職位描述
工作職責：
1、原輔料、包材到貨驗收、抽樣送檢及原料產品標簽檢查。
2、負責監(jiān)控車間是否按操作規(guī)程進行操作，重點監(jiān)控生產過程中關鍵操作和工藝參數，發(fā)現偏差應及時制止和上報
3、負責核對物料或中間產品，確保生產所用物料或中間產品正確且符合要求，防止混料或誤用。
4、負責產品審核放行，負責監(jiān)控生產過程中的不合格品是否按規(guī)定處理，并有記錄。
5、負責監(jiān)控人員衛(wèi)生、工藝衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生和設備清潔狀況，并制止違規(guī)行為。
6、負責對廠房設施及生產設備的維護保養(yǎng)、狀態(tài)標識及環(huán)境清潔滅菌效果等進行監(jiān)控，確保在符合要求條件下生產。
7、跟進過程質量問題的調查和整改措施落實情況。
8、包材樣板送各部門簽批、管理。
9、供應商資質資料收集管理。
10、輔料貯存監(jiān)督檢查。原輔料使用異常時，跟進調查和追蹤分析原因。
任職要求：
1、食品或相關專業(yè)，大學以上學歷；
2、2年以上食品企業(yè)工作及與檢驗、質量有關管理工作的經驗。
3、掌握食品質量檢驗方法；
4、了解企業(yè)質量管理體系的相關知識；
5、熟悉辦公軟件操作，誠實、敬業(yè)、工作積極主動，有較強的責任心；良好的團隊合作精神。
公司簡介
冰泉始創(chuàng)于1955年，是國內最早一批從事大豆植物蛋白食品制造、開發(fā)、銷售的企業(yè)。
公司主要產品有速食豆?jié){晶、速食豆腐花、速食純豆粉、營養(yǎng)麥片、黑芝麻糊類等系列食品，其中速食豆?jié){晶為我公司于1980年首創(chuàng)，風靡一時，并在1988年獲得13屆巴黎國際食品博覽會金獎，速食豆腐花引領風騷幾十年，到現在還占有較大市場份額，蛋白含量40%的純豆粉今年同比效率增長421.13倍，同類目銷量第一。
我公司豆制品產品原料都是來自東北黑土地的非轉基因純植物的大豆，公司車間按奶粉生產線設計要求，實現全線密相管道輸送，干區(qū)CIP清洗消毒烘干一步到位，關鍵工序自動化控制，大大提高了生產效率和質量管控能力，有效地保留大豆植物蛋白精華，營養(yǎng)豐富。
產品銷往國內20多個省區(qū)，并在上世紀80年就獲得出口證書，出口東南亞、日本、歐美、港澳臺等10多個國家和地區(qū)。全球大型商超沃爾瑪在我公司代工，公司連續(xù)3年通過沃爾瑪ESTS(社會責任審查）。
上班地點
工作地址：
梧州市萬秀區(qū)廣西梧州冰泉實業(yè)股份有限公司 查看上班路線
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- 廣西梧州冰泉實業(yè)股份有限公司
- 所在行業(yè) 食品
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