職位描述
1、標(biāo)準(zhǔn):餐具與菜肴配套,出品清潔,盤飾美觀大方,出品及
時(shí)有序,打荷臺(tái)清潔,用品整齊,排菜有序,出菜節(jié)奏適當(dāng)
2、程序:
取出備齊調(diào)味汁放于固定位置;
領(lǐng)取吊湯用料,進(jìn)行吊湯;
根據(jù)營(yíng)業(yè)情況,備齊各類餐具,制作備類盤飾用花卉;按順序和
節(jié)奏,傳送分派各類菜肴給爐灶廚師烹調(diào);
為烹制好的菜肴提供餐具,整理菜肴,進(jìn)行盤飾;
將已裝飾好的菜肴傳至出菜的位置;
清潔工作臺(tái),用剩余的裝飾花卉和調(diào)味汁及時(shí)冷藏,餐具歸還原
位,關(guān)鎖工作門,保潔調(diào)味品。
公司簡(jiǎn)介
謝大姐啤酒魚1993創(chuàng)始至今已有28年,從最初的大排檔發(fā)展到擁有兩家酒店以及8家謝大姐啤酒魚分店和一家高端私人定制(花緣徑餐廳)的品牌連鎖企業(yè)
作為陽(yáng)朔歷史文化最悠久的特色美食代表,自創(chuàng)立以來(lái),企業(yè)始終堅(jiān)持以誠(chéng)信立業(yè)的經(jīng)營(yíng)原則,不斷創(chuàng)新、優(yōu)化的發(fā)展理念立志提升陽(yáng)朔啤酒魚的知名度和美譽(yù)度,旗下各實(shí)體門店坐落于中國(guó)最美縣城,世界旅游名縣(陽(yáng)朔)2017年接受CCTV中文國(guó)際頻道和證券資訊頻道的專題報(bào)道,2021年中餐廳第五季桂林站錄制,謝大姐品牌傳承人黎永紅作為陽(yáng)朔特色美食啤酒魚的代表參與錄制,現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)黃曉明和周也烹飪啤酒魚。2021國(guó)際東盟婦女論壇會(huì)展謝大姐作為陽(yáng)朔優(yōu)秀企業(yè)參加會(huì)展,為幫助桂林旅游業(yè)的形象和婦女的地位形象,提升旅游業(yè)的發(fā)展,桂林政府特邀了東盟全國(guó)駐華大使、婦聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)、外交部亞洲司領(lǐng)導(dǎo)、中國(guó)東盟中心領(lǐng)導(dǎo)及廣西有產(chǎn)品展示的女企業(yè)家代表等參與會(huì)展,促進(jìn)共同發(fā)展。2021年10月4號(hào)受邀北京中央電視臺(tái)作為地方美食代表參加(歡樂(lè)城市派)節(jié)目,10月15號(hào)作為8分鐘啤酒魚大禮包作為桂林伴手禮產(chǎn)品參加桂林有禮展銷會(huì),榮獲桂林有禮會(huì)展優(yōu)秀企業(yè)產(chǎn)品,10月24號(hào)作為桂林有禮優(yōu)秀企業(yè)產(chǎn)品參加北海園博園展銷會(huì),品牌堅(jiān)持不斷創(chuàng)新、優(yōu)化的發(fā)展理念立志提升陽(yáng)朔啤酒魚的知名度和美譽(yù)度,讓廣西特色,民族文化,美食走向更廣的平臺(tái)。
上班地點(diǎn)
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可能感興趣的職位
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中、西廚房實(shí)習(xí)生1990-2000元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 24歲以下桂林賓館有限公司酒店/旅游烹飪相關(guān)專業(yè),各中專職校及以上學(xué)歷實(shí)習(xí)生,需要年滿16周歲或以上(以身份證年齡為準(zhǔn)),實(shí)習(xí)為2025年7月14日至2026年2月20日。 1、職位要求:男女不限,年齡16-25歲,身體健康,樣貌端正。 2、工作時(shí)間:每天工作7小時(shí),月休5天。 3、員工福利:包吃包住,生日禮品、節(jié)日慰問(wèn)品等。 4、工資待遇:試用期1900元/月,三個(gè)月考核轉(zhuǎn)正后工資2000。大專以上學(xué)歷優(yōu)秀實(shí)習(xí)生轉(zhuǎn)正2100元/月。 5、能吃苦耐勞,有服務(wù)意識(shí),執(zhí)行力好。1小時(shí)內(nèi)周女士招聘
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1小時(shí)前羅老師總經(jīng)理
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廚房阿姨2000-3000元桂林-疊彩區(qū)-蘆笛苑廣西德博教育投資有限公司教育/培訓(xùn)幼兒園廚房阿姨,吃苦耐勞 ,能住幼兒園,工作地址在疊彩 吃苦耐勞,會(huì)做飯,有健康證(40--50歲之間)1小時(shí)內(nèi)羅老師總經(jīng)理
