職位描述
崗位職責(zé)
1.根據(jù)預(yù)測(cè)、散客預(yù)定、團(tuán)體餐安排及重要賓客的人數(shù)來安排工作；
2.做好服務(wù)，做好賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄；
3.多渠道、多策略促進(jìn)營業(yè)額增加；
4.做好工作流程的優(yōu)化，管理好團(tuán)隊(duì)；
5.負(fù)責(zé)菜單、酒水單的制定及定價(jià)；
6.完成餐廳預(yù)算目標(biāo)。
崗位要求
1.42歲以內(nèi)，2年以上星級(jí)酒店同等工作經(jīng)驗(yàn)，有社會(huì)餐飲營銷經(jīng)驗(yàn)尤佳；
2.具備西餐食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和西餐管理等方面的專業(yè)知識(shí)；
3.精通西餐、酒吧的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握本部門的技能技巧；
4.具有食品原材料加工、成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗；
5.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；
6.工作主動(dòng)性強(qiáng)，擅長餐飲營銷推廣。有過成功的餐飲營銷案例者優(yōu)先考慮，熟悉陽朔本地餐飲模式尤佳；
7.符合并認(rèn)同企業(yè)核心價(jià)值觀。
公司簡介
公司簡介 深圳市益田集團(tuán)股份有限公司，成立于1996年2月15日。經(jīng)過20年的積累，益田集團(tuán)已發(fā)展成為擁有住宅、商業(yè)、產(chǎn)業(yè)、旅游、文化、金融等多元業(yè)務(wù)，員工人數(shù)逾1500人，總資產(chǎn)規(guī)模逾300億元人民幣的大型企業(yè)集團(tuán)公司。廣西陽朔縣益田置業(yè)有限公司是由深圳市益田集團(tuán)股份有限公司獨(dú)資成立的一家分公司，目前公司在陽朔西街和桂林市雁山區(qū)總共2個(gè)項(xiàng)目。 陽朔益田西街項(xiàng)目是深圳益田集團(tuán)旗下投資的又一個(gè)精品之作，項(xiàng)目位于國際旅游勝地桂林陽朔，扼守千年西街門戶，是游客進(jìn)入西街的必經(jīng)之地，年均客流逾1500萬人次。益田西街總建筑面積5.4萬平方米，其中商業(yè)面積達(dá)到2.2萬平米，定位“中國最具體驗(yàn)特色的文化街區(qū)”，是現(xiàn)代與傳統(tǒng)融合、山水與文化兼?zhèn)洌瘎?chuàng)意文化、休閑度假、特色商業(yè)、精品酒店于一體的國際化街區(qū)。 益田（雁山）民國風(fēng)情小鎮(zhèn)項(xiàng)目位于雁山鎮(zhèn)桂陽公路東側(cè)，北起雁山園，南至園博大道，占地面積約5900畝。項(xiàng)目分兩期開發(fā)，一期投資45億元，建設(shè)民國風(fēng)情街；項(xiàng)目二期投資25億元，打造“不讓你生病”的中國最有特色健康主題田園國際農(nóng)莊。
上班地點(diǎn)
工作地址：
廣西桂林市陽朔縣益田西街 查看上班路線
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中、西餐廳主管2600-2800元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 1年以上 20-40歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1、配合餐廳經(jīng)理、助理做好餐廳的各項(xiàng)管理工作。 2、檢查員工儀容儀表、出勤情況；檢查餐廳各部位設(shè)施、設(shè)備、衛(wèi)生等情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施。 3、指導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營工作，編制員工排班表。 4、定期召開經(jīng)理、主管、領(lǐng)班的會(huì)議，相互點(diǎn)評(píng)；及時(shí)反饋員工信息，多與員工溝通。 5、根據(jù)營業(yè)情況對(duì)領(lǐng)班和員工的工作區(qū)域進(jìn)行監(jiān)督和檢查，保證服務(wù)質(zhì)量。 6、注意觀察餐廳客人的用餐情況，滿足客人提出的各種需求。 7、監(jiān)督合理使用各類物品，嚴(yán)格把關(guān)，控制成本。 8、確保餐廳設(shè)施、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常。 崗位要求： 1、一年同星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)； 2、接受倒班6：00-14：00、16：00-23：30，月休5天。2025-09-30
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旅游
