職位描述

崗位職責(zé)
1、協(xié)調(diào)菜品的出菜,保證出菜的品質(zhì)和速度;
2、協(xié)助制訂樓面內(nèi)設(shè)施設(shè)備的定期維修保養(yǎng)計(jì)劃;
3、跟進(jìn)新入職員工的培訓(xùn)和上崗安排;
4、保管地哩部各類設(shè)備和物品、用具,不使資產(chǎn)流失;
5、負(fù)責(zé)部門員工的日常排班;
6、維護(hù)餐廳的安全、衛(wèi)生、環(huán)境,保持良好的環(huán)境;
7、指導(dǎo)和監(jiān)督傳菜員按要求與規(guī)范工作。
8、帶領(lǐng)傳菜員做好班前準(zhǔn)備工作與班后收尾工作。
9、檢查餐前準(zhǔn)備工作,確保所有物品及用具處于清潔、完整及良好狀態(tài)。
10、保持與廚房及樓面的良好溝通,確保工作開展。
11、完成上級交辦其它事項(xiàng); 任職要求
年齡要求:25-45歲;
經(jīng)驗(yàn)要求:有3年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),1年以上同職業(yè)同崗位工作經(jīng)驗(yàn);
培訓(xùn)經(jīng)歷:接受過餐飲服務(wù)等相關(guān)培訓(xùn);

上班地點(diǎn)

工作地址: 玉林興業(yè)縣笆笆拉酒店(玉林興業(yè)高鐵站人民廣場店)農(nóng)信大樓西側(cè) 查看上班路線

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崗位職責(zé): 1、全面主持店面的管理工作,配合總部的各項(xiàng)營銷策略的實(shí)施; 2、執(zhí)行總部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù); 3、做好門店各個(gè)部門的分工管理工作; 4、監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨,做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè); 5、監(jiān)督門店商品損耗管理,把握商品損耗尺度; 6、掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識; 7、監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理; 8、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 9、負(fù)責(zé)對員工的培訓(xùn)。 任職資格: 1、中專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限; 2、具有較強(qiáng)的店務(wù)管理經(jīng)驗(yàn); 3、熟悉店務(wù)的各項(xiàng)流程的制定、執(zhí)行; 4、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力,能夠承受較大的 工作強(qiáng)度和工作壓力; 5、年齡35歲以下。 工作時(shí)間:8:30-12:00/13:30-18:00 月休四天
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費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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