職位描述
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù)；
2、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃；
3、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
4、對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
5、督導(dǎo)廚房員工對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
6、妥善處理客人對出品的投訴；
7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
8、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高。
公司簡介
酒店簡介
興安喜屋精品酒店座落于興安縣興桂路17號，是一家集住宿、餐飲、會議、KTV為一體的綜合高檔商務(wù)酒店，按照四星級標(biāo)準(zhǔn)配備設(shè)計裝修。酒店上下十層，6000多平米，毗鄰興安縣汽車站、靈渠水街秦皇宮、樂滿地主題樂園。
酒店擁有各式客房73間、136個床位，客房內(nèi)均配備高清數(shù)字電視、免費國內(nèi)直撥電話、客房提供獨立Wifi上網(wǎng)服務(wù)，大型地下停車場，酒店以豪華舒適的設(shè)施，優(yōu)質(zhì)完善的服務(wù)，以“到喜屋，就到家”為服務(wù)宗旨，真誠期待您的光臨。
酒店配有KVT娛樂場所，配套齊全、設(shè)施先進(jìn)、環(huán)境優(yōu)雅和服務(wù)員貼心的服務(wù)，是您休閑娛樂放松心情的最佳場所。
酒店附設(shè)多功能會議中心，可容納100多人，會議設(shè)施配套齊全，專業(yè)人員為您提供全方位的會議策劃和全程跟蹤服務(wù)，是您商業(yè)研討、學(xué)術(shù)交流、培訓(xùn)演講首選。
酒店美食是興安最富盛名的地方，采用最生態(tài)的原材料做出最正宗興安味道，是興安美食行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。
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- 興安縣喜屋精品酒店有限公司
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時間 10年（2015年8月17日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