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8小時(shí)前趙小姐招聘
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餐飲學(xué)徒2000-4000元桂林-七星區(qū)七星區(qū)獨(dú)角獸西餐廳餐飲業(yè)1.工作內(nèi)容:開關(guān)檔口及衛(wèi)生維保、精準(zhǔn)備料、西餐簡(jiǎn)單產(chǎn)品的制作。 2崗位要求:在你沒有專業(yè)技能的時(shí)候,如果你想讓人覺得你有用,更明智的展現(xiàn)基礎(chǔ)能力的穩(wěn)定性,比如:按照工作流程做好執(zhí)行,維護(hù)好必要的衛(wèi)生,這樣你才有可能接觸到核心的產(chǎn)品制作。因?yàn)闆]有專業(yè)基礎(chǔ),要有顆能沉淀的心,才會(huì)由簡(jiǎn)入繁的學(xué)習(xí)專業(yè)的產(chǎn)品制作,浮躁在任何行業(yè)都是不可取的,領(lǐng)導(dǎo)也不會(huì)賞識(shí),之后的路怎么走掌握在自己手中。 3.工作要點(diǎn):如果能穩(wěn)定的學(xué)會(huì)各種產(chǎn)品制作和很好的執(zhí)行崗位流程,通過(guò)定期的星級(jí)考試可以快速且穩(wěn)定的提升自身的收入,如果您又具備管理的天賦且有相應(yīng)的責(zé)任心,你的崗位深度又會(huì)得到增加。23小時(shí)前黎女士
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餐飲學(xué)徒2000-3000元桂林-七星區(qū)-興進(jìn)廣場(chǎng)桂林市七星區(qū)小食候湘餐飲店餐飲業(yè)廚房學(xué)徒,從殺魚,切配開始,吃苦耐勞,服從安排23小時(shí)前周文峰老板
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餐飲學(xué)徒2000-4000元桂林-七星區(qū)-世紀(jì)新城桂林市七星區(qū)可喜餐飲店餐飲業(yè)輔助烘焙師后廚日常面包出品,后廚衛(wèi)生等工作。 不會(huì)可以學(xué),但是性格必須細(xì)心開朗,溝通能力強(qiáng),有禮貌,注意個(gè)人衛(wèi)生,操作前要洗手工作服勤洗保持清潔,身體健康,有健康證。 職位招聘1人23小時(shí)前呂偉成
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煮飯阿姨1810元桂林-疊彩區(qū)桂林綠之源米業(yè)有限公司生產(chǎn)/制造中午煮員工飯中餐,以及負(fù)責(zé)廠區(qū)衛(wèi)生。 身體健康,無(wú)傳染疾病,能吃苦耐勞,月休2天2025-07-08劉建瓊經(jīng)理
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廚房小工(女性)2500-3500元桂林-象山區(qū)-安新小區(qū)1、負(fù)責(zé)切菜、洗菜、加工、配菜、衛(wèi)生以及餐具的清洗、消毒及食堂日常工作; 2、協(xié)助廚師完成食堂各餐的烹制準(zhǔn)備工作,保證食品安全衛(wèi)生; 3、做好清潔工作,包括后廚衛(wèi)生及餐廳清潔; 4、嚴(yán)格按操作規(guī)程使用各配套設(shè)施,做到節(jié)能降耗; 5、完成主廚交待的其他任務(wù)。2025-07-04經(jīng)理
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后廚廚工2800-3000元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)后廚食材的簡(jiǎn)單加工等協(xié)助廚房的出品出餐工作 工作地點(diǎn): 麥香坊伏波店:秀峰區(qū)伏和巷20號(hào)(東西巷旁) 職位要求:男女不限,18-50歲,反應(yīng)靈敏,能吃苦耐勞,有廚房工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,,無(wú)經(jīng)驗(yàn)也可以帶; 工作時(shí)間:A班10:30-14:30,17:00-21:30 B班12:00-21:302025-06-30麥姐人事專員
陽(yáng)朔相關(guān)熱門崗位

- 桂林謝大姐食品有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/食品
- 成立時(shí)間 4年(2021年5月19日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 30-50人