力發(fā)展餐飲連鎖事業(yè),目前旗下品牌擁有曾老實、江湖漁道兩個成熟品牌。
上班地點
工作地址:
廣西壯族自治區(qū)梧州市長洲區(qū)新興二路104號一層7號商鋪 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
13小時前黎歡
-
13小時前黎歡
-
13小時前黎歡
-
火鍋切配2000-3000元梧州-長洲區(qū)廣西桂楓餐飲管理有限公司新興分公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容 負責火鍋食材的切配工作,確保食材的準備和質(zhì)量符合標準。 任職要求 具備良好的團隊合作精神,能夠適應高強度的工作環(huán)境;對工作細節(jié)有較強的把控能力,能夠準確無誤地完成切配任務;具備較強的工作責任心,能夠按時完成工作任務。13小時前黎歡

- 廣西桂楓餐飲管理有限公司新興分公司
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 4年(2020年10月15日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --
-
該公司其他職位
-
火鍋店長
¥4000-5000元
梧州-長洲區(qū) -
餐飲領班
¥3000-4000元
梧州-長洲區(qū) -
火鍋切配
¥2000-3000元
梧州-長洲區(qū) -
店員/營業(yè)員
¥3000-4000元
梧州-長洲區(qū) -
餐飲主管
¥4000-6000元
梧州-長洲區(qū) - 更多崗位