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許可項(xiàng)目:旅游業(yè)務(wù);住宿服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng),具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目:露營地服務(wù);旅行社服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)旅游招徠、咨詢服務(wù);旅游開發(fā)項(xiàng)目策劃咨詢;商務(wù)代理代辦服務(wù);市場(chǎng)營銷策劃;信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）;票務(wù)代理服務(wù);旅客票務(wù)代理;組織文化藝術(shù)交流活動(dòng);租賃服務(wù)（不含許可類租賃服務(wù)）;小微型客車租賃經(jīng)營服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：旅游業(yè)務(wù);營業(yè)性演出;餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：旅游開發(fā)項(xiàng)目策劃咨詢;旅客票務(wù)代理;票務(wù)代理服務(wù);物業(yè)管理;船舶租賃;廣告設(shè)計(jì)、代理;以自有資金從事投資活動(dòng);廣告制作;游覽景區(qū)管理;休閑觀光活動(dòng);游樂園服務(wù);非居住房地產(chǎn)租賃;土地使用權(quán)租賃;停車場(chǎng)服務(wù);食用農(nóng)產(chǎn)品初加工;食用農(nóng)產(chǎn)品零售;工藝美術(shù)品及收藏品零售（象牙及其制品除外）;農(nóng)副產(chǎn)品銷售;互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)） -
住宿服務(wù)，旅游信息咨詢服務(wù)，景區(qū)票務(wù)代購。
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酒店/旅游
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一般項(xiàng)目：休閑觀光活動(dòng)；新鮮蔬菜零售；旅游開發(fā)項(xiàng)目策劃咨詢；水果種植；新鮮水果批發(fā)；新鮮水果零售；蔬菜種植；新鮮蔬菜批發(fā)；鮮肉批發(fā)；鮮肉零售；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；食用農(nóng)產(chǎn)品初加工；初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品收購；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；住宿服務(wù)；水產(chǎn)養(yǎng)殖（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項(xiàng)目：旅游業(yè)務(wù);高危險(xiǎn)性體育運(yùn)動(dòng)（游泳）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：旅游開發(fā)項(xiàng)目策劃咨詢;農(nóng)村民間工藝及制品、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)經(jīng)營;游覽景區(qū)管理;休閑觀光活動(dòng);園區(qū)管理服務(wù);露營地服務(wù);玩具、動(dòng)漫及游藝用品銷售;娛樂船和運(yùn)動(dòng)船銷售;游艇租賃;公園、景區(qū)小型設(shè)施娛樂活動(dòng)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
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一般項(xiàng)目：旅游開發(fā)項(xiàng)目策劃咨詢；公共資源交易平臺(tái)運(yùn)行技術(shù)服務(wù)；農(nóng)村民間工藝及制品、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)經(jīng)營；工程管理服務(wù)；園林綠化工程施工；公園、景區(qū)小型設(shè)施娛樂活動(dòng)；市政設(shè)施管理；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；普通貨物倉儲(chǔ)服務(wù)（不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目）；農(nóng)業(yè)專業(yè)及輔助性活動(dòng)；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；土石方工程施工；停車場(chǎng)服務(wù)；體育場(chǎng)地設(shè)施經(jīng)營（不含高危險(xiǎn)性體育運(yùn)動(dòng)）；游覽景區(qū)管理；露營地服務(wù)；物業(yè)管理（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)（不產(chǎn)生油煙、異味、廢氣）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
行業(yè)招聘
- 廣西陽朔縣益田步行街商業(yè)管理有限公司
- 所在行業(yè) 旅游
- 成立時(shí)間 10年（2015年4月28日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
