職位描述

行政總廚(頭鍋) 

公司簡介

利格萊國際大酒店,桂林興安縣最具時尚魅力的按五星級標準裝修精品商務(wù)酒店.利格萊國際大酒店地處興安城市中心商業(yè)圈,毗臨風光秀麗的樂滿地,在五分鐘車程范圍內(nèi),分布著風景秀麗的古靈渠,古色古韻的水街、老廣場文化中心、步行街、鑫鑫超市、水街小吃一條街等吃、喝、游、玩、購的好去處。利格萊國際大酒店設(shè)有130多間(套)裝修時尚、品味高雅的客房,并特設(shè)有日式和復式樓層及女士客房、花園套房等,各樓及各會議室均設(shè)有無線寬頻上網(wǎng),大堂提供免費無線上網(wǎng),充分滿足賓客快捷的商務(wù)需求。酒店配備設(shè)施齊備的室內(nèi)外康體項目、棋牌室是您商務(wù)之余休閑娛樂的最佳選擇。打造時尚文化魅力,追求專業(yè)殷勤服務(wù),是利格萊國際大酒店始終如一的信念。酒店開業(yè)在際,現(xiàn)像社會各界高薪誠聘立身酒店相關(guān)工作經(jīng)驗的有志之士加入我們的團隊。

上班地點

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桂林-七星區(qū)
大專以上
3年以上
30-50歲
1、組織和指揮廚房工作,監(jiān)督食品制備,按規(guī)定成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的菜品 2、協(xié)調(diào)中、西廚房及廚房與其他部門的關(guān)系,根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長,決定崗位安排的人員調(diào)動 3、研究食品行業(yè)趨勢,按照經(jīng)營目標和原料的季節(jié)性特點,組織生產(chǎn)菜品,核算成本,不斷研發(fā)新菜品,豐富菜品品種 4、檢查菜品的出品質(zhì)量,改進生產(chǎn)工藝,收集食客對食品質(zhì)量的意見,妥善處理相關(guān)投訴 5、督導各廚房管理人員,科學管理廚房設(shè)備、用具、食品原料等,更換、添置廚房設(shè)備及用具 6、審定廚房各部門工作和培訓計劃、規(guī)章制度、崗位工作程序及其標準
2025-07-23
趙小姐
招聘
興安縣好利萊酒店管理有限公司招聘:公司標志 logo
興安縣好利萊酒店管理有限公司
所在行業(yè) 酒店
成立時間 11年(2013年7月31日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費用標準
商務(wù)合作
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