職位描述
1、接聽訂餐電話，訂房電話并做好訂餐記錄。積極推銷餐廳、旅宿設(shè)施、各類菜品。
2、根據(jù)客人的要求，提供活動(dòng)平面圖、菜單、酒水及活動(dòng)的費(fèi)用預(yù)算。
3、打印制作宴會(huì)的菜單。
4、根據(jù)客人對既定預(yù)訂內(nèi)容提出的變動(dòng)意見，結(jié)合飯店相應(yīng)規(guī)定，更改宴會(huì)單并通知有關(guān)部門。
5、與有關(guān)部門溝通協(xié)作，滿足客人的特別要求。
6、聯(lián)系、走訪客戶，拓展客源，推銷餐廳、旅宿產(chǎn)品，收集意見，并向經(jīng)理匯報(bào)。
7、收集客人的消費(fèi)資料和宴會(huì)活動(dòng)資料并整理存檔。
8、熟悉本店急銷菜肴、缺菜肴情況，了解本店特式菜及新推出的菜品，根據(jù)常來顧客的飲食習(xí)慣，進(jìn)行葷蔬搭配、豐儉搭配，科學(xué)組保好最佳菜單；掌握點(diǎn)菜技巧，了解廚房容易加工和難加工的菜菜肴情況，根據(jù)當(dāng)日客源現(xiàn)況，合理緩解顧客久等上菜造成不滿意的局面。
崗位要求：
1、身體健康、五官端正、流利粵語、國語。
2、中文及書法較佳。
3、有餐廳、旅宿工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
公司簡介
??????威爾登酒店是一家集客房、餐飲、會(huì)議為一體的精品商務(wù)酒店，擁有43間獨(dú)具時(shí)尚品味的客房，功能齊全的大小會(huì)議室，餐廳裝修風(fēng)格新穎，讓您在優(yōu)雅舒適的環(huán)境中享受周到貼心的服務(wù)。
我公司旗下酒店有：梧州市麗港皇冠酒店、華天酒店、藍(lán)天酒店、清華苑酒店。
上班地點(diǎn)
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許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理;食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）;日用品銷售;日用雜品銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
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旅宿服務(wù)；食品零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。）
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一般項(xiàng)目：文藝創(chuàng)作；會(huì)議及展覽服務(wù)；軟件開發(fā)；專業(yè)設(shè)計(jì)服務(wù)；數(shù)字文化創(chuàng)意軟件開發(fā)；廣告制作；圖文設(shè)計(jì)制作；廣告設(shè)計(jì)、代理；其他文化藝術(shù)經(jīng)紀(jì)代理；廣告發(fā)布（非廣播電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)刊出版單位）；計(jì)算機(jī)系統(tǒng)服務(wù)；信息系統(tǒng)集成服務(wù)；信息技術(shù)咨詢服務(wù)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；禮儀服務(wù)；企業(yè)形象策劃；市場調(diào)查（不含涉外調(diào)查）；房地產(chǎn)咨詢；房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)；住房租賃；非居住房地產(chǎn)租賃；酒店管理；市場營銷策劃；計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備批發(fā)；計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售；咨詢策劃服務(wù)；動(dòng)漫游戲開發(fā)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目：廣告發(fā)布（廣播電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)刊出版單位）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；酒類經(jīng)營；煙草制品零售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：會(huì)議及展覽服務(wù)；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)；市場營銷策劃；項(xiàng)目策劃與公關(guān)服務(wù)；個(gè)人商務(wù)服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
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機(jī)構(gòu)養(yǎng)老服務(wù);養(yǎng)老服務(wù);商務(wù)代理代辦服務(wù);酒店管理;物業(yè)管理;經(jīng)營民宿;廣告發(fā)布（非廣播電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)刊出版單位）;軟件開發(fā);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;信息系統(tǒng)集成服務(wù);非居住房地產(chǎn)租賃;科技中介服務(wù);房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì);家政服務(wù);咨詢策劃服務(wù);旅游開發(fā)項(xiàng)目策劃咨詢;體驗(yàn)式拓展活動(dòng)及策劃;項(xiàng)目策劃與公關(guān)服務(wù);企業(yè)形象策劃;市場營銷策劃;會(huì)議及展覽服務(wù);房地產(chǎn)咨詢
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一般項(xiàng)目：酒店管理；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；健身休閑活動(dòng)；棋牌室服務(wù)；養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）；停車場服務(wù)；票務(wù)代理服務(wù)；新鮮水果批發(fā)；新鮮水果零售；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；初級農(nóng)產(chǎn)品收購；日用百貨銷售；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；工藝美術(shù)品及收藏品批發(fā)（象牙及其制品除外）；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；針紡織品銷售；家具銷售；會(huì)議及展覽服務(wù)；辦公服務(wù)；圖文設(shè)計(jì)制作；禮儀服務(wù)；婚慶禮儀服務(wù)；市場營銷策劃；企業(yè)形象策劃；項(xiàng)目策劃與公關(guān)服務(wù)；柜臺(tái)、攤位出租；洗燙服務(wù)；打字復(fù)?。ǔ婪毥?jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；洗浴服務(wù)；食品銷售；足浴服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項(xiàng)目:住宿服務(wù);餐飲服務(wù);旅游業(yè)務(wù)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng),具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:會(huì)議及展覽服務(wù);數(shù)字創(chuàng)意產(chǎn)品展覽展示服務(wù);物業(yè)管理;專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù);信息咨詢服務(wù)(不含許可類信息咨詢服務(wù));酒店管理;農(nóng)副產(chǎn)品銷售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā);休閑觀光活動(dòng);組織文化藝術(shù)交流活動(dòng);名勝風(fēng)景區(qū)管理;市場營銷策劃;教育咨詢服務(wù)(不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動(dòng))。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng))
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- 所在行業(yè) 酒店
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- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
